大橋駅近くの隠れ家のような和食店で平日限定のランチメニューの牛さがりのステーキ丼を頂きました : 和食 たかもと

2023年9月　再訪

以前から再訪したかった店です。
大橋駅にある隠れがのような和食店です。

ランチタイムは平日しか営業されていないので、なかなか訪問する機会がありませんでした。
平日休みだったこの日ついに再訪するチャンスが来たので予定を合わせて行ってみることにしました。
車で向かいました。
2年5ヶ月ぶりの訪問です。

店には駐車場がないので、近くのコインパーキングに車を停めて歩いて店に向かいます。

店に着いたのは開店15分前の11:15頃でした。
行列がありませんでした。
店の中にも明かりが点いているように思えなかったので、この日の営業はないだろうと思って通過して別の店に行きました。

帰りがけに店の前を通ったら、営業されていましたねぇ･･･
失敗しました･･･
しかし、あまり訪問するチャンスがないので、この日2度目のランチを頂くことに決めました。

店に着いたのは12:05頃でした。
店の前には3人ほどのお客さんが待っていました。
店から出てきた店員さんに人数と名前を伝えてメニューを注文しました。
日陰で待つように言われました。
席が空くのを待ちます。

牛さがりのステーキ丼をごはん大盛で注文しました。
値上げされたようですね。
また、肉のボリュームが選べるようになったようです。
本当は肉の量は二倍にしたかったんですが、さすがにお腹もいっぱいだったので諦めました。

10分ほど外で待って、店内に案内されました。

カウンター席だけの店内です。
8席だけのL字のカウンター席で清潔感のある綺麗な店内です。

空いているカウンター席に座りました。
到着を待ちます。

席に着く前にもう小鉢が並べられていました。
ほとんどのお客さんが牛さがりのステーキ丼を注文されているようでした。

5分ほどで運ばれて来ました。
相変わらず綺麗な見た目ですね。
ただ、前回の訪問と比較すると、若干見た目が違いますねぇ･･･
こんなにたれが多かったかなぁ…

ごはんを大盛にしたのでボリュームもあります。
嬉しい限りです。

牛さがりのステーキ丼を一口食べてみました。
美味しいですね。
牛肉は一口サイズでレアの焼き加減ですが、とにかく柔らかいです。
ただ、肉の質も前回と違う気がします。
たれが上品でやや控えめな濃さで少し酸味があります。
たれも前回とは違う気がしますね。
こんなに酸味は無かったような気がします。
たれも肉に合わせて変更しているのかな？

錦糸卵が綺麗ですね。
かいわれ大根も載っていて、全体の彩りも綺麗です。
さすが和食の店ですね。

みそ汁も出汁が効いていて上品な味付けです。
美味しいです。
九州の味噌特有の甘さがないですね。
具は油揚げやわかめ、青ねぎなどです。

小鉢は漬物と煮物でした。
全体的にやや薄味です。
切干大根の煮物は味が染みていて美味しいです。

牛さがりのステーキ丼のごはん大盛にしたのは正解でしたね。
ボリュームがあります。

夢中で食べ進めます。

あっという間に完食させて頂きました。

相変わらず美味しいですね。
ただ、前回と比較して肉もたれも違う気がしました。
前回の方が好きかな。
このご時世ですから、同じ食材が入手出来ないのかもしれません。
また、平日しかランチ営業をしていないので、なかなか再訪する機会がないのが残念です。

私が店を出る頃には店の外に数人のお客さんが待っていました。
さすが人気店ですね。

夜の営業にも来てみたいです。
8席しかありませんし、予約した方が確実に訪問できるかもしれません。

今回は1200円でした。
このご時世ですから、値上げは仕方がないのかもしれません。
まあ、妥当な値段でしょうか。

美味しかったです。
また来ます。

2021年4月　再訪

以前から再訪したかった店です。
大橋駅にある隠れがのような和食店です。

ランチタイムは平日しか営業されていないので、なかなか訪問する機会がありませんでした。
平日休みだったこの日ついに再訪するチャンスが来たので予定を合わせて行ってみることにしました。
車で向かいました。
1年7ヶ月ぶりの訪問です。

店には駐車場がないので、近くのコインパーキングに車を停めて歩いて店に向かいます。

店に着いたのは開店10分前の11:20頃でした。
もうすでに4人ほど並んでいました。
若い女性のグループも居ました。
仕方なく後ろに並びます。
10分ほど開店を待って店内に入ります。

カウンター席だけの店内です。
8席だけの小さな店内ですが、すぐに満席になりました。
清潔感のある綺麗な店内です。

空いているカウンター席に座って、メニュー表を確認します。
どのメニューも魅力的ですが、久しぶりなのでやっぱり牛さがりステーキ丼を注文しました。
無料でごはんの量を選べるので、少なめ、普通、大盛の中から大盛でお願いしました。

