サイラー
（Sailer）食べログ パン WEST 百名店 2022 選出店
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久しぶりのサイラー(^^)/
最近は福岡に行くと西中洲にある「パンストック」さんが多かったので、今回は久しぶりにオーストリアのお菓子やパンで有名、パンの百名店にもなっているサイラーさんに伺いました(^^)/
お店到着は土曜日の11時過ぎ、美味しいパンを買いに来られた方の行列が凄い。
20分程で店内です(^^)/
購入はカイザーセンメル、プレッツェル、カレーシュタンゲル、明太子入りのラウゲンシュピッツ。
他にもパイナップル、チーズ、ベーコンにちょっぴり辛いソースを添えたハワイシュタンゲル、風味豊かな南ドイツ地方のハードパンのセーレンと買いすぎ(笑)
自宅で美味しいパンを頂きました('◇')ゞ
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福岡(南区長岡)で美味しいパンで朝食
福岡出張、昨晩遅くまでの飲みを引きずりながらも、百名店のパンで朝食をということで、朝の7時からやっている、こちらのサイラーさんに伺いました。
流石に朝8時前なので、お客様は私の他は一組だけです。
奥のテラス席は誰もいなくて、私一人で貸し切り状態です(^^)/
さて、肝心のパンですが、お店の方にもお薦めを伺いフライシュケーゼとルーベンサンド、本日のスープをオーダー。（ここまでで1,609円）
流石に一人でパン二つは多いだろうとの事で、それぞれのパンを半分にカット、残り半分は持ち帰りにして頂きました。
どちらのパンもお店の案内の通りで、フライシュケーゼは外はサクッとした食感で、中はフワフワ。中に挟んでいるミートローフとチーズもあまり重くなく、あっさりしたパンです。
フライシュケーゼはトーストしたパンに、パストラミビーフがどっさり、ザワークラフトやロシアンデレッシングも効いていて、少し酸味のある、どっしり系のパンです。
また、他にもライ麦１００％にコリアンダー・アニス・フェンネルそして風味の良いキャラウェイシードが入っているロッゲンブロート（スライス）、ライ麦を７０％配合し、他のライ麦パンより酸味が強い。パンの中にライ麦の粒を残し、新しい食感のパンと言うフォルコーン（スライス）などなど、持ち帰りでパンをいくつか購入し、トータルで2500円程度。
優雅な朝食になりました。
ご馳走様でした('◇')ゞ
■フライシュケーゼ
まわりはパリパリ、中はフワフワのカイザーセンメルにフライシュケーゼ（ミートローフ）とチェダーチーズをはさんだオーストリアではポピュラーなパン
■ルーベンサンド
ヴァイツェンミッシュブロート（パン）にザワークラウト（ドイツのキャベツの漬物）にパストラミビーフ・エレメンタルチーズ・ロシアンドレッシングをはさんだパン
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Kirk.ｋ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
サイラー（Sailer）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
パン 百名店 2022 選出店
食べログ パン WEST 百名店 2022 選出店
パン 百名店 2020 選出店
食べログ パン WEST 百名店 2020 選出店
パン 百名店 2019 選出店
食べログ パン 百名店 2019 選出店
パン 百名店 2018 選出店
食べログ パン 百名店 2018 選出店
パン 百名店 2017 選出店
食べログ パン 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | パン、ケーキ、喫茶店 |
|
予約・ お問い合わせ |
092-551-7077 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・バス⇒高宮駅から寺塚行きバスに乗り、寺塚バス停より徒歩2分。 高宮駅から1,782m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店前とサニーコートNo.21～25 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1994年 |
| 備考 |
・店内に『カフェ・サイラー』を併設 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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食べログ：3.66（百名店）
Google:4.4(1618件)
福岡のホテルは素泊まり、連れとの朝食は美味しいパンが食べられる「サイラー」さんです。
私は出張の時に何度か伺っているお気に入りのパン屋さんで、パン好きの連れも喜ぶだろうとの事で伺いました。
場所は宿泊の中州川端あたりからは5～6Km離れた丘の上。
シェアカーでサイラーまでは道が空いていたので15分程度。
お店到着は土曜日開店して間もない7時30分頃。
お店の前の駐車場はまだ空きがありました。
カフェもまだ空いていたので、お好きなところにどうぞとの案内です。
こちらはカフェメニュー以外にも店内で売っているパンも食べる事が出来ます。
オーダはオーストリアでポピュラーなメニューで、パプリカ 風味の、ちょっとピリ辛なジャガイモ入りビーフ シチュースープ（パン付き）の「グーラッシュスッペ」\640円（税込）
もう一品は本格ソーセージを2種のトッピングで異なる 味を楽しめる（パン付き）「ヴルステル」¥950（税込）
それともう一品は店内のパンのコーナーから一品を選んでいただきます。
ん～、パンも美味しいし、スープ、ソーセージも美味しい(^^)/
連れも満足の美味しい朝食でした。
という事で今回は点数アップ(^^)/