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美味しい！博多名物『炊き餃子』ならぬ『炊きワンタン』♪＠とみむら
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炊きワンタン(2人前)。ワンタンというか餃子でしょ！の見かけです。 と言いたいところですが、皮の食感は滑らかなワンタンを想像させます。 スープも分かりやすい濃厚鶏味で美味しい！
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大分とり天。天ぷらというほど衣の量が少なく、唐揚げに近い位、香ばしく揚げられていて美味しいです。
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牛スジの煮込み。思いの他、たっぷりの量で来ました。 適度に甘濃い醤油味で柔らかく煮込まれたスジ肉。 大振りカットなのも嬉しい。
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玉ねぎサラダのように見えますが、地どりのタタキ。 ごくフツーのビジュアルに見えますが、鶏肉自体が上質で美味しかったです。
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揚げ出し豆腐ならぬ、ナスの揚げ出し。 ナスは揚げたら美味い！これは法則ですね。
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小上がり。今回はテーブル席を利用しました。 お店奥にはカウンター席もあります。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
飯処 とみむら
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、もつ鍋、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
092-883-3204 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄（ＪＲ筑肥線）姪浜駅より徒歩 姪浜駅から219m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 席数 |
24席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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博多のソウルフードや郷土料理とは違うのですが、比較的近年の博多名物に『炊き餃子』というものがあります。
博多の某有名居酒屋チェーンが元祖となった名物メニューです(多分)。
豚骨スープや鶏ガラスープの鍋で炊く(煮る)水餃子ならぬスープ餃子みたいなものです。
カジュアルに頂ける鍋料理として、年間を通じて人気があります。
こちらのお店では『炊きワンタン』という名称になってますが、
個人的には『炊き餃子』より好みかなと思える料理です。
地下鉄・姪浜駅より徒歩2～3分のところにあります。
控えめなアピアランスの外観。
姪浜は住宅地なので、福岡市繁華街や歓楽街と違って、
休日の居酒屋は子供連れファミリーや普段着モードの大人客が多いです。
今回はテーブル席を利用しました。
お店奥にはカウンター席もあります。
気の置けない友人との食事です。
友人が来るまで、一人で晩酌。
ハイボールのあてに牛スジの煮込み。
『スジ』とか『モツ』のメニューに反応してしまうのです(笑)。
思いの他、たっぷりの量で来ました。
適度に甘濃い醤油味で柔らかく煮込まれたスジ肉。
大振りカットなのも嬉しい。
九州風？なのか、柚子胡椒をつけて頂きます。
居酒屋メニューも色々ありますが、名物の『炊きワンタン』を頂いてみたいですね。
この店では『ぶっかけ炊きワンタン』って言うんだ～。
炊きワンタン(2人前)来ました！
鍋でぐつぐつ地獄状態です。
ワンタンというか餃子でしょ！の見かけです。
と言いたいところですが、皮の食感は滑らかなワンタンを想像させます。
スープも分かりやすい濃厚鶏味で美味しい！
玉ねぎサラダのように見えますが、地どりのタタキ。
ごくフツーのビジュアルに見えますが、鶏肉自体が上質で美味しかったです。
レベル高し！
揚げ出し豆腐ならぬ、ナスの揚げ出し。
ナスは揚げたら美味い！これは法則ですね。
炊き餃子の後に、シメチャンポンを入れる選択もありましたが、
お腹一杯だったので、代わりに大分とり天を注文しました。
大分のとり天は、天ぷらというほど衣の量が少なく、唐揚げに近い位、香ばしく揚げられていて美味しいです。
もつ鍋もあるし、普段使いの居酒屋としては、好みのメニューが多いので、
早速クロキリをキープしました。
ごちそうさまでした。
以下、レギュラーと日替わりのメニューです。
ごちそうさまでした♪
姪浜は地域のニーズに根差した良心的なお店が多いですね。
【店名】飯処 とみむら
【住所】福岡県福岡市西区姪浜4-11-22-1 1F
【営業】18:00～24:00(L.O.23:30) ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※ 地下鉄・姪浜駅北口より徒歩1分。
メニューなど画像多めのブログ記事♪【博多おんな節。】【福岡】美味しい！博多名物『炊き餃子』ならぬ『炊きワンタン』♪＠とみむら
http://hakata.livedoor.biz/archives/2095489.html