Name: 鮨 おさむ
Address: 長住5-16-10, 福岡市南区, 福岡県, 8111362, JP
Telephone: 092-511-2288
Price range: ￥15,000～￥19,999
Rating: 3.95

この口コミは、Tokyo Rocksさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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Tokyo Rocks 口コミ3,155件フォロワー5,643人

4.1

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.1
サービス4.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク3.0

2018/03訪問1回目

4.1

料理・味4.1
サービス4.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク3.0

￥15,000～￥19,9991人

鮨、ツマミ、店主の接客、CPの全てが揃っているお店

友人が予約してくれたこちら。
福岡の中心地天神からバスに乗って３５分ほど。
前日に別の有名鮨店で食事をしたため、正直あまり来たいせずに訪問したが
大変失礼だが見事裏切ってくれるほど素晴らしいお店でした。

店内に入ると店主が気持ちよく出迎えてくれる。
鮨屋にありがちな威勢のイイ出迎えではなく、非常に丁重な挨拶から。
おまかせのコースのみだが、まずは嫌いなものを聞かれる。
誰も好き嫌いがなく、コースが始まる。

ツマミが若竹の煮物酢味噌添、ふぐの肝和え、クジラ、アワビ酒蒸しなど
どれも酒飲みには嬉しいツマミばかり。
どの一品のあっさりした味で鮨を食べる前のジャブとしてもGOOD。

そして鮨がまずはイカから始まり14巻。
どれも仕事がされており、シャリも好み。
特に印象に残ったのが、マグロ赤身のヅケと大トロを合わせた握り。
他で食べたことがない一品。

あとはやはりこちらの名物であるいなり寿司。
熊本の油揚げを使用しているのだが、こちらも食べたことがない食感＆味。
しかも形状も変わっており、油揚げの中に酢飯を詰めているのではなく、
油揚げでご飯を巻いている。最初に見た時にはこれがいなり寿司？と思ったのほど。
でも味はあっさりしていてしつこくない。

デザートに手作りのゼリーが出て、おまかせコースが完了。
店主の丁寧で気持ちいい接客もあり、素晴らしいディナーとなった。
博多の中心地から少し離れているし、他の名店ほど全国には有名ではないかも知れないが、
鮨、ツマミ、店主の接客、CPの全てが揃っているお店である。

またおじゃましたいと思います。
ごちそうさまでした。

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店内

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外観

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外観

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外観

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外観

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨おさむ
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	092-511-2288
予約可否	予約可
住所	福岡県福岡市南区長住5-16-10 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	バス停「長住四丁目」から徒歩3分高宮駅から2,797m
営業時間	■ 営業時間 18:00〜ランチ営業：日曜日 ■ 定休日水曜日
予算	￥15,000～￥19,999 ￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥5,000～￥5,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可

席・設備

席数	8席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
ホームページ	http://www.sushiosamu.com
オープン日	1991年
備考	料理はお任せのみで１万５千円〜２万円のコースランチ時は５千円〜貸し切りは6名以下いなり寿司のテイクアウト要予約いなり寿司のお持ち帰りご希望の方は予約の際にお申し付けください。（10個入り1,650円(税込)）
初投稿者	melrosep（26）