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【福岡・早良区野芥】ここの担々麺~やっぱ旨いね♪
久しぶりにオジャマしました。
コチラ「椿屋」さんは福岡市早良区の南部住宅街の野芥というところにあります。
以前は、お店前の道路を挟んだ所に数台停められる専用駐車場がありましたが、
現在は交差点を20m程過ぎた右側の月極駐車場に2台程確保されてるようです。
車止めが白く塗られた⑥、⑯番との事。また、お店前にも2台程停められるスペースはあります。
店内はカウンター席と小上がりテーブル席があり、息子さんとお母さんで切り盛りされています。
(間違ってたらごめんなさい)
コチラのお店は「醤油」、「塩」、「担々麺」と非豚骨系のお店。
コチラに来たら毎回注文するのが、
・担々麺 ご飯セット 700円 (担々麺単品は、600円)
担々麺の他に
・醤油ラーメン 550円
・塩ラーメン 550円
コスパは良く、リーズナブルな価格設定です。
サーブまでの時間は5~6分程。
具材は、ホウレン草に挽き肉、白葱、胡麻。
麺は、加水率低めの細麺ストレート麺。
スープは鶏ガラ醤油ベースにゴマペーストと葱油、ラー油などで作られた若干ピリ辛仕様のスープです。
このスープが絶品~胡麻の風味を感じながらコクもあり、同時に挽き肉と麺に絡めて頂くとバリ旨です!
スープをオカズにご飯も美味しい(^_^)ノ
辛さは1辛~6辛まで選べるようですが、ボクにはデフォでも十分に美味しく頂けます。
(1辛毎に50円アップします)
ウチの嫁さんは、コチラの餃子が美味しいと言ってましたね。
また、店内に掲示されてましたが、「春雨担々麺」というヘルシーメニューも有るようですね。
たま近いうちにオジャマします!
ごちそうさま。
旨~い担々麺ここにあり!!
福岡市早良区野芥という市内南西部の住宅街にあります。
ここは福岡では貴重な非豚骨系のラーメン店で、自宅から比較的近くの
数知れず訪れたお勧めのお店!!
訪問するには、駐車場完備なので車でくるのが便利です!
メニューの基本は、
・醤油ラーメン 550円
・塩ラーメン 550円
・担々麺 600円
ここの一押しは、担々麺~バリウマです(^^)
てか、何十回と訪問してますが、担々麺しか食したことがありません(笑)
四川風ゴマベースのピリっと美味しいスープまで飲み干せる逸品と思います!
カロリー気になる方は春雨担々麺などというメニューにあるようですが~食したことありません f(^^)
褒めすぎ?ごめんなさい~f(^^)個人的な意見です(笑)
次の訪問時も、多分担々麺を注文してるだろうな・・(^^)
ご馳走さまでした~( ´∀` )
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店名 |
椿屋
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、担々麺 |
予約・ お問い合わせ |
092-863-8797 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
野芥駅から1,175m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
15席 |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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担々麺の美味しいお店「椿屋」さんにオジャマしました。
場所は福岡市早良区野芥。市内南西部の住宅街にあります。
以前は交差点から20m程進んだ駐車場に2台確保されていましたが、現在はお店前に2台のみかな?
店内はカウンター席と小上がりテーブル席が2卓程のキャパ。
ご家族で運営されているようです。
メニューは「担々麺」「醤油ラーメン」「塩ラーメン」の非豚骨系3本柱。
セットメニューは麺メニューに「餃子」「白ご飯」「焼き飯」が追加できるシステム。
この日のオーダーも何時もの…(^^ゞ
●担々麺 ご飯セット 700円(税込)
辛さアップは6辛(1辛+50円)まで可能とのこと。
ソコまで待つことなく担々麺とご飯が同時に登場。
胡麻風味の若干赤みを帯びたルックス!
具材はホウレン草に肉味噌、白ネギ、ゴマがトッピング。
スープを啜ると鶏ガラベースにゴマの香りが口のなか一杯に広がります!
サラリとしたスープですが、コクと旨みは相変わらずの旨さ♪
辛さはチョイピリ辛程度。スープの味を堪能するには丁度イイ辛さなのかも。
そして麺は中加水の細麺ストレート。この麺が旨い!
スープを良く持ち上げてくれて相性もサイコーです(*'∇')/
また、肉味噌も良い仕事をしてくれます。
麺に肉味噌を絡めて御飯のお供に♪
残ったスープにレンゲの乗せた御飯を浸して担々雑炊風に頂くのもオツなもの♪
消費増税後も変わらない価格設定も好感がもてます。
今回も美味しい担々麺~ごちそうさまでした m(_ _)m