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地元の友人が予約してくれ初訪問。サガリの入ったコースで、前菜も美味しく、黒毛和牛のモツは脂に弱めの私も全然もたれることなく、上品なお出汁でサッパリといただきました。また伺います！お店の口コミを見る

土の上の花 (藤崎/もつ鍋)

**2025**年12月
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**2026**年2月
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公式

土の上の花

（【旧店名】博多あごだしもつ鍋　土の上の花）

3.07
口コミ 22 人
保存 1706 人

最寄り駅：

藤崎駅

[ 福岡 ]

ジャンル：

もつ鍋

パスタ

郷土料理

予算：: ￥5,000～￥5,999
-

定休日：: 月曜日、火曜日

店舗情報（詳細）

求人情報

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口コミ？

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ぴちぴちかものはし

口コミ 60件フォロワー 22人

上品なモツ鍋コース

地元の友人が予約してくれ初訪問。サガリの入ったコースで、前菜も美味しく、黒毛和牛のモツは脂に弱めの私も全然もたれることなく、上品なお出汁でサッパリといただきました。また伺います！詳細を見る

9？

2024/11 訪問

1回
海と空と

口コミ 59件フォロワー 10人

九州産黒毛和牛のぷりぷり生もつが入ったあごだしの鍋です。しめは麺か雑炊を選べます。どの料理も自家製の材料で丁寧な料理です。もつ鍋もパスタも美味しい。デザートもお酒も。雰囲気も良く、... 詳細を見る

8？

2024/02 訪問

1回
7f0455

口コミ 15件フォロワー 4人

自分史上もっとも上品なもつ鍋

もつ鍋と言えば野趣あふれる食べ物と思っていましたが、その概念が覆されました。モツはとっても綺麗なピンク色。新鮮で内臓特有の臭みが有りません。それ故、臭み消しのニンニクを全く... 詳細を見る

5？

2023/02 訪問

1回

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	土の上の花（【旧店名】博多あごだしもつ鍋　土の上の花）
ジャンル	もつ鍋、パスタ、郷土料理
予約・お問い合わせ	050-3612-7886
予約可否	予約可 ❀基本前日以前予約制（当日線は相談のみ可） ❀お子様小学生以下3名様以上のご予約は、気密対策で座席数削減中のためご遠慮頂いております。
住所	福岡県福岡市早良区高取2-17-38 エトワール藤崎 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	▼大切▼ 最新グーグル口コミもご参考に。全国、海外在住の日本の方　ご愛顧様になんどもご愛顧を頂いております。ほぼ10割、基本前日電話以前予約頂いております。基本、名物特選コースまで決定の上、事前予約お願いいたします。営業日新着情報は、公式インスタ左右固定ページに更新（※電話確認お願いいたします。）基本前日以前予約制。（※業務拡張のため飛び込み来店のみ19時～19時30分のみ）事前電話相談で20時まで可。飛び込受付不可あり。）名物特選料理コース　基本情報食べログ　基本前日以前電話予約優先制 ❁電話受付時間:正午から22時。（＊定休日、移動時、営業日18時～22時の混雑時間帯はお電話取れない場合あり。） ❁食材と座席ロス防止のため、おひとり1500円（税込）のキャンセル料を設定しております。5名以上は前日21時まで、4名以下は当日15時まで、当日の人数変更は17時までに、必ず連絡をお願い致します。大切なお客様に、安心できる施設運営を提供するため、悪質な音信不通の場合、警察指導の対応を致します。〇お支払い: ・現金・PAYPAY（＊クレジットカード決済無し）〇地下鉄空港線「藤崎駅」目のため　「西新駅」徒歩8分〇観光・県外からのお客様へ　大変近くて簡単です！地下鉄空港線「博多駅」～「藤崎駅」　地下鉄13分程度地下鉄空港線「天神駅」～「藤崎駅」　地下鉄9分程度藤崎駅3番出口を出て目の前（お隣テナントはももちやラーメン屋さんです。）〇近隣コインパーキング有り　＊弊店専用駐車場はございません。　 ❁天気遅延の想定される、航空機移動からのご来店をご希望されている場合、ご予約時にお知らせください。できる範囲で、ご対応させていただきます。 ❁お子様小学生以下3名様以上のご予約は気密対策の座席数削減中のためご遠慮頂いております。ご愛顧様も多く温かいご要望で通常大人様対象了承のみご相談承ります。どうか無理なさらずご検討下さいませ。）（子供会等のご対応も座席削減中の旨ご対応致しておりません）藤崎駅から80m
営業時間	水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 18:00 - 22:00 月・火定休日 ※↑大切：上記営業曜日は祝日、振替休日の変更ありますので必ず直接店舗へお問合せ下さいませ。
予算	￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	〇ワンドリンク制　〇名物コースのみのお店＊中学生以上対象。

席・設備

席数	18席
最大予約可能人数	着席時 20人
個室	無〇お支払い: ・現金・PAYPAY・（＊クレジットカード決済無し）〇　適格請求書発行事業者　登録済み
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙店頭（灰皿希望とお伝えください）
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト、デリバリー
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可お子様座席シート2枚有り。（お子様小学生以下3名様以上のご予約は、気密対策で座席数削減中のためご遠慮頂いております。）
ホームページ	https://thuchinouenohana.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/hakata.beautiful.motsunabe/
オープン日	2013年5月2日
備考	❀お店の特徴①❀ TV雑誌紹介24回程度。令和7年4月屋号20周年。名物焼きあごだしに5種乾物仕込の博多あごだしもつ鍋特製だし。と畜仕立ての九州産指定黒毛和牛小腸のみをそろえています。かたくない・くさみなく・黒毛和牛のお肉の甘さをお楽しみください。（気をつけてください。一般的には長期冷凍、和牛ランク、外国産、豚肉など様々です。） ❀お店の特徴②❀地元常連様、全国リピート様が多いです。大人気のお得な名物特選コースは弊店人気NO１です。料理数、品質面、創作面で、博多天神エリアのもつ鍋コースと比べてください。ぜひ、threads、instagramも。 ❀特徴③❀常連様注文必ずされる会食ドリンクセット＊（＊詳細はドリンクメニュー欄を） ❀お客様のお声④❀ 「もつ鍋の概念がかわりました。はじめてもつ鍋も食べれました！！」全国の観光客様やご紹介客様よりうれしいお声を頂きます。　 ❀お店つくりで大切にしていること❀ 弊店博多あごだし商品は以前地元百貨店で取扱い展開や、代表が関東で学んでこともあり、福岡観光で利用されたい博多もつ鍋専門店を手掛けております。創業うきは店からの本葛生パスタ（現在、新規取り扱いが極めて困難で高級九州産本葛使用）、福岡県産指定抹茶製造元、皿パフェ（皿デザート）の3大名物をテーマに専門店です。（ご観光でしたらトリップアドバイザーのお声もご参考に。） ✿通販博多あごだし吉井製造所 https://hanasoup.base.ec/ ✿通販　あごだしもつ鍋 https://hananabe.base.ec/
お店のPR	【福岡博多もつ鍋】【博多あごだし製造元】【福岡県産抹茶製造元】土の上の花 ❀Reservations can be made by phone only　（autoreserve no 不可） ❀繁忙期：1日5組～10組ご案内できず。コロナ社会明けから、外食産業の指数向上により、ご予約も多く、事前予約優先制の旨、事前予約をお願いいたします。なお、要前日以前コースは豊富な種類のため、ご愛顧様、常連様は事前予約されています。 ❀博多あごだし製造元（平日前半）と本場もつ鍋専門店、...2店舗運営。
初投稿者	kenshi5（127）