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土の上の花

（【旧店名】博多あごだしもつ鍋　土の上の花）

3.11
口コミ 21 人
保存 1627 人

最寄り駅：

藤崎駅

[ 福岡 ]

ジャンル：

もつ鍋

パスタ

郷土料理

予算：: ￥4,000～￥4,999
-

定休日：: 月曜日、火曜日

店舗情報（詳細）

【当日可】❁5800円相当お徳割引常連様100%ご愛用　お得な割引価格名物特選コース【特選Cコース】❁【高級黒毛和牛小腸ホルモン鉄板焼と博多あごだしもつ鍋と本店人気生パスタ】(１組に1コース)

地元百貨店での臨時出店＆食品展開の経歴も永かったため、女性層、観光層の方でも安心してご来店いただけるお店を手掛けています。

屋号19周年の人気料理を中心にTV雑誌で20回以上紹介された名物料理、人気料理を揃えた、名物コースをご提供。一般的なもつ鍋と酢モツといった定番スタイルから、博多あごだし製造元の代表でもある作り手の経験から、日々改善し、福岡博多の食文化と屋号の良さと新しさを追求した、ココだけの新しい和モダンな本場もつ鍋専門店です。

女性客様、家族様、海外勤務の方々、もちろん、全国からも、何度でもご愛顧いただいております。品質も鮮度もココだけ感も大切に、ご来店の心よりお待ちしております。

コース料金	食べログ割引 ~~5,800円~~4,200円 (税込)
品数	7品
滞在可能時間	店舗にお問い合わせください
コース内容	（＊特選Cコースは当日仕入れの都合、ご用意できないときがございますので、ご要望の際は、ご予約の際、お申しつけくださいませ。）【創業からの味。ここだけの3大名物付き。希少な博多アゴだしもつ鍋と創業からの名物生パスタ、名物デザート盛りも。】 ✿手作り5種類のお通し盛合せ ✿手作り秋月本葛どうふ　あごだしあんかけ NEW ✿鮮度にこだわる　選りすぐりの新鮮高級小腸のホルモン鉄板焼き　九州産　　～特製タレをかけて～説明：高級博多飛魚出汁メーカーだからこそ、素材を大切に鮮度と高品質を特に大切にお客様にご提供致しております。　　 ✿高級有明海苔　秋月本葛　の　　　クリームパスタ　あごだし仕立て　ＴＶ雑誌20回以上紹介頂いた3大名物料理の一つです。 ✿名物　博多あご（飛魚）だしもつ鍋　　　弊店博多あご（高級飛魚）だしスープで　　新鮮だからにんにく不使用　　厳選高級九州産黒毛和牛　小腸のみ　　単品仕様と同じ量ですのでコースが一番お得 ✿特製本葛ちじれ麺OR雑炊＊雑炊お二人様＋108円 NEW　✿土の上の花皿パフェ　＊季節に応じて。　公式インスタグラムでぜひご確認ください。土の上の花の代表作り手の経歴として、和食をはじめ、老舗製茶和カフェ開発運営、期間限定の和菓子経験もあり、現在の屋号としては、臨時百貨店テナント時をはじめ、九州・福岡の素材を活かした本葛スイーツをご提供いたしております。
注意事項	❀お子様小学生以下3名様以上のご予約は、気密対策で座席数削減中のためご遠慮頂いております。 ◎所要時間3時間～3時間半（満席を相当しております。各テーブル平等に提供しております。） ◎ご予約は、お二人以上より。　 ◎屋号18周年の人気料理をお得にとりいれた名物コースです。

