鮨 おさむ - 高宮(寿司)

鮨 おさむ

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

豪快でありながらも繊細な味わい。細やかな気遣いともてなしの心が宿った至高の握りに舌が唸る。

言わずと知れた“わさびいなり”発祥の名店「鮨おさむ」。九州一の繁華街・天神からバスで30分ほどの閑静な住宅街にありながらも、国内外から多くの美食家たちが足繁く通う人気店だ。ここでは、店主・武藤氏が産地から直接仕入れる魚介などの旬食材に、丁寧でいてさりげない手仕事を施した鮨やつまみを選りすぐりの酒とともに堪能できる。奢らず真摯な姿勢と確かな技が生み出す“もてなしの鮨”に身も心も委ねたい。

お店のこだわり

料理人

武藤修氏(ムトウオサム)─鮨への溢れる情熱と信念

武藤修氏(ムトウオサム)─鮨への溢れる情熱と信念

料理

全国各地から取り寄せる、吟味を重ねた本当に旨い食材のみを使用

全国各地から取り寄せる、吟味を重ねた本当に旨い食材のみを使用

空間

店主の優しさに満ちた寛ぎの空間で、心ほどけるひと時を

店主の優しさに満ちた寛ぎの空間で、心ほどけるひと時を

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 鮨 おさむ
受賞・選出歴
2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

092-511-2288

予約可否

予約可

住所

福岡県福岡市南区長住5-16-10

交通手段

バス停「長住四丁目」から徒歩3分

高宮駅から2,801m

営業時間・
定休日

営業時間

18:00〜
20:00 or 20:30~

火・金・日曜日ランチ営業

日曜営業

定休日

水曜日

予算
[夜]¥15,000~¥19,999 [昼]¥5,000~¥5,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥15,000~¥19,999 [昼]¥5,000~¥5,999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

8席

(カウンター席のみ)

個室

貸切

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

コース

10000円以上のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

ホームページ

http://www.sushiosamu.com

オープン日

1991年

備考

料理はお任せのみで1万5千円〜2万円のコース
ランチ時は5千円〜
貸切は10名以下
いなり寿司のテイクアウト要予約

初投稿者

melrosepmelrosep(25)

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