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【営業時間】 ❁営業時間：18時～22時（当日席は当日19時電話予約で新規入店20時まで）お願い：外食産業の指数向上傾向により、宴会ご予約も多く頂いてきており、弊店事前予約優先のコースのお店の旨、食べログ記載のコースを決めて頂いております。 ❁【繁忙期＆繁忙日】営業時間、2部制の場合もあり。また国の営業要請範囲内で変更の場合もあり。【定休日】不定休。博多焼きあごだしメーカー事業の催事業のため不定休。お店情報を見る

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✿お願い✿ 外食産業の指数向上傾向により、宴会ご予約も多く頂いてきており、弊店事前予約優先のコースのお店の旨、食べログ記載のコースを決めて頂いております。〇お支払い: ・現金・PAYPAY・全国旅行支援チケット対応・うまかけん福岡（＊クレジットカード決済無し）〇地下鉄空港線「藤崎駅」目のため「西新駅」徒歩8分〇観光・県外からのお客様へ大変近くて簡単です！地下鉄空港線「博多駅」～「藤崎駅」地下鉄13分程度地下鉄空港線「天神駅」～「藤崎駅」地下鉄9分程度藤崎... お店の地図を見る

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もつ鍋と言えば野趣あふれる食べ物と思っていましたが、その概念が覆されました。モツはとっても綺麗なピンク色。新鮮で内臓特有の臭みが有りません。それ故、臭み消しのニンニクを全く使っておらず、丁寧に取られたアゴだしが味を引き立てます。だしで味わって食べるもつ鍋！新鮮です。コースでしか提供されないのが玉に瑕。お通しからデザートまで全て手が込んでいて美味しいのですが、最初っからがっつりもつ鍋... お店の口コミを見る

博多あごだしもつ鍋 土の上の花 (藤崎/もつ鍋)

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公式

博多あごだしもつ鍋　土の上の花

3.27
口コミ 19 人
保存 1575 人

最寄り駅：

藤崎駅

[ 福岡 ]

ジャンル：

もつ鍋

パスタ

郷土料理

予算：: ￥4,000～￥4,999
-

定休日：: 不定休。博多焼きあごだしメーカー事業の催事業のため不定休。; 不定休。博多焼きあごだしメーカー事業の催事業のため不定休。

店舗情報（詳細）

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口コミ？

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7f0455

口コミ 13件フォロワー 2人

自分史上もっとも上品なもつ鍋

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2023/02 訪問

1回

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テイクアウト

営業時間

✿電話受付✿12-21時30分
（18時～21時は混雑時は電話つながりづらい場合有り）
（定休日不可）

✿定休日：不定休　
博多あごだし製造元の業務の旨
　毎週日曜グーグルビジネス更新

✿前日以降予約TAKEOUT引取時間：
　17...

時~21時

メニュー

✿TAKEOUTは要前日以前予約必須（営業日のみ）✿

❁（前日以前要予約テイクアウトは、主に親戚や帰省の集まり会のお土産に最適です。お試しでしたら、本業ディナーをお試しされてみてはいかがでしょうか。ディナーのご利用をいただくご愛顧様は、主に帰省、パーティーの特別なお土産や特別人気料理としてご利用いただいております...

