絶妙な味加減。和食たかもと。 : 和食 たかもと

和食 たかもと

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.09
  • サービス 3.08
  • 雰囲気 3.08
  • CP 3.09
  • 酒・ドリンク 3.05
  • 行った 63人
  • 行きたい 604人

評価分布

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ryu-san

ryu-san(281)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・福岡県

1

  • 昼の点数:3.4

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.4
    • | 雰囲気3.4
    • | CP3.4
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2017/01訪問

  • lunch:3.4

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.4
    • | 雰囲気 3.4
    • | CP 3.4
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

絶妙な味加減。和食たかもと。


大橋の「和食たかもと」さん。

西鉄大橋駅から徒歩3分程度ですかね~。

店内はカウンターのみ8席。清潔で凛とした雰囲気があります。
自宅の近くなので、よく前を通りますが、夜は貸切りのことも多いです。
予約して行った方が賢明だと思います。

本日はランチで訪問。
ランチメニューは、「牛すき焼き定食(750円)」、「鯛茶漬け(800円)」、「牛さがりステーキ丼(850円)」、「本日の魚定食(?円)」の4種類。
この日の魚定食は「めばるの煮付け」でした。

「めばるの煮付け」にも心ひかれましたが、本日は、肉モード全開だったので(笑)、「牛さがりステーキ丼」にしました。

ほどなくして、ステーキ丼がやってきました。
ご飯の上に錦糸卵がひかれてあって、その上に牛さがりが・・・、その上に、かいわれ大根がちらしてあります。
見た目から美味しそうでテンションがあがります。

で、食べてみると・・・
いや~、美味しいです。牛さがりにおろしポン酢のようなタレがかかっていますが、タレがあまり自己主張せず、肉のうまみを引き出してます。
錦糸卵、かいわれ大根などとあいまって、きちんと「和」の丼になってます。
このあたりに、大将のセンスを感じます。

付きだしの大根のおひたしや、お味噌汁も味が薄くもなく、濃くもなく、ちょうどいい塩梅です。
こういった味付けはなかなできないですね。

これは夜も行かなくてはいけないですね。

きらりとしたセンスが光る「和食たかもと」さん、また来ます。

  • 和食 たかもと -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 和食 たかもと
ジャンル 懐石・会席料理、創作料理、すき焼き
予約・
お問い合わせ

092-551-8787

予約可否

予約可

住所

福岡県福岡市南区大橋2-13-9

交通手段

大橋駅から375m

営業時間

11:30~14:00 17:30~22:30

定休日

日曜日

予算(口コミ集計)
[昼] ~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

8席

個室

貸切

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

メニュー

ドリンク

日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

オープン日

2014年5月12日

お店のPR

南区大橋に大人が通える和食店が誕生。

初投稿者

りんごとみかんりんごとみかん(23)

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