フォレスト スパイス
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旨味が進化
寒さで凍えそうな年末、連れと久々に。
お目当てのステーキカシミールは売切れ。
通常のカシミールにしようか迷うも、糸島野菜のラムキーマ5辛で。
山椒気持ち少な目でいただきました。
肉の旨味が前回よりも格段に強くなっていました。調理工程を少し変えたとのこと。
冬野菜がたくさんでテンションアップ。
茄子、蓮根、さつまいも、ブロッコリ、カリフラワー、ラディッシュ、葱、人参、ごぼう、セロリ、小松菜、トマト、ピーマン赤、青、パプリカ黄、チンゲン菜、白菜、覚えてるだけで17種類の野菜が入ってました。
相変わらず凄いなぁ。ハートランドが美味いや。
連れはグリルカレー。角切りの肉が10数切れも入っていて、ひとつ貰ったら柔らかくジューシーで、肉自体の味も非常に美味。カレーも肉とバランスの取れたコクの強い味。
これまたテンションアゲアゲ
肉だけで腹一杯になれそう。
今度はカシミールだなぁ～
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限定が
ラム肉が食べたくなって先週にまた行って、ラムグリルを頼もうと思ったら『路地裏の限定カレー』みたいなのがあったので頼んでみた。
どうも限定に弱い…
食べてみると、これがなんと、天神のTikiのカレーと同じ味だった❗️
うむむ…
なんてこった
あ、それで路地裏のかぁ～
時間のある日は限定カレーを作るらしいですが、余るともったいないから沢山は作らないとのことでした。
営業時間が微妙に変わっていた。
開業間もないから、動向見てるのですかね
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素晴らしく完成度の高いカレー。これは美味いっ！
先月末に新規オープンしたばかりらしく、ラムをメインとしたカレーを提供しているようでした。
カフェのような雰囲気で椅子の間隔も広く、落ち着ける空間。
店内も明るくて女性一人でももとても入りやすい感じのお店かと思います。
住宅街ということもあり、小さな子供にも対応するメニューを置いていて、小さい子供の食べる内容についてのリクエストを受けて、辛さなしで乳製品なし等、色々と丁寧に対応されていました。
糸島野菜のラムキーマを辛さ度合いがわからないので辛さ４で注文。
辛さは10まで可能なようで、辛さ増しの金額なしはうれしい！
野菜が多種多様で、確認できたのでトマト、ズッキーニ、ラディッシュ、ゴーヤ青、ゴーヤ白、かぼちゃ、さつまいも、白ネギ、四角豆、赤ピーマン、れんこん、オクラ…
すごい。10種類以上も入っていて、見た目も鮮やか。
これだけ下ごしらえするの大変だよなぁ。頭下がります。
米はジャスミンライスと国産米のブレンドのスパイスライスだそうです。薫り高い。
食べて完成度の高さにビックリ。negombo33に匹敵。
普通、ラムキーマは、肉だけので1,000円取る店が多数なのでコスパ的にもかなり良く頑張っていらっしゃるようです。
一度食べたら病み付きになりそうな他店とは一線を画した他にない本格的な味でビックリ。
福岡でこんなカレーに会えるとは思いませんでした。
マンゴーラッシーも高価なグラスで提供されるのに￥150と安くて美味かったです。
ラムグリルカレーや、ブラウンカシミールラム！ってのもあり、是非また行ってみたいですね。
ご馳走さまです。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
フォレスト スパイス（Forest Spice）
|
|---|---|
| ジャンル | カレー、インドカレー、スープカレー |
|
予約・ お問い合わせ |
092-986-1083 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
福岡市営地下鉄 藤崎4番出口徒歩5分 藤崎駅から515m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
17席 （コロナ対策中により座席を半数間引き） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣コインパーキング多数 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | ドリンク持込可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年9月25日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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何度か来ていて、カシミールを食べたいと思いつつも、ついラムキーマを食べてしまうので浮気しないように心を決めて訪問。
カシミールは並の¥1,200と上の¥1,400があり、伺うと並が50gで上は100gプラス並でつかわない野菜が追加されるらしく日によって違うとのこと。
上は断然お得なせっていにしているとのこと、迷わず上を注文。
この日は、キタアカリとアスパラ、いんげん、トマト、セロリ等が角切りステーキに混在していました。
カシミールカリーを飲まなくても、このステーキ肉とご飯だけで絶妙に美味い。
食べながらカシミールを口に運ぶと至福や美味さでした。
デリーを少しマイルドにした感じで、僅かなルチェーラ産トマトの酸味が絶妙。
スープの量も200ccもあって、大満足でした。
もっと、早く食べれば良かった‼️