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店名 |
山科
|
---|---|
ジャンル | そば、うどん |
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
西鉄バス原往還バス停下車徒歩1分 賀茂駅から1,561m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
5席 (カウンター5席) |
---|---|
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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早良区原。藤崎から次郎丸に通じる通称原通りにある
イオンの斜向かいにある町のそば屋。
一見、普通のそば屋のように見え
暖簾が2つ下がってるけど
片方はダミーで入口から入ると厨房直結( ̄ー ̄*)何なんだ。
中に入ると客席はカウンター5席のみ(;^_^A
お店全体のスペースの5分の1くらいしか無いという(汗)
しかも端の1席はカウンタースペースがほぼ無いので
実質4人で満席という感じ。
先客で地元民が2人、5席中3席を占有しておられ
そこにデラックスな僕が現れたもんで
お店のご主人が慌てて1席を確保。
メニュウを見ると食事しかないので
そば屋で1杯というお店じゃ無いよう。
まあ、5席しか無いから、
そこに酔客が陣取ってしまうと
客の回転が止まってしまうしなあ(汗)
この日は福岡も初夏の陽気だったもんで
冷たい蕎麦から、とろろそばをチョイス。
金曜から4晩連続で呑み続けてるが故
少しスタミナ補給(´・Д・)」
しばし厨房の調理の様子を横目で見つつ
新聞を少し読んでると出来上がり。
とろろそばのスタイルって、
あまり確立してないようで店によって様々。
ここ山科は、丼に冷たい蕎麦を入れ
その上にとろろを乗せ、刻み海苔をふりかけたもの。
とろろが混ざった蕎麦をそばつゆに漬けながら食べる方式。
この時期の蕎麦故、風味、香りは無し。
そばつゆは甘みが抑えられたキリッとした感じなんだけど
食べ進めると、とろろがそばつゆに混ざり始め
終いにはとろろ汁になってしまうのが、
とろろそばの良い処で有り残念な処。
天ざるにすれば良かったかな(´・_・`)
隣の席のオッさんが召し上がられていた親子丼
半熟タイプで、色合いもとても僕好み。
丼物もいい感じそうなので再訪してもイイかも。
と言うわけで今夜も実は宴席(汗)
うぅ、呑みすぎだなあ(~_~;)
幸いな事に店のすぐ近くにバス停があり
乗り換え無しでメゾンドキャットに戻れる。
暑いからさっさと帰宅しよう。
レビュー未登録シリーズ、山科初稿無事完了(笑)
ごちそうさまでした。