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博多あごだしもつ鍋　土の上の花

3.56
口コミ 20 人
保存 1486 人

最寄り駅：

藤崎駅

[ 福岡 ]

ジャンル：

もつ鍋

パスタ

郷土料理

予算：: 夜の予算 ￥4,000～￥4,999

昼の予算 -

定休日：: 不定休。博多焼きあごだしメーカー事業の催事業のため不定休。; 不定休。博多焼きあごだしメーカー事業の催事業のため不定休。

店舗情報（詳細）

❁お徳割引常連様100%ご愛用　お得な割引価格名物特選コース【特選Cコース】❁事前予約優先制❁【高級黒毛和牛小腸ホルモン鉄板焼と博多あごだしもつ鍋と本店人気生パスタ】(＊7名以上宴会は１組に1コース)

地元百貨店での臨時出店＆食品展開の経歴も永かったため、女性層、観光層の方でも安心してご来店いただけるお店を手掛けています。

屋号17周年の人気料理を中心にTV雑誌で20回以上紹介された名物料理、人気料理を揃えた、名物コースをご提供。一般的なもつ鍋と酢モツといった定番スタイルから、博多あごだし製造元の代表でもある作り手の経験から、日々改善し、福岡博多の食文化と屋号の良さと新しさを追求した、ココだけの新しい和モダンな本場もつ鍋専門店です。

女性客様、家族様、海外勤務の方々、もちろん、全国からも、何度でもご愛顧いただいております。品質も鮮度もココだけ感も大切に、ご来店の心よりお待ちしております。

コース料金	食べログ割引 ~~4,800円~~4,000円 (税込)
品数	7品
滞在可能時間	店舗にお問い合わせください
コース内容	【特選Cコース　4,000（税込）】（＊特選Cコースは当日仕入れの都合、ご用意できないときがございますので、ご要望の際は、ご予約の際、お申しつけくださいませ。）【創業からの味。ここだけの3大名物付き。希少な博多アゴだしもつ鍋と創業からの名物生パスタ、名物デザート盛りも。】 ✿手作り5種類のお通し盛合せ ✿手作り秋月本葛どうふ　あごだしあんかけ NEW ✿鮮度にこだわる　選りすぐりの新鮮高級小腸のホルモン鉄板焼き　九州産　　～特製タレをかけて～説明：高級博多飛魚出汁メーカーだからこそ、素材を大切に鮮度と高品質を特に大切にお客様にご提供致しております。　　 ✿高級有明海苔　秋月本葛　の　　　クリームパスタ　あごだし仕立て　ＴＶ雑誌20回以上紹介頂いた3大名物料理の一つです。 ✿名物　博多あご（飛魚）だしもつ鍋　　　弊店博多あご（高級飛魚）だしスープで　　新鮮だからにんにく不使用　　厳選高級九州産黒毛和牛　小腸のみ　　単品仕様と同じ量ですのでコースが一番お得 ✿特製本葛ちじれ麺OR雑炊＊雑炊お二人様＋108円 NEW　✿土の上の花デザート盛り　＊季節に応じて。　公式インスタグラムでぜひご確認ください。土の上の花の代表作り手の経歴として、和食をはじめ、老舗製茶和カフェ開発運営、期間限定の和菓子経験もあり、現在の屋号としては、臨時百貨店テナント時をはじめ、九州・福岡の素材を活かした本葛スイーツをご提供いたしております。
注意事項	◎ご予約は、お二人以上より。　 ◎屋号17周年の人気料理をお得にとりいれた名物コースです。

