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どこまでもシンプルで純な一杯でありながら、しっかり残る豚骨の旨味。ほかとはちょっと違う「一九らしさ」を感じることが出来ました☆
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店舗基本情報
| 店名 |
一九ラーメン 大橋店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
092-551-3700 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
福岡県福岡県福岡市南区大橋1-4-15 |
| 交通手段 |
西鉄大牟田線 大橋駅下車徒歩約２分 大橋駅から210m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
33席 （カウンター17席、テーブル16席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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どーも、はるきちです♪
評判をずっと聞いてはおりましたが、なかなか行けずにおりました「一九ラーメン」さん。
このたび、ようやくお邪魔することができました。
本当は「老司本店」さんへうかがいたかったのですが、なかなかその方面へ足を運べなさそうだったので、こちら「大橋店」さんへ行った次第であります。
注文は、基本の「ラーメン ５００円」です。
おっ、良いですね～この見た目。
とことんシンプルで無駄がない感じ。
さて、スープを。
むむ、なるほど。
これは美味い。
こういうシンプルなラーメンでよくある「長浜系」とはちょっと違う、なんでしょう、旨味がしっかり口の中に残るんですよね。
そこがシンプルでありながら、ちょっと奥深さも感じさせる所以かもしれません。
麺は豚骨に忠実なストレート。
スープとの絡みも良い感じ。
これは「カタ」でちょうど良かった。
トッピングはチャーシュー２枚に、刻んだネギという、シンプルな装い。
いや、これが良いんです。
だからこそ、純粋に豚骨ラーメンを味わえるってもの。
あらためて、豚骨はこういうシンプルなものが好きだなあって思いました。
今さらな一九デビュー戦でしたが、うん、予想以上だったかも。
ワンコインってところも、やっぱり良いですよね。
慣れ親しんだ味わい、そして見た目なんだけど、ちゃんと「一九らしさ」を感じるスープがある。
だからこそ、「あえて」ここへ行こうってなる。
一九ファンの方の気持ちがすこしだけわかった気がしました。
ではでは♪
はるきち。の福岡厳選ぐるめ
http://ameblo.jp/nariagari5831/