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からしき
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
魚魚
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮、日本料理、ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
長住2丁目バス停前 高宮駅から2,138m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
25席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 店前に2台分くらい |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
1996年1月8日 |
| お店のPR |
餃子の皮もてずくり。手ずくりにこだわつています。
安くて美味しいことを目標にしています。 麺は自家製です。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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福岡で一番福岡らしさを味わえる店に入ってしまったのかも知れない。
平日の19時過ぎに訪問。テレビでＮＨＫのニュースをつけていた。
店内の壁などは年季が入ってボロかったりして、でも旬を感じる店。
たくさんの張り紙のメニューが賑やかで祭の気分になれる。
眺めていて飽きない。
店主は頑固でこだわりの話好きで人のいいおっさん。
料理は豪快な見た目に反して、あっさりしていた。健康志向のこだわりが見える。
最初に水の代わりにヨモギ茶を出された。
ヨモギの菓子はとても好きだが、お茶は初めて飲む。
舌が慣れていないこともあり、よく分からずに水のような感覚で飲んだが、美味しかった。
食べたもの合計1970円
豚魚（とんぎょ）ラーメン700？
豚と鶏と魚のスープ。太さが中くらいのちぢれ麺。
普通のラーメン屋が作らないこだわりのラーメンを出したいと言うことで、本当のお勧めは魚のみのスープの魚魚ラーメンであり、豚魚ラーメンはあくまでアレンジらしい。
客にスープまで飲ませる以上は油控えめで和風にこだわった魚スープこそが店主にとって最高の贅沢だと言うから、次回は魚魚の方を試してみたい。
しかしこの豚魚ラーメンも食べやすくて、複数の旨みが凝縮されていてとても良い。大盛りで頼めばよかった。
私は通常はラーメンのスープを半分以上は残すが、これは飲み干した。
この旨みのスープ、本当に空腹のときに食べたら涙目になると思う。（旨み成分の生理現象的にそうなる）
チャーシューの代わりに骨付き豚肉を載せてある。牛スジならぬ豚スジだと言う。豚の足の筋の部分。
あと黒ごまを多めに効かせてある。麺を食べる際に地味に素朴な風味を出していて侮れない。
日本酒の熱燗350？
しっかりと熱めで嬉しい。喉に来る。コップとおちょこ、どっちか聞いてくれることも嬉しい。
ごまさば700？
ざく切りのサバにごまとネギをまぶしてある。わさびと醤油をつけて食べる。
店主は刺身と言えば分厚くて食べ応え！なんだそうで、確かに分厚く切ってある。
こちらは白ごまを多めに効かせてある。この白ごまの使い方には懐かしさを覚える。
魚胃袋（ポン酢）350？
輪切りにしてある。少しイカに似た見た目。コリコリと歯ごたえが良い。
最初のつまみに頼むか、最後満腹になってきたころのつまみに頼むと良さそう。私は最後に頼んだ。
ラーメン等の値段うろ覚え。店主の機嫌がよかったみたいだから、おまけしてくれたのかな？
ごちそうさまでした。