博多玉
（ハカタダマ）気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
090-4772-5328
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
口コミに含まれるメニュー :
気になるレストランの口コミ・評判を
フォロー中レビュアーごとにご覧いただけます。
- すべてのレビュアー
- フォロー中のレビュアー
「スープ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 52 件
-
{"count_target":".js-result-Review-179225810 .js-count","target":".js-like-button-Review-179225810","content_type":"Review","content_id":179225810,"voted_flag":null,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-177556408 .js-count","target":".js-like-button-Review-177556408","content_type":"Review","content_id":177556408,"voted_flag":null,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...麺は他店に比べて1段階硬めなイメージで、バリカタではまだ小麦がアミノ化しきれておらず粉っぽさが残る。カタは最高に美味い。スープやチャーシューも美味いけど、麺が美味い印象が強い...
-
{"count_target":".js-result-Review-168842573 .js-count","target":".js-like-button-Review-168842573","content_type":"Review","content_id":168842573,"voted_flag":null,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-164697212 .js-count","target":".js-like-button-Review-164697212","content_type":"Review","content_id":164697212,"voted_flag":null,"count":22,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...
ラーメン喰う前にテキーラをお勧めされているポップやらを眺めつつ、若干寒さに慣れてきたところに商品到着。スープを啜ると柔らかい味わい。塩味も尖っていないし、むしろ甘味を感じますが、この甘さの正体がピンとこない。ラードにしては弱いし、もしかしたらタレに甘味の強い醤油ですかね？ いや…、分かんない。
麺を含めて旨くないことはないんだけど、なんだか全体的にぼんやりした味わい。チャーハンもラーメンスープで炊いたもの（だろう）を、チャーシューなんか合わせて炒めてはあるが、スープ炊きに卵をしっかり絡めるなら、炒めもしっかりやらないと味わいやパンチがない。
まぁ、腹拵えだと割り切って...
-
{"count_target":".js-result-Review-153433858 .js-count","target":".js-like-button-Review-153433858","content_type":"Review","content_id":153433858,"voted_flag":null,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-148056395 .js-count","target":".js-like-button-Review-148056395","content_type":"Review","content_id":148056395,"voted_flag":null,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...
オープンされた頃から気になっていましたが今回初訪問でした。
今回は半熟煮卵ラーメンをいただきました。
スープは濃すぎることなく、でもしっかりと豚骨の美味しさを感じるスープ。
煮卵も半熟具合がとても美味しく、なにより麺がこのスープにぴったりでとても美味しかったです。
辛玉ラーメンや黒玉ラーメンも気になりますのでまたぜひお伺いしたいと思います...
-
{"count_target":".js-result-Review-148351238 .js-count","target":".js-like-button-Review-148351238","content_type":"Review","content_id":148351238,"voted_flag":null,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...今回は黒玉ラーメンに挑戦です。
焦がし黒マー油の香り高いラーメンで、ベースとなる豚骨スープはあまりコッテリ系ではなく昔ながらの博多ラーメンに近い印象。塩味が強めですね。美味しくいただきましたが、塩味が気になるので...
-
{"count_target":".js-result-Review-145472988 .js-count","target":".js-like-button-Review-145472988","content_type":"Review","content_id":145472988,"voted_flag":null,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...円
ランチセットA 半チャーハン 300円
膜がはり、かなりこってり目にも思えるスープですが、臭みがなく割とあっさり目
麺は固さを注文しなかったため、出てきたのはふつうかと思います。博多特有の極細で、やや硬めのスープと相性の良い麺でした。
チャーシューは小ぶりなサイズですがトロトロと厚みもあり絶品！2枚だけしかないのが残念。
豚、米は九州産、ネギは糸島産と食材にこだわったラーメン。
一風堂系のスープで博多の王道を行くもの大変美味しいのですが、やはりややあっさり目でパンチが少ないのが少し残念...
名物は辛玉specialなるものらしいです。とても気になったけど、スープが美味しい...
-
{"count_target":".js-result-Review-145186405 .js-count","target":".js-like-button-Review-145186405","content_type":"Review","content_id":145186405,"voted_flag":null,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...
今回は、『ワンタンメン』800円・『ラーメン』600円を頂きました。
オーソドックスなスープは健在。
バランスの良く、夜中に食べても罪悪感のないスッキリ感(笑)。
細く滑らか食感の麺も、スルスルと胃の中に入って行きました...
-
{"count_target":".js-result-Review-143973108 .js-count","target":".js-like-button-Review-143973108","content_type":"Review","content_id":143973108,"voted_flag":null,"count":99,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...円値上げしたようです〜。
仕方ないですね。
甘みのあるマイルドなスープはコクがあって一口飲むと次が欲しくなっちゃうほど美味しいです。
バリカタ加減もキリッとしていていいですね...
-
{"count_target":".js-result-Review-142675560 .js-count","target":".js-like-button-Review-142675560","content_type":"Review","content_id":142675560,"voted_flag":null,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-143061589 .js-count","target":".js-like-button-Review-143061589","content_type":"Review","content_id":143061589,"voted_flag":null,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...
