焼鶏 明日楽
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相変わらず絶品「焼鶏 明日楽(あすた)」
糸島ツアー⑦
シフォンケーキマリィのあとは、
「焼鶏 明日楽(あすた)」さん。
豚バラや豚足なんかはない、
いわゆる関東風の焼鶏のお店。
ご主人の小樋井さんが、
食鳥処理免許を持っているので、
新鮮な鶏を丸ごと仕入れて捌くそうで。
鶏刺盛やたたきも絶品☆
備長炭で焼く焼鶏は、臭みもなく、
苦手なハズのレバーも、ここのは
美味しい！とおかわりするときも(*´∀｀)
真ん中、少しレア状態で、
おろしたてのわさびといただく、このササミ、至福‥‥
コースのあと、お腹いっぱいなのに、
いつも頼んでしまう、「そぼろ丼」。
これがまた‥‥(*゜Q゜*)
この日、初めてハーフサイズがあることを知った(笑)
今回は食べなかったけど、レバーパテも美味しいです。
やっぱり、今まで食べた焼鶏屋さんでは、
ここが１番好き☆
今回も美味しかったです！
ご馳走様でした☆
約、12時間の(糸島)グルメツアー、ここが〆でした！
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鶏を知り尽くした大将が焼く関東風焼き鳥『明日楽』（アスタ）
【2015.11月】
月に１度・・・以上？来ているような・・・
今回は、振られっぱなしだった鶏刺し盛り合わせを１週間前から予約注文。
いつもは席の予約だけだったけど、毎回品切れだったので（＾＾；
新鮮な鶏はキレイで、どの部位も美味しかったです！
珍しい日本酒も飲めたし（笑）
今回も大満足でした。
ご馳走様でした☆
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
【2015.10月】
鶏ってこんなに美味しかったっけ！？と思わせてくれるお店です。
メニューは決して多くないけど、あれもこれも食べたい私が、
不満を感じることなく毎回大満足できるのは、やはり味がいいからでしょうか。
いつも頼むのは「焼き鳥コース」2,000円
串もの9本にお通し、サラダ、スープがついています。
ささみ・・・中はうっすらピンクのレア状態。でも生ではなく、熱は通っている。
レバー・・・臭みのかけらもない、こちらのほんのりレア状態。上質なクリームのよう。
砂肝 ・・・絶妙な塩加減で。歯ごたえ最高☆
うずらの卵・・・箸休め？美味しい。
ねぎ巻き・・・鶏の身で太ねぎを巻いてある。タレとねぎの甘味がいい！
だんご ・・・軟骨入り。つくねというよりだんご。デカイ。そしてウマイ☆
皮 ・・・・・サクサク、ジュワ～な皮。
ぼんちり・・・ぼんじりとかテールとかいわれるところ。軟骨（？）も一緒にタレでいただく。
手羽先 ・・・定番だがうまい。
最後のスープの時には、そぼろ丼をぜひ食べて欲しい。これはもう、文句のつけようがない一品。
ただ、いつも途中で色々と追加注文をしてしまうので、お腹いっぱいの状態で食べるのがもったいない・・・
レバーが苦手な人にぜひ食べてもらいたいのが、ここのレバーパテ。
そりゃあもう！おかわりして持ち帰りまでしてしまうほど美味しいです（笑）
日本酒も揃っているし、何を食べても美味しいし・・・反則です！
店内はそんなに広くないので、予約していくことをオススメします。
今回も美味しかったです。
ご馳走様でした☆
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ぼんじり
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皮
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だんご
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ねぎ巻き
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自家製レバーパテ（バケット付）2015.10月
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ささみの風干し（2015.10月）
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砂肝
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山芋とおくらのぬか漬け（2015.10月）
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レバー
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ささみの中はレア
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最初の串、ささみ
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お通しのお浸し
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スープ
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ハツ
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予約必須！？鶏刺盛り合わせ（2015.11月）
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chieco143
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
焼鶏 明日楽（アスタ）
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥 |
|
予約・ お問い合わせ |
092-211-6633 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大橋駅から130m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
19席 （カウンター9席、小上がり6席、テーブル4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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「焼き鶏コース」
串９本、お通し、サラダ、スープ
「そぼろ丼」
「鶏のたたき」
「はつ」「はつもと」
「にんにく首皮巻き」
久しぶりに焼鶏を食べに明日楽さんへ！
丸鶏を仕入れ、店主自ら捌いて串うちを
するというこちら、福岡では珍しい、
鶏のみを提供するお店。
関東スタイルの焼鶏っていうのかな？
豚バラとか、野菜巻きとかはなし。
コースも、提供前に毎回すりおろす、
本わさびでいただく「ささみ」から
レバー、砂肝、玉子、ねぎ巻き、
だんご、皮、ぼんじり、手羽先と
すべてが鶏で構成されている。
予約の際に毎回頼んでおくのは、
鶏のたたきとはつ、はつもと、
にんにくの首皮巻き♪
次の串を出してくれるタイミングも、
火の通し加減も、本当に絶妙で大満足☆
鶏肉のみで作る絶品そぼろ丼で〆(*´ω｀*)
今回もとても美味しかったです！
文章書いてる今、すでにもう行きたい笑
ご馳走様でした☆