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	土の上の花（【旧店名】博多あごだしもつ鍋　土の上の花）
ジャンル	もつ鍋、パスタ、郷土料理
予約・お問い合わせ	050-3612-7886
予約可否	予約可 ❀お子様小学生以下3名様以上のご予約は、気密対策で座席数削減中のためご遠慮頂いております。
住所	福岡県福岡市早良区高取2-17-38 エトワール藤崎 1F 大きな地図を見る
交通手段	❁繁忙期では、1日5組～10組ご案内できない場合有り。 ▼大切▼ ❁2024年秋からの藤崎本店　午後　福岡抹茶甘味カフェ　土の上の花　（※予約受付なし。本年度は指定営業日のみ。公式インスタ　福岡抹茶甘味カフェ　アカウント記載。）の新規開店に合わせ、ディナーの予約状況に合わせ、ディナーの一部臨時定休もありますので、ディナータイムは基本前日以前予約制です。※当日電話なしや飛込み来店の保証はできかねますので必ず電話確認や前日以前予約をお願い致します。 ▼大切▼ ❁基本前日以前予約優先制。下記記載の業務拡大の旨、営業日に限り、当日席の受付は、当日19時まで。当日１９時までの当日電話予約で、新規入店20時まで相談可。（飛込み当日予約無しで基本１９時以降は受付できかねますので、お早目に事前電話予約お願い致します。） ❁電話対応日は正午から22時までです。（＊定休日、移動時、営業日18時～22時の混雑時間帯はお電話取れない場合あり。） ❁食材と座席ロス防止のため、おひとり1500円（税込）のキャンセル料を設定しております。5名以上は前日21時まで、4名以下は当日15時まで、当日の人数変更は17時までに、必ず連絡をお願い致します。大切なお客様に、安心できる施設運営を提供するため、悪質な音信不通の場合、警察指導の対応を致します。〇お支払い: ・現金・PAYPAY（＊クレジットカード決済無し）〇地下鉄空港線「藤崎駅」目のため　「西新駅」徒歩8分〇観光・県外からのお客様へ　大変近くて簡単です！地下鉄空港線「博多駅」～「藤崎駅」　地下鉄13分程度地下鉄空港線「天神駅」～「藤崎駅」　地下鉄9分程度藤崎駅3番出口を出て目の前（お隣テナントはももちやラーメン屋さんです。）〇近隣コインパーキング有り　＊弊店専用駐車場はございません。　 ❁天気遅延の想定される、航空機移動からのご来店をご希望されている場合、ご予約時にお知らせください。できる範囲で、ご対応させていただきます。 ❁お子様小学生以下3名様以上のご予約は気密対策の座席数削減中のためご遠慮頂いております。ご愛顧様も多く温かいご要望で通常大人様対象了承のみご相談承ります。どうか無理なさらずご検討下さいませ。）（子供会等のご対応も座席削減中の旨ご対応致しておりません）藤崎駅から88m
営業時間	水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 18:00 - 22:00 月・火定休日 ※↑大切：上記営業曜日は祝日、振替休日の変更あり。基本前日以前予約制。下記の▼大切▼欄もご参照下さい。 ▼大切▼ ❁2024年秋からの藤崎本店　午後　福岡抹茶甘味カフェ　土の上の花　（※予約受付なし。本年度は指定営業日のみ。公式インスタ　福岡抹茶甘味カフェ　アカウント記載。）の新規開店に合わせ、ディナーの予約状況に合わせ、ディナーの一部臨時定休もありますので、ディナータイムは基本前日以前予約制です。※当日電話なしや飛込み来店の保証はできかねますので必ず電話確認や前日以前予約をお願い致します。 ▼大切▼ ❁基本前日以前予約優先制。下記記載の業務拡大の旨、営業日に限り、当日席の受付は、当日19時まで。当日１９時までの当日電話予約で、新規入店20時まで相談可。（飛込み当日予約無しで基本１９時以降は受付できかねますので、お早目に事前電話予約お願い致します。）
予算	￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	〇ワンドリンク制　〇名物コースのみのお店＊中学生以上対象。

席・設備

席数	18席
最大予約可能人数	着席時 20人
個室	無〇お支払い: ・現金・PAYPAY・（＊クレジットカード決済無し）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙店頭（灰皿希望とお伝えください）
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト、デリバリー
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可お子様座席シート2枚有り。（お子様小学生以下3名様以上のご予約は、気密対策で座席数削減中のためご遠慮頂いております。）
ホームページ	https://www.instagram.com/hakata.beautiful.motsunabe/
公式アカウント	https://www.instagram.com/hakata.beautiful.motsunabe/
オープン日	2013年5月2日
備考	❀お店の特徴①❀ TV雑誌紹介24回程度。屋号19周年。名物焼きあごだしに5種乾物仕込の博多あごだしもつ鍋特製だし。と畜仕立ての九州産指定黒毛和牛小腸のみをそろえています。かたくない・くさみなく・黒毛和牛のお肉の甘さをお楽しみください。（気をつけてください。一般的には長期冷凍、和牛ランク、外国産、豚肉など様々です。） ❀お店の特徴②❀地元常連様、全国リピート様が多いです。大人気のお得な名物特選コースは弊店人気NO１です。料理数、品質面、創作面で、博多天神エリアのもつ鍋コースと比べてください。ぜひTIKTOK、instagramも。 ❀特徴③❀常連様注文必ずされる会食ドリンクセット＊（＊詳細はドリンクメニュー欄を） ❀お客様のお声④❀ 「もつ鍋の概念がかわりました。はじめてもつ鍋も食べれました！！」全国の観光客様やご紹介客様よりうれしいお声を頂きます。　 ❀お店つくりで大切にしていること❀ 弊店博多あごだし商品は以前地元百貨店で取扱い展開や、代表が関東で学んでこともあり、福岡観光で利用されたい博多もつ鍋専門店を手掛けております。創業うきは店からの本葛生パスタ（現在、新規取り扱いが極めて困難で高級九州産本葛使用）、福岡県産指定抹茶製造元、皿パフェ（皿デザート）の3大名物をテーマに専門店です。（ご観光でしたらトリップアドバイザーのお声もご参考に。） ✿通販博多あごだし吉井製造所 https://hanasoup.base.ec/ ✿通販　あごだしもつ鍋 https://hananabe.base.ec/
お店のPR	【福岡博多もつ鍋】【博多あごだし製造元】【福岡県産抹茶製造元】土の上の花 ❁繁忙期：1日5組～10組ご案内できず。コロナ社会明けから、外食産業の指数向上により、ご予約も多く、事前予約優先制の旨、事前予約をお願いいたします。なお、要前日以前コースは豊富な種類のため、ご愛顧様、常連様は事前予約されています。 ❁博多あごだし製造元（平日前半）と本場もつ鍋専門店、2店舗運営。 ...
初投稿者	kenshi5（124）