鮨 おさむ - 高宮(寿司)

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

鮨 おさむ

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

豪快でありながらも繊細な味わい。細やかな気遣いともてなしの心が宿った至高の握りに舌が唸る。

言わずと知れた“わさびいなり”発祥の名店「鮨おさむ」。九州一の繁華街・天神からバスで30分ほどの閑静な住宅街にありながらも、国内外から多くの美食家たちが足繁く通う人気店だ。ここでは、店主・武藤氏が産地から直接仕入れる魚介などの旬食材に、丁寧でいてさりげない手仕事を施した鮨やつまみを選りすぐりの酒とともに堪能できる。奢らず真摯な姿勢と確かな技が生み出す“もてなしの鮨”に身も心も委ねたい。

お店のこだわり

料理人

武藤修氏(ムトウオサム)─鮨への溢れる情熱と信念

武藤修氏(ムトウオサム)─鮨への溢れる情熱と信念

料理

全国各地から取り寄せる、吟味を重ねた本当に旨い食材のみを使用

全国各地から取り寄せる、吟味を重ねた本当に旨い食材のみを使用

空間

店主の優しさに満ちた寛ぎの空間で、心ほどけるひと時を

店主の優しさに満ちた寛ぎの空間で、心ほどけるひと時を

投稿写真

投稿する

  • 鮨 おさむ -

  • 鮨 おさむ -

  • 鮨 おさむ -

  • 鮨 おさむ -

  • 鮨 おさむ -

  • 鮨 おさむ -

  • 鮨 おさむ -

  • 鮨 おさむ -

  • 鮨 おさむ -

  • 鮨 おさむ -

口コミ

投稿する

  • ピックアップ!口コミ

    ノーザン好位置

    ノーザン好位置 (130)

    [携帯電話番号認証済]

    ピックアップ!口コミ

    どこまでも謙虚

    福岡出張時に、いつも気になる店でした。しかしながら、郊外の住宅地で天神から距離があること、そもそも予約がなかなか取れない… 念願叶っての訪問となりました。 大ベテランの武藤大将が満面の笑みで深々とお辞儀をして下さり大変恐縮しました。 カウンターに座った瞬間から、おもてなしの心遣いをひしひし... 続きを読む»

    鮨 おさむ - 料理写真:

    訪問:2020/08

    夜の点数

    1回

  • kenolog

    kenolog (16)

    [携帯電話番号認証済]

    お茶目な大将

    相方との九州旅行の福岡1日目の夜に伺いました。 美味しそうなお寿司屋さんをはじめ、気になるお店が数え切れないほどある中で特にどうしても行きたかったのがこちらの鮨おさむさん。 ... 続きを読む»

    鮨 おさむ -

    訪問:2021/03

    夜の点数

    1回

  • achalog

    achalog (32)

    [携帯電話番号認証済]

    おさむちゃん最高

    一言で言うなら、ここに来られて本当に良かったぁ!!! 料理も一品一品見た目から味まで繊細で、とても丁寧に作られてるのがわかる。 握りは勿論の事、一品ものがどれも美味し過ぎま... 続きを読む»

    鮨 おさむ -

    訪問:2021/03

    夜の点数

    1回

鮨 おさむが紹介されているグルメ情報まとめ

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 鮨 おさむ
受賞・選出歴
2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

092-511-2288

予約可否

予約可

住所

福岡県福岡市南区長住5-16-10

交通手段

バス停「長住四丁目」から徒歩3分

高宮駅から2,801m

営業時間・
定休日

営業時間

18:00〜
20:00 or 20:30~

ランチ営業:日曜日

日曜営業

定休日

水曜日

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥15,000~¥19,999 [昼]¥5,000~¥5,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥15,000~¥19,999 [昼]¥6,000~¥7,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー不可

席・設備

席数

8席

(カウンター席のみ)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

ホームページ

http://www.sushiosamu.com

オープン日

1991年

備考

料理はお任せのみで1万5千円〜2万円のコース
ランチ時は5千円〜
貸切は10名以下
いなり寿司のテイクアウト要予約

初投稿者

melrosepmelrosep(23)

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム

周辺のお店ランキング

福岡市城南区・南区のレストラン情報を見る

関連リンク

周辺のお店ランキング

福岡市城南区・南区×寿司のランキング(点数の高いお店)です。

  • 1 鮨 おさむ - メニュー写真:

    鮨 おさむ (寿司)

    4.02

  • 2 小柳寿司 - 料理写真:イクラが食べれないとワガママ言ったら代わりに渡り蟹を出してくれました!

    小柳寿司 (寿司、魚介料理・海鮮料理、割烹・小料理)

    3.49

  • 3 高鮨 - 料理写真:黒ゴマと葛とエゴマの実の豆腐。

    高鮨 (寿司)

    3.31

  • 4 繁鮨 - 料理写真:中にぎり=1870円 税込
赤だし付き

    繁鮨 (寿司)

    3.23

  • 5 壱岐寿司 - 料理写真:中にぎり。

    壱岐寿司 (寿司)

    3.21

このお店の近くのグルメ情報まとめ

食べログ限定企画

店舗運営者の方へ

ページの先頭へ