席に着く前にもう小鉢が並べられていました。
ほとんどのお客さんが牛さがりステーキ丼を注文されていました。
期待しながら到着を待ちます。

10分ほどで運ばれて来ました。
綺麗な見た目ですね。
大盛にしたのでボリュームもあります。
嬉しい限りです。

牛さがりステーキ丼を一口食べてみました。
美味しいですね。
牛肉はレアの焼き加減ですが、とにかく柔らかいです。
タレが上品でやや控えめな濃さの味付けです。
錦糸卵が綺麗ですね。
かいわれ大根も載っていて、全体の彩りも綺麗です。
さすが和食の店ですね。

みそ汁も出汁が効いていて上品な味付けです。
美味しいです。
九州の味噌特有の甘さがないですね。
具は油揚げやわかめなどです。

小鉢は漬物と煮物でした。
全体的にやや薄味です。
タケノコがサクサクで普通に美味しいです。

牛さがりステーキ丼を大盛にしたのは正解でしたね。
ボリュームがあります。

夢中で食べ進めます。

あっという間に完食させて頂きました。

相変わらず美味しいですね。
前回の訪問時の評価が低すぎたかもしれません。
また、平日しかランチ営業をしていないので、なかなか訪問する機会がないのが残念です。

私が店を出る頃には店の外に行列ができていました。
まだ12時前なんですけどね。

ステーキ丼を注文されているお客さんが多かったんですが、他のお客さんが食べていた魚定食も美味しそうでした。
定食はごはんのおかわりも無料でできるようです。
和食料理屋さんでごはんのおかわりができるのは珍しいですね。

夜の営業にも来てみたいです。
8席しかありませんし、予約した方が確実に訪問できるかもしれません。

今回は900円でした。
リーズナブルだと思います。

美味しかったです。
また来ます。

去年、福岡に来た直後から狙っていた店です。
福岡の有名なレビュアーの方も絶賛する小さな和食料理の店ですね。
ランチタイムは平日しか営業されていないので、なかなか訪問する機会がありませんでした。
珍しく平日休みだったこの日ついに訪問するチャンスが来たので予定を合わせて行ってみることにしました。
電車で向かいました。

店に着いたのは開店直後の11:30頃でした。
開店しているのを確認して、ホッと胸をなでおろします。
入口に置いてあるメニュー表を確認して店内に入ります。

カウンター席の店内にお客さんは3人居ました。
開店直後だったんですが、もうお客さんが居るんですねぇ･･･
清潔感のある綺麗な店内です。

空いているカウンター席に座って、メニュー表を確認します。
どのメニューも魅力的ですが、やっぱりレビュアーの皆さんが絶賛している牛さがりステーキ丼を注文しました。
無料でごはんの量を選べるそうで、少なめ、普通、大盛の中から大盛でお願いしました。

すぐに小鉢が運ばれて来ました。
カウンター席も8席しかないこじんまりした店内です。
お客さんもぞくぞくと訪問されています。
早めに店に来て良かったです。

10分ほどで運ばれて来ました。
綺麗な見た目ですね。
それほど期待していませんでしたが、大盛にしたのでボリュームもあります。
嬉しい限りです。

牛さがりステーキ丼を一口食べてみました。
美味しいですね。
牛肉はレアの焼き加減ですが、とにかく柔らかいです。
タレが上品でやや控えめな濃さの味付けです。
錦糸卵が綺麗ですね。
かいわれ大根も載っていて、彩りが綺麗です。
さすが和食の店ですね。

みそ汁も出汁が効いていて上品な味付けです。
美味しいです。
九州の味噌特有の甘さがないですね。
具は油揚げやわかめなどです。

小鉢は漬物とおからでした。
普通に美味しいです。

夢中で食べ進めます。

大盛にしたのは正解でしたね。
ボリュームがあります。

あっという間に完食させて頂きました。

噂通り隠れ家のような美味しい和食料理の店でした。
『教えたくない･･･』というレビュアーの方のフレーズも分からなくはないですね。
8席しかありませんし、混雑するとなかなか訪問できなくなりますしねぇ･･･
私は教えたくない気持ち半分と皆さんに紹介したい気持ち半分です。

私が店を出る頃には店の外に行列ができていました。
まだ12時前なんですけどね。

それにしても平日しかランチ営業をされていないのが残念ですねぇ･･･
自宅からも比較的近いんですが、なかなか訪問する機会がありません。

ステーキ丼を注文されているお客さんが多かったんですが、他のお客さんが食べていた鯛茶漬けや魚定食も美味しそうでした。
定食はごはんのおかわりも無料でできるようです。
和食料理屋さんでごはんのおかわりができるのは珍しいですね。

夜の営業にも来てみたいですね。
8席しかありませんし、予約した方が確実に訪問できるかもしれません。

今回は850円でした。
リーズナブルだと思います。
この日は9/30でしたが、10月からは値上げになるそうです。
それでもリーズナブルなことには変わりないでしょうね。

美味しかったです。
また来ます。