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【一九ラーメン 老司本店】記憶に残る思い出の味。あっさり沁みるイニシエ系とんこつ | めんむすび
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
一九ラーメン 老司本店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| お問い合わせ |
092-565-0193 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・車利用が便利 博多南駅から2,500m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
25席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 14台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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一九ラーメン老司本店＠南区老司
ワンタン麺福岡における老舗ラーメン店グループのひとつである”一九ラーメン”
こちら老司本店以外にも、大橋店、糟屋店、早良店、周船寺店などがあります。
一風堂の力の源通信によると、大橋店が本店らしいです。
老司”本店”と、大橋”店”なのに何故…^^;？
ともあれ、福岡におけるイニシエ系人気店のひとつと言える存在です。
久しぶりに啜りたくなり、行ってきました。
アクセス
老司四ツ角からやよい坂方面へ、300～400ｍほど進むと、右手にお店があります。
店舗外観
なんとも趣きある外観がノスタルジック^^
一九ラーメンといえば大きな暖簾。非常に印象的です。
お店の横が駐車スペースになっています。
時間帯によっては停めるのが大変なくらい、多くのお客さんが出入りしています。
店内は”これぞラーメン屋さん”という懐かしい雰囲気。
ただし朱色のコッテコテ系ではないので、スッキリしてます^^;
厨房を囲むようにカウンター席があり、テーブル席もいくつかあります。
土曜日の15時頃でしたが、お客さんがひっきりなしに出入りする盛況ぶり。
ややご年配の方が目立ちますが、小さなお子様連れから幅広い年代に支持されているようです。
きっとご近所さんは何十年も「ラーメンはココ！」と通い詰めているのでしょうね^^
なんだかホッコリ♪
卓上調味料
卓上調味料はゴマや紅ショウガなどスタンダード。
イニシエ名物のセルフゆで玉子50円もあります（笑）
メニュー
メニューは至ってシンプル。
ラーメン一杯は450円！お手頃です！
チャーシュー麺やワンタン麺でも600円ですから。
その他はごはんとおにぎり。
「コーラ100円」がこれまた泣かせます(^^ゞ
僕はここではワンタン麺がディフォなので今回も。
記憶に残る思い出の味。あっさり沁みるイニシエ系とんこつ
大量の注文をまとめてガンガン捌きますが、若干の時間はかかることも。
チョイ待っての着丼です。
近頃はなかなか見る機会が減ったこのやや小ぶりな丼。
昔は決まってコレでしたよね(^^ゞ
さてさてズズッと・・・今日はよりあっさり寄りのイメージかな？
始めのうちは「ちょっと物足りないかも」と思いつつ、食べ進めると結構馴染んでくる感じ。
とんこつ感は程々、脂の量や元ダレの効かせ方も適度。
いわゆる、あっさり×イニシエ系とんこつといった優しい味わい。
決して「旨くて箸が止まらない～～」とは言いませんが、何とも言えないシミジミとした良さがあります♪
僕が食べて育った味と同じではないものの、どこか繋がるような…
思い出の味・記憶の味が甦るような、そんな味わいです(^^ゞ
適度な弾力も感じられる、中細ストレート麺
麺は中細のストレート。
低加水ですがパッキパキといった感じでは無く、適度な弾力も感じられます。
普通～カタがジャストなイメージです。
このスープにはなぜかワンタンが良く合う～♪
ワンタンが6～7個くらい、タップリ入っています。
端っこがややトロリと蕩けた食感が、まさにコレコレ♪という感じ^^
餡は思いのほか主張するタイプ。
生姜とニンニクが効いており、全体的に優しい雰囲気のなかでチャームポイントになってます。
やっぱここではワンタン麺なんだよな～♪
昔っぽいチャーシューや、大きめのネギの青いトコがこれまた懐かしいですね。
参考：一九ラーメン粕屋店2014年1月
ちなみにこちらは糟屋店の一杯。
一九ラーメンのなかでも異色のお店と言われますが、確かに趣きが異なるタイプなんです。
とんこつ感が強めなタイプがお好みの方におすすめかも。
一九ラーメンらしい、懐かしの味わいに納得しました♪
きっとまたしば～らくしたら、行きたくなるんだろうな～(^^ゞ
掲載の内容は訪問時のものです。
メニューや価格、内容などが異なる場合がございます。
また、店舗の営業時間や定休日などが変更となっている場合もあります。
特に遠方からの来店等の際などは、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお薦めします。
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