迷いなくバリカタ注文。
昔懐かしのクラシックスタイル。
王道をゆく博多ラーメン。
顔を近づけると、ふわっと豚骨の香り。
スープは塩気のバランスとほど良い甘みが良い。
絶妙な加減で嫌味がない。
2日熟生させる細麺は、バリカタで最高の仕上がり。
コスパも高く...
-
{"count_target":".js-result-Review-135937304 .js-count","target":".js-like-button-Review-135937304","content_type":"Review","content_id":135937304,"voted_flag":null,"count":198,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-127321753 .js-count","target":".js-like-button-Review-127321753","content_type":"Review","content_id":127321753,"voted_flag":null,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...円
先にチャーハン。2分後にラーメンが到着
チャーハンはパラパラしてなくしっとりで豚骨スープが効いてますね美味しいです
ラーメンも美味しいです
いつもネギが美味しいです
ネギが美味しいお店は信頼できます(個人的主観)
苦味があ...
-
{"count_target":".js-result-Review-125012320 .js-count","target":".js-like-button-Review-125012320","content_type":"Review","content_id":125012320,"voted_flag":null,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-121435767 .js-count","target":".js-like-button-Review-121435767","content_type":"Review","content_id":121435767,"voted_flag":null,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-116608263 .js-count","target":".js-like-button-Review-116608263","content_type":"Review","content_id":116608263,"voted_flag":null,"count":270,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-114648605 .js-count","target":".js-like-button-Review-114648605","content_type":"Review","content_id":114648605,"voted_flag":null,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...大橋に来たらここ❣
①ラーメン編
取りきりスープと自家製麺の
『博多 玉』です。
スープ命のラーメン界で、麺の
重要性を再確認できます。
______________________
こちらは
ラーメン 550円
叉焼二枚と葱の仕様がベース。
50円上がっちゃた 。
替玉は平均的な100円で
叉焼は九州産の豚（以前より厚
い）、葱は糸島さんの九条ネギ
で実に美味い。
ここの取りきりスープには、シ
ャキシャキと本当によく合う...博多玉
#取りきりスープ
#熟成自家製麺
#豚骨ラーメン
#テツトラーメン
#tetsuya72...
-
{"count_target":".js-result-Review-110454246 .js-count","target":".js-like-button-Review-110454246","content_type":"Review","content_id":110454246,"voted_flag":null,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...大橋に来たらここ❣
テキーラ編
取りきりスープと自家製麺の
『博多 玉』です。
ここにはもう一つ売りである
テキーラが各種あります...博多玉
#取りきりスープ
#熟成自家製麺
#テキーラ
#テツトヨウシュ
#サファイアタイム
#tetsuya72...
-
{"count_target":".js-result-Review-110454369 .js-count","target":".js-like-button-Review-110454369","content_type":"Review","content_id":110454369,"voted_flag":null,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
博多玉（ハカタダマ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
090-4772-5328 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大橋駅から149m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター席x9 テーブル席 ３人掛けx１卓 ４人掛けx１卓 ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 ランチタイムは不可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2014年6月10日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
-
1
博多もつ鍋 やま中 本店 （972）（もつ鍋） -
2
テシマ （37）（イタリアン） -
3
タイ屋台料理＆ヌードル オシャ （107）（タイ料理） -
4
やきにくのバクロ （97）（焼肉） -
5
らぁ麺 麦造 （92）（ラーメン）
関連リンク
条件の似たお店を探す （福岡市）
周辺エリアのランキング
関連のキーワード
よくある質問
-
営業時間・定休日を教えてください
[月]
11:00 - 00:00
[火]
11:00 - 00:00
[水]
11:00 - 00:00
[木]
11:00 - 00:00
[金]
11:00 - 00:00
[土]
11:00 - 00:00
[日]
定休日
■営業時間
(月)ー(金)
11:00-16:00 18:00-24:00 -
アクセス方法を教えてください
大橋駅から149m
-
このお店の口コミを教えてください
最良のオーソドックスな博多ラーメンならコチラです。
大橋で打ち合わせが夜遅くなり、腹ごしらえに24時まで営業されている『博多玉』さんへ。
屋台感のある店内は健在。
カウンター席がメインですが、小さなテーブル席もあります。
壁には、はりがね・バリかた・かた・ふつう・やわ・バリやわの分かりやすい案内があります。
今回は、『ワンタンメン』800円・『ラーメン』600円を頂きました。
...
周辺のお店ランキング
福岡市城南区・南区×ラーメンのランキング（点数の高いお店）です。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
...初めてなのでチャーシュー麺バリカタをオーダー。
着丼しスープを先に頂きましたが、最初の印象は
「薄っ！」
最近コテコテのラーメンばかり食べていたので、最初は少し物足りなさを感じてしまいました。
ただ、バリカタの極細麺を食べ進めるうちに、あっさりの中にある丁度いい塩加減&コク深いスープに魅了され…
替え玉カタをオーダー。
写真撮り忘れたのですが
テーブルに高菜があるので、味変に投入し完食。
当初薄さを感じてしまったスープでしたが...