博多あごだしもつ鍋 土の上の花 - 藤崎(もつ鍋)

  • 博多あごだしもつ鍋 土の上の花 -

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  • 博多あごだしもつ鍋 土の上の花 - 【口コミ&人気リピート率まちがいなしのテイストが大人気!!(外国産&国産牛と全く異なる)希少性すぎて、新規店舗も限定されている永い屋号だからこそ、限定数入荷される、九州産黒毛和牛サガリ】【要前日予約コース 特選コースDコース】お客様が自らみずから焼き肉ができる大人気コース。

  • 博多あごだしもつ鍋 土の上の花 - 店内内装写真

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  • 博多あごだしもつ鍋 土の上の花 - 蔵元さんが作るこだわりのお酒をご用意しております。

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  • 博多あごだしもつ鍋 土の上の花 - 2023年抹茶製造元として、抹茶(ノン)カクテル、抹茶ハイボール、抹茶ジントニックなど、抹茶ドリンクもご用意しております。

  • 博多あごだしもつ鍋 土の上の花 - 【鮮度抜群 博多の老舗専門鶏卸専門店より】特選コースAコース~九州産鶏ぼんじり焼き~

  • 博多あごだしもつ鍋 土の上の花 - そのほか、蔵元酒、高品質なリキュール、オリジナルレモンサワーをはじめ、多数品種をそろえております。

口コミ

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  • 海と空と
    口コミ 35件 フォロワー 3人

    九州産黒毛和牛のぷりぷり生もつが入ったあごだしの鍋です。しめは麺か雑炊を選べます。どの料理も自家製の材料で丁寧な料理です。もつ鍋もパスタも美味しい。デザートもお酒も。雰囲気も良く、... 詳細を見る

    博多あごだしもつ鍋 土の上の花 - あごだしもつ鍋 九州産黒毛和牛もつ

    2024/02 訪問

    1回

  • 7f0455
    口コミ 15件 フォロワー 3人

    自分史上もっとも上品なもつ鍋

    もつ鍋と言えば野趣あふれる食べ物と思っていましたが、その概念が覆されました。 モツはとっても綺麗なピンク色。新鮮で内臓特有の臭みが有りません。それ故、臭み消しのニンニクを全く... 詳細を見る

    博多あごだしもつ鍋 土の上の花 -

    2023/02 訪問

    1回

テイクアウト

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営業時間
メニュー

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
博多あごだしもつ鍋 土の上の花
ジャンル もつ鍋、パスタ、郷土料理
予約・
お問い合わせ

050-3612-7886

予約可否

予約可

❀お子様小学生以下3名様以上のご予約は、気密対策で座席数削減中のためご遠慮頂いております。

住所

福岡県福岡市早良区高取2-17-38 エトワール藤崎 1F

交通手段

❁繁忙期では、1日5組~10組ご案内できない場合有り。コロナ社会明けから、外食産業の指数向上により、ご予約も多く、事前予約優先コース制のお店の旨、前日以前のコース予約をおすすめいたします。なお、要前日以前コースは豊富な種類のため、ご愛顧様、常連様は事前予約されています。

〇お支払い: ・現金・PAYPAY(*クレジットカード決済無し)
〇地下鉄空港線「藤崎駅」目のため 「西新駅」徒歩8分
〇観光・県外からのお客様へ 大変近くて簡単です!
地下鉄空港線「博多駅」~「藤崎駅」 地下鉄13分程度
地下鉄空港線「天神駅」~「藤崎駅」 地下鉄9分程度
藤崎駅3番出口を出て目の前(お隣テナントはももちやラーメン屋さんです。)

〇近隣コインパーキング有り *弊店専用駐車場はございません。 

✿大切✿ 事前予約優先制で、電話対応日は正午から22時までです。(*定休日、営業日18時~22時の混雑時間帯はお電話取れない場合あり。)なお、食材と座席ロス防止のため、おひとり1500円(税込)のキャンセル料を設定しております。5名以上は前日21時まで、4名以下は当日15時まで、当日の人数変更は17時までに、必ず連絡をお願い致します。大切なお客様に、安心できる施設運営を提供するため、悪質な音信不通の場合、警察指導の対応を致します。当日席の予約受付時間は19時までで入店は20時までです。

❁天気遅延の想定される、航空機移動からのご来店をご希望されている場合、ご予約時にお知らせください。できる範囲で、ご対応させていただきます。

✿お子様小学生以下3名様以上のご予約は気密対策の座席数削減中のためご遠慮頂いております。ご愛顧様も多く温かいご要望で通常大人様対象了承のみご相談承ります。どうか無理なさらずご検討下さいませ。)(子供会等のご対応も座席削減中の旨ご対応致しておりません)

藤崎駅から88m

営業時間
  • 水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

    • 18:00 - 22:00
  • 月・火

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    ❁当日席は当日19時電話予約で新規入店20時まで