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	博多あごだしもつ鍋　土の上の花
ジャンル	もつ鍋、パスタ、郷土料理
予約・お問い合わせ	050-3612-7886
予約可否	予約可 ❀土曜日のみ、お子様小学生以下3名様以上のご予約は、気密対策で座席数削減中のためご遠慮頂いております。）
住所	福岡県福岡市早良区高取2-17-38 エトワール藤崎 1F 大きな地図を見る
交通手段	✿お願い✿ 外食産業の指数向上傾向により、宴会ご予約も多く頂いてきており、弊店事前予約優先のコースのお店の旨、食べログ記載のコースを決めて頂いております。〇お支払い: ・現金・PAYPAY・全国旅行支援チケット対応・うまかけん福岡（＊クレジットカード決済無し）〇地下鉄空港線「藤崎駅」目のため　「西新駅」徒歩8分〇観光・県外からのお客様へ　大変近くて簡単です！地下鉄空港線「博多駅」～「藤崎駅」　地下鉄13分程度地下鉄空港線「天神駅」～「藤崎駅」　地下鉄9分程度藤崎駅3番出口を出て目の前（お隣テナントはももちやラーメン屋さんです。）〇近隣コインパーキング有り　＊弊店専用駐車場はございません。　 ✿大切✿　事前予約優先制で、電話対応日は正午から21時30分までです。（＊定休日、営業日18時～21時の混雑時間帯はお電話取れない場合あり。）なお、食材と座席ロス防止のため、おひとり1500円（税込）のキャンセル料を設定しております。5名以上は前日21時まで、4名以下は当日15時まで、当日の人数変更は17時までに、必ず連絡をお願い致します。大切なお客様に、安心できる施設運営を提供するため、悪質な音信不通の場合、警察指導の対応を致します。当日席の予約受付時間は19時までで入店は20時までです。 ❁天気遅延の想定される、航空機移動からのご来店をご希望されている場合、ご予約時にお知らせください。できる範囲で、ご対応させていただきます。 ✿（土曜日のみ、お子様小学生以下3名様以上のご予約は気密対策の座席数削減中のためご遠慮頂いておりますご愛顧様も多く温かいご要望で通常大人様対象了承のみご相談承ります。どうか無理なさらずご検討下さいませ。）（子供会等のご対応も座席削減中の旨ご対応致しておりません）藤崎駅から87m
営業時間	営業時間 ❁営業時間：18時～22時　（当日席は当日19時電話予約で新規入店20時まで）お願い：外食産業の指数向上傾向により、宴会ご予約も多く頂いてきており、弊店事前予約優先のコースのお店の旨、食べログ記載のコースを決めて頂いております。 ❁【繁忙期＆繁忙日】営業時間、2部制の場合もあり。また国の営業要請範囲内で変更の場合もあり。日曜営業定休日不定休。博多焼きあごだしメーカー事業の催事業のため不定休。
予算	[夜]￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	〇ワンドリンク制　〇名物コースのみのお店＊中学生以上対象。

席・設備

席数	18席
最大予約可能人数	着席時 20人
個室	無〇お支払い: ・現金・PAYPAY・全国旅行支援一部対応（＊クレジットカード決済無し）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙店頭（灰皿希望とお伝えください）
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト、デリバリー
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可お子様座席シート2枚有り。（土曜日のみ、お子様小学生以下3名様以上のご予約は、気密対策で座席数削減中のためご遠慮頂いております。）
ホームページ	https://www.instagram.com/hakata.beautiful.motsunabe/
公式アカウント	https://twitter.com/fukumotsunabe https://www.instagram.com/hakata.beautiful.motsunabe/
オープン日	2013年5月2日
備考	お願い外食産業の指数向上傾向により、宴会ご予約も多く頂いてきており、弊店事前予約優先のコースのお店の旨、食べログ記載のコースを決めて頂いております。 ❀お店の特徴①❀ TV雑誌紹介24回程度。屋号17周年。（2022年度）名物焼きあごだしに5種乾物仕込の博多あごだしもつ鍋用の特製だしをご用意しております。新鮮で品質の高さを大切にしております。新鮮さとは、と畜仕立ての九州産指定黒毛和牛小腸のみをそろえています。かたくない・くさみなく・黒毛和牛のお肉の甘さをお楽しみください。（一般的には長期冷凍、和牛ランク、外国産、豚肉など様々です。） ❀お店の特徴②❀✿おかげ様で17周年。地元常連様、全国リピート様に、大人気のお得な名物特選コースは、弊店人気NO１です。料理数、品質面、創作面で、博多天神エリアのもつ鍋コースと比べてくださいね。ぜひSNSでもご確認いただけます（気をつけて下さいね、長期冷凍、外国産、国産牛肉ランク違い）本場博多もつ鍋や創作料理専門店をお薦め致します。 ❀お客様のお声❀ 「もつ鍋の概念がかわりました。はじめてお肉も食べれました。」というお声も頂きます。　 ❀お店つくりで大切にしていること❀ 弊店博多あごだし商品は以前地元百貨店で取扱い展開と、代表作り手が関東で学んでことで、福岡観光で利用したい博多もつ鍋専門店を手掛けております。創業地の福岡県うきは市・筑前朝倉エリアの食材を活かした本葛生パスタ（九州産本葛使用）（福岡県産小麦使用）と九州産食材の意識した和モダンな博多もつ鍋専門店です。（ご観光でしたらトリップアドバイザーのお声もご参考に。） ✿通販博多あごだし吉井製造所 https://hanasoup.base.ec/ ✿通販　あごだしもつ鍋 https://hananabe.base.ec/
お店のPR	博多あごだし製造元の昔ながらのお醬油仕立の博多あごだしもつ鍋と名物料理なら土の上の花©商標 ❁大切なお知らせは、食べログ文字制限の都合、別途交通手段欄等に掲載しておりますのでご確認頂ければ幸いです。 ❁お願い外食産業の指数向上傾向により、宴会ご予約も多く頂いてきており、弊店事前予約優先のコースのお店の旨、食べログ記載のコースを決めて頂いております。 ❁博多あごだし製造元（平日前半）と本場もつ鍋専門店、2店舗運営。 ...
初投稿者	kenshi5（108）