。）

【お鍋】

❀博多あごだしもつ鍋　お土産仕様
　3000円前後＊／2人前
　＊冬季材料で一部価格変更有り
　＊2人前より承ります。
　
【焼物】

❀ぼんじり焼き　　
　880円（税込）

【通販】

　✿博多あごだし吉井製造所
https://hanasoup.base.ec/

　✿あごだしもつ鍋
https://hananabe.base.ec/

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	博多あごだしもつ鍋　土の上の花
ジャンル	もつ鍋、パスタ、郷土料理
予約・お問い合わせ	050-3612-7886
予約可否	予約可 ❀土曜日のみ、お子様小学生以下3名様以上のご予約は、気密対策で座席数削減中のためご遠慮頂いております。）
住所	福岡県福岡市早良区高取2-17-38 エトワール藤崎 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	✿お願い✿ 外食産業の指数向上傾向により、宴会ご予約も多く頂いてきており、弊店事前予約優先のコースのお店の旨、食べログ記載のコースを決めて頂いております。〇お支払い: ・現金・PAYPAY・全国旅行支援チケット対応・うまかけん福岡（＊クレジットカード決済無し）〇地下鉄空港線「藤崎駅」目のため　「西新駅」徒歩8分〇観光・県外からのお客様へ　大変近くて簡単です！地下鉄空港線「博多駅」～「藤崎駅」　地下鉄13分程度地下鉄空港線「天神駅」～「藤崎駅」　地下鉄9分程度藤崎駅3番出口を出て目の前（お隣テナントはももちやラーメン屋さんです。）〇近隣コインパーキング有り　＊弊店専用駐車場はございません。　 ✿大切✿　事前予約優先制で、電話対応日は正午から21時30分までです。（＊定休日、営業日18時～21時の混雑時間帯はお電話取れない場合あり。）なお、食材と座席ロス防止のため、おひとり1500円（税込）のキャンセル料を設定しております。5名以上は前日21時まで、4名以下は当日15時まで、当日の人数変更は17時までに、必ず連絡をお願い致します。大切なお客様に、安心できる施設運営を提供するため、悪質な音信不通の場合、警察指導の対応を致します。当日席の予約受付時間は19時までで入店は20時までです。 ❁天気遅延の想定される、航空機移動からのご来店をご希望されている場合、ご予約時にお知らせください。できる範囲で、ご対応させていただきます。 ✿（土曜日のみ、お子様小学生以下3名様以上のご予約は気密対策の座席数削減中のためご遠慮頂いておりますご愛顧様も多く温かいご要望で通常大人様対象了承のみご相談承ります。どうか無理なさらずご検討下さいませ。）（子供会等のご対応も座席削減中の旨ご対応致しておりません）藤崎駅から88m
営業時間	営業時間 ❁営業時間：18時～22時　（当日席は当日19時電話予約で新規入店20時まで）お願い：外食産業の指数向上傾向により、宴会ご予約も多く頂いてきており、弊店事前予約優先のコースのお店の旨、食べログ記載のコースを決めて頂いております。 ❁【繁忙期＆繁忙日】営業時間、2部制の場合もあり。また国の営業要請範囲内で変更の場合もあり。日曜営業定休日不定休。博多焼きあごだしメーカー事業の催事業のため不定休。
予算	￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	〇ワンドリンク制　〇名物コースのみのお店＊中学生以上対象。

席・設備

席数	18席
最大予約可能人数	着席時 20人
個室	無〇お支払い: ・現金・PAYPAY・全国旅行支援一部対応（＊クレジットカード決済無し）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙店頭（灰皿希望とお伝えください）
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト、デリバリー
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可お子様座席シート2枚有り。（土曜日のみ、お子様小学生以下3名様以上のご予約は、気密対策で座席数削減中のためご遠慮頂いております。）
ホームページ	https://www.instagram.com/hakata.beautiful.motsunabe/
公式アカウント	https://twitter.com/fukumotsunabe https://www.instagram.com/hakata.beautiful.motsunabe/
オープン日	2013年5月2日
備考	お願い外食産業の指数向上傾向により、宴会ご予約も多く頂いてきており、弊店事前予約優先のコースのお店の旨、食べログ記載のコースを決めて頂いております。 ❀お店の特徴①❀ TV雑誌紹介24回程度。屋号17周年。（2022年度）名物焼きあごだしに5種乾物仕込の博多あごだしもつ鍋用の特製だしをご用意しております。新鮮で品質の高さを大切にしております。新鮮さとは、と畜仕立ての九州産指定黒毛和牛小腸のみをそろえています。かたくない・くさみなく・黒毛和牛のお肉の甘さをお楽しみください。（一般的には長期冷凍、和牛ランク、外国産、豚肉など様々です。） ❀お店の特徴②❀✿おかげ様で17周年。地元常連様、全国リピート様に、大人気のお得な名物特選コースは、弊店人気NO１です。料理数、品質面、創作面で、博多天神エリアのもつ鍋コースと比べてくださいね。ぜひSNSでもご確認いただけます（気をつけて下さいね、長期冷凍、外国産、国産牛肉ランク違い）本場博多もつ鍋や創作料理専門店をお薦め致します。 ❀お客様のお声❀ 「もつ鍋の概念がかわりました。はじめてお肉も食べれました。」というお声も頂きます。　 ❀お店つくりで大切にしていること❀ 弊店博多あごだし商品は以前地元百貨店で取扱い展開と、代表作り手が関東で学んでことで、福岡観光で利用したい博多もつ鍋専門店を手掛けております。創業地の福岡県うきは市・筑前朝倉エリアの食材を活かした本葛生パスタ（九州産本葛使用）（福岡県産小麦使用）と九州産食材の意識した和モダンな博多もつ鍋専門店です。（ご観光でしたらトリップアドバイザーのお声もご参考に。） ✿通販博多あごだし吉井製造所 https://hanasoup.base.ec/ ✿通販　あごだしもつ鍋 https://hananabe.base.ec/
お店のPR	博多あごだし製造元の昔ながらのお醬油仕立の博多あごだしもつ鍋と名物料理なら土の上の花©商標 ❁大切なお知らせは、食べログ文字制限の都合、別途交通手段欄等に掲載しておりますのでご確認頂ければ幸いです。 ❁お願い外食産業の指数向上傾向により、宴会ご予約も多く頂いてきており、弊店事前予約優先のコースのお店の旨、食べログ記載のコースを決めて頂いております。 ❁博多あごだし製造元（平日前半）と本場もつ鍋専門店、2店舗運営。 ...
初投稿者	kenshi5（119）