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福岡市西区・早良区 × お好み焼き でクーポンのあるお店を探す

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winter556 口コミ3,495件フォロワー354人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/05訪問1回目

料理・味-
サービス-
雰囲気-
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酒・ドリンク-

「広島風お好み焼　めん入」

　「銀志朗　マリナタウン店」を訪れた。
　「広島風お好み焼　めん入」（730円）を注文した。
　9分後に呼び出され、受け取った。
　陶製のお皿に載せられていた。
　割箸でいただいた。
　構造は、上から、青海苔、粉がつお、ソース、しっかりめに焼かれた薄焼玉子、細い中華麺、野菜（キャベツ、もやし、ネギ）、薄焼生地という、広島風お好み焼として標準的なもの。なお、豚肉は野菜の層の内部に紛れ込んでいた。豚肉の片面にはこんがり焦げ目がついていた。おそらく野菜の上に豚肉を載せてからひっくり返して焼いたのだろうが、その後、整形する際や麺と重ねる際などに野菜とシャッフル気味となったのだろう。また、土台の生地は、最初、存在しないのかと思ったが、よく探すと、ほんの少しだけ、クチャクチャの薄い紐皮状になった薄焼生地がかろうじて見つかった。
　ソースは、やや甘めのもの。
　細めの中華麺は、やや油脂を多く纏っている。味はよい。
　野菜の量がたっぷりで嬉しい。よく熱は通っていて、蒸れ感、甘み、風味は良好。軽快なシャクシャクした歯触りもよい。部分的に油分が多いところもあった。
　薄い豚肉は、片面がカリッと香ばしい。しっかりした噛み応えと旨みの供給源になっていた。
　生地は極めて小さいようで存在感が薄いが、野菜の湿気を吸ってしっとりもっちりした感じは悪くなかった。

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「広島風お好み焼　めん入」（730円）

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	銀志朗マリナ店
ジャンル	お好み焼き、焼きそば、たこ焼き
予約・お問い合わせ	092-894-1150
予約可否
住所	福岡県福岡市西区豊浜3-1-10 イオンマリナタウン店大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	西鉄バス　愛宕神社入口停留所　徒歩1分姪浜駅から1,056m
営業時間	09:00 - 21:00 L.O. 20:30 ■ 定休日ショッパーズモールマリナタウンに準ずる営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX）

席・設備

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

有

1,100台、60分300円、30分以内は無料、3000円未満のお買い上げで120分無料、3000円以上～5000円未満のお買い上げで180分無料、5000円以上のお買い上げで300分無料

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://ginshiro.net/
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	mikicat（539）
最近の編集者	taberog0917（0） ... 店舗情報（'22/01/29 14:29） winter556（354） ... 店舗情報（'17/05/17 23:59）編集履歴を詳しく見る