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ダムで遊んでる場合ではない!
基本カリーは、チキン、ラムキーマ、ヨーグルトチキン、エッグの4種類。まずはどれにするか決め、辛さ、トッピングを決めるという流れ。
ベーシックで人気の「チキン、+タンドリー、2辛」で注文。ところでこのお店では「ダムカレー施工」が可能。背振、南畑、五ケ山といった九州の3種類のダム施工見積書がカウンター頭上に掲げられている。今回、重力コンクリート方式でダイナミックな「五ケ山ダム」を工事発注。
完成までに10年はかかるだろうと覚悟していたが、なんと10分で完成した。早い!
ゴハン堤防をくりぬいて決壊させると、反対側にカレールーがどんどん流れてくる。スパイスカリーは粘度も低く、勢いよく流れる様が面白かった。
殆どの客はそんな遊びに興じる事もなく、ノーマルにスパイスカリーを堪能していた。マサラカリーと名乗るだけ、何がどの位の配合かは生命線。もちろん企業秘密だけれども、ダムカレーなんかで遊ばずに、味を堪能すべきな、本格派なスパイスカリーなのでした。
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店名 |
移転
マサラキッチン
|
---|---|
ジャンル | カレー |
住所 |
このお店は「福岡市中央区今泉1-23-4」から移転しています。 |
交通手段 |
西鉄電車大橋駅近く 大橋駅から237m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、AMEX、JCB、Diners) 電子マネー可 |
席数 |
17席 (カウンター5席、2席テーブル×4,4席テーブル×1) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
子供可 離乳食が終わってひとりでお食事できるお子様は1オーダーいただいております。辛くないお子様カレーセットあります。離乳食、アレルギー食の持ち込みは可です。ベビーカーの乗り入れは基本的に不可です。平日であれば可能な場合もありますが乗り入れ可能な席はひとつしかないため事前にご連絡いただいたほうが確実です。土日・祝祭日は混み合うため乗り入れ可能なスペースがございません。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2014年2月2日 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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ベースは5種。チキン、ラムキーマ、豚角煮、ヨーグルトチキン、エッグ。辛さは0、+0.5、+1〜+6、…∞。+2=辛口、+3=大辛、+4=激辛、+5=超辛、+6=極辛…。+3以上は+1毎に+50円されるシステム。
オプションはタンドリーチキンとひよこ豆マサラビーンズが人気です。組み合わせは自由。しかし相性でおすすめの組み合わせ例が紹介されている。しかも黒板、赤板、橙板、緑板上のチョークアートで。
おすすめNo.2の「ラムキーマ+ひよこ豆マサラビーンズ」。タンドリーチキンをトッピング。今日はダムで遊ぶのはやめ、カレー本来の味を楽しむぞ!
マサラの配合は不明ですが、とにかくボールドでエッジ際立つカレー。きっと万人ウケします。中辛とレベルを落とした私には、ラム特有の香り、あとシナモンとフェンネル?ミント系の爽やかな香り、そして少しの酸味が病みつきになりそうでした。