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だるま３世口コミ2,640件フォロワー605人

3.5

～￥9991人

料理・味-
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク4.0

2017/07訪問1回目

3.5

料理・味-
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク4.0

～￥9991人

蔵元で旨味の厚いビールを１杯

電車とバスで呼子と訪れた帰りに途中下車したのは、九大学研都市駅。そこからバスで行こうとしましたが、目的地へのバスは2時間に1本しかないため、片道1,500円をかけてタクシーで向いました。

その目的地はこの蔵元。以前博多阪急で購入した「博多麦酒」が美味しかったので、その蔵元に機会があれば言ってみたいと思い、結構高い交通費を支払って来たのでした。

タクシーが停まったのは、本当の醸造所。日本酒や麦酒を従業員の方が仕込んでいました。
その隣には昔醸造所であったであろう建物と蔵があり、資料館と売店となっています。
さらにその隣は「杉能舎麦酒工房」と書かれた石造りの建物。ここでは出来たての麦酒や、酒粕を使ったベーグルなどがいただけるそうです。

最初に売店の引き戸に手を伸ばします。店内は土間とテーブルに色々と商品が並んでいます。
さらに色々と試飲できるコーナーも揃っていて、小さいカップ1杯ずつセルフで試飲できるそうです。
日本酒や麦酒がメインの蔵元ですが、チョコレートのリキュールや赤紫蘇の焼酎、ヨーグルトと梅酒をブレンドさせた「ヨーグルト梅酒」という超絶変化球な品が並んでいました。

印象に残っていたのはヨーグルト梅酒。梅の酸味とヨーグルトのまろやかさがあり、アルコール9%ありながら全くお酒と思わせないため、スクリュードライバーに匹敵する女殺しのお酒でした。
本当はその小瓶を購入しようとしたのですが、店員さんが常連さんの団体につきっきりで、レジ前で目を合わせても支払いに応じる様子もないので、博多で買うかと諦めたのでした。

今度は道路渡って麦酒工房へ。こちらは試飲はありませんが、酒粕を使ったベーグルやパンの試食が20種類近く置かれています。女性の店員さんも所狭しとホールと厨房とレジを行き来しています。

折角蔵元に来たのだからお酒をいただこうと思いましたが、店内は既に満席…
しかしながら屋外の日陰のテラスであれば案内いただけるとのことだったので、期間限定らしい白ビールのMサイズ（税込\520）をいただくことにしました。
お昼時には石窯で焼いたピザも出るらしいテラス席。一見さんの観光客1人に対して、テラス席まで麦酒を持ってきて、さらに業務用の扇風機まで付けていただきました。

キンキンに冷えたグラス、出来たての爽やか系ビール、真夏日の屋外というビールが旨い要素が三拍子揃ったところでグビグビ…
ビールにありがちなアルコール臭は強くなく、爽やかなホップの香りと苦味が感じられます。ヒューガルデンや白穂乃香に近いものを感じます。
この香りの後に、分厚い麦の旨味。爽やかでありながら最後には喉の奥にしっかりと旨味と飲みごたえが感じられました。

飲み終えたところで、さっきの試飲とビールと暑さで体が火照ってきたので、グラスを返しました。
帰りには近くのバス停から1時間に1本ぐらいの時間帯で、前原駅や波多江駅へのバスがあったのでした。これを使っていれば交通費もだいぶ安く済んだのに…

タクシーでも来たく成る蔵元で、飲みごたえのあるビールをいただきました。ごちそうさまでした。

$杉能舎 - 白ビール（\520）$ 0

白ビール（\520）

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	杉能舎
ジャンル	日本酒バー、パン
予約・お問い合わせ	092-806-1186
予約可否
住所	福岡県福岡市西区元岡1442 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	波多江駅から3,016m
営業時間	月・火・水・木・金 10:00 - 17:00 土・日・祝日 11:00 - 18:00 ■ 営業時間酒蔵売店 9:00〜18:00 麦酒工房＆パン工房 ■ 定休日元日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可

席・設備

席数	136席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、バリアフリー

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://www.suginoya.co.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/suginoya/ https://www.instagram.com/suginoya_1870/
初投稿者	メタボ母（25）
最近の編集者	TUBEclub（0） ... 店舗情報（'23/02/18 21:26） Bar-tetsu（688） ... 店舗情報（'22/10/09 18:48）編集履歴を詳しく見る