大阪ベース 第31弾 : 無邪気

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3.2

~¥9991人
  • 料理・味3.1
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク-
2017/08訪問1回目

3.2

  • 料理・味3.1
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

大阪ベース 第31弾

本日は午前中会社に行き、自宅に戻ったのが昼過ぎ。
このまま家にいてエアコン代かかる位なら旅しよう、というかもう遠征行きたい・・・
パソコンで検索して行き先決めました
新大阪からさくらに乗って博多へ。
そこから地下鉄に乗り換え七隈で下車。
今回は無邪気本店さんへ行ってきました。
あまりに暑かったんで新幹線の車内でストロングゼロのレモン500を(;゚д゚)ゴクリ…

七隈駅から50m強、1番出口も2番出口もほぼ同距離です。
七隈四ツ角交差点に位置し、福岡大にほど近い立地。
オープンは2012年12月の模様。
こちらは本店で支店が博多駅前に。
ホームページを見ると、代表は武道家さんで店長を務めてたそうですわ。

17時10分過ぎに入店。こちらは中休み後17時開店なのはリサーチ済み。
入口左の券売機でラーメン並590円にのり増し50円を購入。

客席は変型L字型カウンター。
ということで、カウンター奥から手前3番目に着席。
食券を渡すとともに麺かためをお願いします。

先客2名後客なし。先客2人組は福岡大生なんかな。
厨房では男性1名が切り盛りしております。
首から木の名札を提げてるのは系譜でしょう( ;∀;)

お冷やはセルフ。
給水器とコップは券売機隣に配置。通路が狭いのでちと気を使いますね。

カウンター周辺をチェック。
キューちゃんがしっかりありましたねー
ライスは100円で食べ放題。
おかわりする際は、ふつうか少なめか量を申告せよと。

つづいて厨房の様子を確認。
大きなステンレスボウルに鶏油がたっぷり入っておりました。
寸胴は大サイズが2つ。うちひとつは使っておらず木ベラが上に・・・
麺茹では平ザルでした。

約4分で着丼。
小振りな丼でスープが少ない・・・福岡にもしっかり系譜されて・・・(*_*)
麺がこんにちはしちゃってますわ。
そしてほうれん草の代わりにネギ。

スープは醤油前面型でした。
といってもキレッキレではなく甘かったですよ。
どうやら九州の醤油を使用しているそう。
くせになるような味わいです。
豚骨感は控えめ、粘度はありません。。
鶏油は量あり、そして風味もしっかり感じられました。

麺は中太縮れ。。厨房にピンクのプラ製麺箱。トリオ製麺という文字が。ネットで調べると地元の製麺会社でした。
茹で加減はかなりのかため。
モッチリ感どころかポキポキ感が半端ない・・・
太さもそこそこあるから余計感じますね(@_@)

チャーシューはバラですかね。
サイズは小さめ。
厚みはやや薄め。
値段から致し方ないところか・・・
脂身はかなり少なめ。
味はふつう。

のりは増しが3枚。
こちらもサイズは小さめ・・・
厚みはふつう。
風味はまずまず。
スープに浸してもちぎれることはなし。
刻みネギはほうれん草ない分多め。
こちらもサイズ小さく・・・存在感もインパクトも弱いです。
味は印象なし。

武道家さん出身とはいえ、だいぶ福岡向けにチューニングしてるといった印象。
やっぱりほうれん草の代わりにネギってのは・・・個人的感想ですけどね(@_@)
福岡大生にはしっかり受け入れられてるようですから、これからも頑張ってほし―です。

  • 無邪気 - ラーメン並+のり増し

    ラーメン並+のり増し

  • 無邪気 -
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  • 無邪気 - ラーメン並+のり増し

    ラーメン並+のり増し

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
無邪気
ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

092-863-3553

予約可否

予約不可

住所

福岡県福岡市城南区七隈4-8-17 大原マンション 1F

交通手段

七隈駅徒歩1分

七隈駅から20m

営業時間
    • 11:30 - 15:00
    • 17:00 - 00:00
  • ■ 定休日
    年中無休(年末年始)
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

12席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣コインパーキング有り

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://mujyaki.com

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濃厚豚骨醤油ラーメン

七隈駅、福岡大学(福大)周辺でラーメン店をお探しの方は是非一度ラーメン無邪気にお越しください。 大量の豚骨を使い、とろっとろになるまで炊き出した豚骨スープと醤油の効いた秘伝のかえしが絶妙に合った極濃、極旨ラーメンです。 豚骨スープの旨味、甘みを御堪能くださいませ。

初投稿者

イナッキーイナッキー(806)

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