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今日はキクラゲチャーシュー麺バリカタからの堅玉、柔玉+辛味噌でした。安定のバランスの良さでした。
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Adoさんのライブ後に頂きました。
今回もチャーシュー麺バリカタをオーダー
今日はライブの熱気に当てられて、
いつもと違う気分だっので最初の替玉はバリカタ+辛味噌をオーダー、締めに柔麺で替玉オーダー。
柔麺替玉を食べて居る最中に食べるの放置してTwitterしたせいで、超柔麺に成りました(笑
今日も安定のバランス&旨さでした。
ご馳走様でした。
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安定のバランスの良さ
今夜もチャーシュー麺バリカタを注文→堅麺+辛味噌→柔麺
のコースでした。
美味しく頂きました。
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いつものパターンで注文。
美味しく頂きました。
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安定のバランスの良さ
今日も初めはチャーシューバリカタをオーダー。
バリカタを食べ終わる前に、替玉普通麺と辛味噌を追加オーダー、
先日連れてきた子が辛味噌を少しずつ麺に絡めつつ食べていたのを思い出し、
私は先日の時は一気に混ぜて食べてスープが一気に変化しすぎたので、
今回はその教訓を生かし、少しずつ麺に絡めつつ食したらこれが正解の食べ方かと思われる旨さ。
更にやわ麺替え玉を追加オーダー、麺の柔さを変えつつ食べると、
スープと麺の絡み方が変わって色々と楽しめるのでお勧めです。
後、辛味噌も一気に溶き混ぜずに、少しずつ麺に付けつつ食べる方がお勧めです。
今日もごちそうさまでした
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安定のバランスの良さ
こってりしすぎず、あっさりしすぎず、バランスの良いスープに、極細麺がマッチしていて美味しいです。
今回はバリカタチャーシュー麺をオーダー、
次は普通麺替玉注文時に、初の辛味噌トッピングを追加オーダー、辛味噌をスープに溶くと辛すぎずほど良いバランスに、ただ、私はノーマルの方が好みでした。
最後に柔麺オーダー、極細麺なので、スープが良く絡みます。スープの温度に合わせて麺の固さを変えるのが好きなので、気になる方はお試しを。
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Griffice
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店舗基本情報
| 店名 |
博多 いってつ
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
092-408-9691 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西鉄高宮駅徒歩4分 高宮駅から256m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2019年4月1日 |
| 備考 |
水炊きラーメン笑市の跡に4月1日にオープンされました |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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久々のいってつさん。
チャーシューバリカタをオーダー
追加で辛味噌と鶏皮コブクロのハーフアンドハーフ、
ジンジャーエールを追加注文。
コブクロ初体験でしたが、コリコリして美味しかったです。
後はお約束の替え玉堅麺、柔麺でフィニッシュ。
今日も美味しかったです。