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久々の二郎系
わりと近くに二郎系のラーメンがあるということで行ってきました。歌舞伎町店以来、数年ぶりです。沖縄の武蔵家は2年ほど前に行っていますが、かなり亜流なので二郎系カウント外です。
ここは、食券を買ってカウンターにおいて、緊張しつつトッピングのタイミングを待つところまで本家っぽいですね。あまり混んでいなかったので、他の人の様子を見たりして、今回はあまり緊張せずに無事に注文完了。野菜多め、ニンニクです。
本家の味はあまりハッキリ覚えていませんが、しっかり二郎系ですね。なかなか麺に辿り着けませんが、この固い太麺なら慌てて食べなくても平気です。野菜多めでもけっこうなボリュームだったので、増しとか増し増しとかにしたらおじさんには食べ切れません。
ちなみに、ニンニクを入れたら翌日の職場で指摘されてしまいました。朝晩と相当念入りに歯を磨いたはずなのに、今度から休日の前しかニンニク入れられません。
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くさたく
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
らーめん大 福岡店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西鉄天神大牟田線 大橋 南口から徒歩５分程 大橋駅から326m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くにコインパーキング有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2009年10月16日 |
| 備考 |
6/15プレオープン 6/18リニューアルオープン |
| 関連店舗情報 | らーめん大の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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年末、ちょっと出かける用事があって、どこかで昼飯にしようと考えていふと思いだしたのがこちら。前回はもう4年も前だったようで、久しぶりの二郎系です。とんこつラーメンが完全に主流の福岡にも家系はポツポツありますけど、二郎系は少ないですからね。
店に入ると妙に手前のスペースが広く券売機までが遠い店内の様子は変わらないですね。券売機はプラスチック板から紙に変わってました。幸い空いていたのでカウンターに座って食券を渡そうとしたら外国人の店員さんが何か言ってます。大きな食券に◯を付けるようになっていて、トッピングを記入するようになってたんですね。
東京の二郎系にも行ったことがありますけど、何やら呪文のような注文は敷居が高くて好きじゃないんです。ここは以前も野菜の量とかニンニク入れるかを丁寧に書いてありましたが、この食券に記入する方式だと私のような初心者も落ち着いて注文できて良いです。
カウンターの上には白黒2種のコショウとラーメンのタレ、一味唐辛子など。以前よりキレイに収まってます。
ぶっとい麺なので出てくるのはとんこつラーメンの店ほど早くはありません。空腹だったので結構長く感じましたねえ。まずは追加で注文した生卵が登場。間もなくラーメンもやってきました。今回は中盛で野菜の量は4段階中下から2番目だったかな。それでもかなりの量です。
野菜の山の下からぶっとい麺をほじくりだして頂きます。コシがあってなかなかの食べ応えですねえ。肉はもう少し無粋なゴロゴロした感じが似合いそうですが、大きめのチャーシューと言った感じのものが2枚。いえいえ、これも柔らかくて美味しいですよ。もっと肉が欲しければ追加もありますし。
しかしこの分量の野菜だと麺との食べるバランスが難しいですね。麺と野菜をバランスよく食べるのが美味しいですもんね。一味をパラパラと振り掛けたり、生卵を投入したりして、さすがにスープまでは完飲しませんでしたが最後まで美味しくいただきました。
とりあえず中盛を難なく完食。次回は大盛りに挑戦してみましょうか？