    ❁【繁忙期&繁忙日】営業時間、2部制の場合もあり。また国の営業要請範囲内で変更の場合もあり。

    ■ 定休日
    不定休。博多焼きあごだしメーカー事業の催事業のため不定休。
予算

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

サービス料・
チャージ

〇ワンドリンク制 〇名物コースのみのお店*中学生以上対象。

席・設備

席数

18席

最大予約可能人数

着席時 20人

個室

〇お支払い: ・現金・PAYPAY・(*クレジットカード決済無し)

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

店頭(灰皿希望とお伝えください)

駐車場

空間・設備

オシャレな空間

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト、デリバリー

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

お子様座席シート2枚有り。(お子様小学生以下3名様以上のご予約は、気密対策で座席数削減中のためご遠慮頂いております。)

ホームページ

https://www.instagram.com/hakata.beautiful.motsunabe/

公式アカウント
オープン日

2013年5月2日

備考

❀お店の特徴①❀
TV雑誌紹介24回程度。屋号19周年。名物焼きあごだしに5種乾物仕込の博多あごだしもつ鍋特製だし。と畜仕立ての九州産指定黒毛和牛小腸のみをそろえています。かたくない・くさみなく・黒毛和牛のお肉の甘さをお楽しみください。(気をつけてください。一般的には長期冷凍、和牛ランク、外国産、豚肉など様々です。)

❀お店の特徴②❀地元常連様、全国リピート様が多いです。大人気のお得な名物特選コースは弊店人気NO1です。料理数、品質面、創作面で、博多天神エリアのもつ鍋 コースと比べてください。ぜひTIKTOK、instagramも。

❀特徴③❀常連様注文必ずされる会食ドリンクセット*(*詳細はドリンクメニュー欄を)

❀お客様のお声④❀
「もつ鍋の概念がかわりました。はじめてもつ鍋も食べれました!!」
全国の観光客様やご紹介客様よりうれしいお声を頂きます。
 
❀お店つくりで大切にしていること❀
弊店博多あごだし商品は以前地元百貨店で取扱い展開や、代表が関東で学んでこともあり、福岡観光で利用されたい博多もつ鍋専門店を手掛けております。創業うきは店からの本葛生パスタ(現在、新規取り扱いが極めて困難で高級九州産本葛使用)、福岡県産指定抹茶製造元、皿パフェ(皿デザート)の3大名物をテーマに専門店です。(ご観光でしたらトリップアドバイザーのお声もご参考に。)

✿通販
博多あごだし 吉井製造所
https://hanasoup.base.ec/
✿通販 あごだしもつ鍋
https://hananabe.base.ec/

お店のPR

【福岡博多もつ鍋】【博多あごだし製造元】【福岡県産抹茶製造元 】土の上の花

❁繁忙期:1日5組~10組ご案内できず。コロナ社会明けから、外食産業の指数向上により、ご予約も多く、事前予約優先制の旨、事前予約をお願いいたします。なお、要前日以前コースは豊富な種類のため、ご愛顧様、常連様は事前予約されています。

❁博多あごだし製造元(平日前半)と本場もつ鍋専門店、2店舗運営。

初投稿者

kenshi5kenshi5(124)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     定休日
    [火]
     定休日
    [水]
     18:00 - 22:00
    [木]
     18:00 - 22:00
    [金]
     18:00 - 22:00
    [土]
     18:00 - 22:00
    [日]
     18:00 - 22:00
    [祝日]
     18:00 - 22:00
    [祝前日]
     18:00 - 22:00
    [祝後日]
     18:00 - 22:00

    ■ 営業時間
    ❁当日席は当日19時電話予約で新規入店20時まで

    ❁【繁忙期&繁忙日】営業時間、2部制の場合もあり。また国の営業要請範囲内で変更の場合もあり。

    ■ 定休日
    不定休。博多焼きあごだしメーカー事業の催事業のため不定休。

  • アクセス方法を教えてください

    ❁繁忙期では、1日5組~10組ご案内できない場合有り。コロナ社会明けから、外食産業の指数向上により、ご予約も多く、事前予約優先コース制のお店の旨、前日以前のコース予約をおすすめいたします。なお、要前日以前コースは豊富な種類のため、ご愛顧様、常連様は事前予約されています。

    〇お支払い: ・現金・PAYPAY(*クレジットカード決済無し)
    〇地下鉄空港線「藤崎駅」目のため 「西新駅」徒歩8分
    〇観光・県外からのお客様へ 大変近くて簡単です!
    地下鉄空港線「博多駅」~「藤崎駅」 地下...

  • このお店の口コミを教えてください

    もつ鍋と言えば野趣あふれる食べ物と思っていましたが、その概念が覆されました。

    モツはとっても綺麗なピンク色。新鮮で内臓特有の臭みが有りません。それ故、臭み消しのニンニクを全く使っておらず、丁寧に取られたアゴだしが味を引き立てます。だしで味わって食べるもつ鍋!新鮮です。

    コースでしか提供されないのが玉に瑕。お通しからデザートまで全て手が込んでいて美味しいのですが、最初っからがっつりもつ鍋...

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