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担々麺も良いけれど、餃子がより印象的。あとは、辛さをどの段階にするかで判断がわかれるかもしれません☆
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万人に受けが良さそうな、まとまりのある一杯。
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4辛だと、やはりピリッとした辛さがありますね〜。
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餃子と大根おろしの組合せが、かなりナイスでした。
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担々麺 4辛。
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味の付いたそぼろ肉、茹でほうれん草、白ネギといったトッピング。
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店舗基本情報
| 店名 |
椿屋
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、担々麺 |
|
予約・ お問い合わせ |
092-863-8797 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
野芥駅から1,175m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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どーも、はるきちです♪
福岡は早良区野芥にあります、「椿屋」さん。
醤油ラーメンや塩ラーメンもありますが、坦々麺が人気なお店です。
お店のすぐ前に駐車場、というよりも、「駐車できるスペース」があり、そこに2台くらいなんとか停められる感じ。
店内はカウンター席とテーブル席、両方ございます。
注文は、「坦々麺 餃子セット 850円」です。
こちらは辛さ指定ができるのですが、一段階上げるたんびに、「50円」プラスが発生します。
本当は、一番上の「6辛」にしたかったのですが、それだと「＋300円」になってかなり割高な印象だったので
「辛口の方 汗が出る」と表記があった、「4辛 ＋200円」にしました。
坦々麺は息子さん（店主？）、餃子はお母様が担当で作っておりました。
さて、まずは坦々麺。
味がついたそぼろ肉、茹でほうれん草、白ネギのトッピング。
スープをいただいてみますと、うん、やはり美味しいですね。
良くも悪くも予想を超えはしませんでしたが、万人受けしそうなまとまりのある味わい。
「坦々麺ってどんな味？」ってなると、こういう味を想起しちゃうかも。
辛さはピリッとした辛さがしっかり広がって、個人的にはちょうど良かったかもしれませんが
辛いのがそんなに得意じゃない人はもっと落としたほうが良さそうですね。
つづきまして、餃子さん。
これが個人的に良かったですね～。
ちょっと平たいカタチですが、中の餡は肉肉しさがある感じで、味の濃厚さがある。
そして、初めてだったんですが、「餃子with大根おろし」。
餃子にそのまま何もつけてない大根おろしをのっけて、あとは普通にタレつけて食べるんですが
これがすごく相性よくて、さらに後口もさっぱりさせてくれて良いんですよね～。
これは家でぜひやってみたい。
ということで、どちらかというと、餃子のほうがより印象に残った感じです。
担々麺はやはり、辛さひとつ上げるたんびに「５０円」もするのは、「う～ん」と思いました。
やはり、担々麺にはある程度の辛味を個人的にはほしくなるので、ここは悩みどころですね。
他にも焼き飯セットなどもありましたが、この餃子と大根おろしの組み合わせを一度食べてみてほしいですね。
ではでは♪
はるきち。の福岡厳選ぐるめ
http://ameblo.jp/nariagari5831/