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516kwsk 口コミ233件フォロワー126人

3.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

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料理・味-
サービス-
雰囲気-
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酒・ドリンク-

2016/03訪問1回目

3.2

料理・味-
サービス-
雰囲気-
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酒・ドリンク-

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酒・ドリンク-

別府橋エリア南側にはこじんまりした商店街がある。ここに長浜屋台満月から独立した店主が一人で営む店が出来たという。名前は一新。

焼きめしセット800円を注文。

とてもアッサリした長浜ラーメン。驚くほど軽くて優しい味わい。チャーシューは箸で持つとぐずぐずにほぐれるタイプ。ネギが香ばしくて印象的。

チャーシューとネギだけなのに、ちゃんと仕事振りが伝わって来る。引き算の美学を感じる。

焼きめしは中華鍋の鉄板のお焦げ具合が伝わって来る程強めのぱらぱらの炒め具合で中々ここまで火が通った焼きめしは食べられない。

Facebookで良いねで替玉1玉サービス中と言うことで、良いね。させて頂きました。

麺が極細麺なのだが、茹で方が美味いのかコシがあり実に美味い。

コッテリ豚骨ラーメンが幅を利かす中、軽い口当たりの優しい豚骨ラーメンで勝負する所に心意気を感じました。

このエリアはかつては九大生の胃袋を満たすための安くて美味い定食屋が沢山ありましたが、久しぶりに様子を伺うと閉店しているお店が多くて寂しくなりました。

逆にこの一新やたこ焼き屋や古書店等、以前はなかったお店が出来て新しい賑わいを見せてくれそうです。

店主と少し会話しましたが、再開発がこれからも進むとのこと。変わっていく六本松別府橋エリアの応援したいラーメン屋さんのご紹介でした。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	長浜ラーメン一新
ジャンル	ラーメン
予約・お問い合わせ	092-821-8815
予約可否
住所	福岡県福岡市城南区別府1-8-33 別府コアビル大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	別府駅から373m
営業時間	月・火・水・木・金・土 12:00 - 15:00 18:00 - 00:00 日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー可

席・設備

席数	20席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
オープン日	2015年10月
初投稿者	hakata-ann（6901）
最近の編集者	scafuru（0） ... 店舗情報（'23/11/15 15:26）編集履歴を詳しく見る