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黒酢で濃厚コクウマチキン南蛮
幸福の休日ランチ
アジフライ タルタル食堂
アンドレアピルロ様の口コミを見て、俺のハートを射抜かれたお店。
マヨラーな俺にとって、もちろんタルタルソース大好き。
アジフライも好き、チキン南蛮も好き、ポークジンジャーも好き、さばの味噌煮も好き、
好きなものしかない。
アジフライといえば東京・台東区にある小さな居酒屋まめぞのアジフライがたまらなく美味しかった。
下調べをしていなければ、アジフライ、チキン南蛮、ポークジンジャー、さばの味噌煮でどれに行くか迷子になるところだった。
しかし、下調べをしていたので、アジフライに一直線。
エビフライトッピング、ご飯大盛で、いざ、勝負!!
サクサクの衣に分厚いアジフライ。
身がふっくらふわふわでこんなアジフライ初めて。
しかし、下味の塩コショウの味が強すぎて、タルタルソースやウスターソースの邪魔をする。
マヨラーな俺としては、もうちょいタルタルソースにマヨネーズ入れて欲しい。
と思ったけど、エビフライだと調度いい感じのタルタルソース。
しかもエビが巨大で、プリップリッ。
これはエビフライトッピングして大正解。
しかしながら、エビフライも塩コショウの下味が強い。
タルタルソースやウスターソースを活かすべく、下味なしか、薄く塩のみでいいのではないだろうか。
福岡で定食といえばわっぱ定食堂も、警固本店のエビフライは下味つけてないのに、橋本わっぱ定食堂は塩コショウで下味つけてる。
エビもタルタルソースも超うまいわっぱ定食堂のエビフライ。
警固本店では必ずエビフライだが、橋本ではエビフライ食べない。
この店同様、塩コショウがタルタルソースの邪魔をする。
ウスターソースは醤油に近いウスターソース。
確かにアジフライ、醤油にも、ウスターソースにも合うが、醤油なのか、ウスターソースなのか、はっきりして欲しい。
そもそも下味の塩コショウが強いので、ウスターソースの味もぼやける。
とか文句ばかり言ってるが、本当に美味しいランチだった。
ただ、下味だけ薄くしてくれたら。
ビールもあるし、ジンジャーポーク単品とアジフライ定食のアジフライで一杯やって、
アジフライ定食の残りの小鉢とエビフライをトッピングして、ご飯で締める。
ありありだ、オオアリクイだ。
ビールだと、濃いめな下味の塩コショウがいいアテになりそうだ。
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浜のゴジラ
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店名 |
アジフライ たるたる食堂
|
---|---|
ジャンル | 食堂 |
お問い合わせ |
092-515-2143 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
馬出九大病院前駅から92m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) 電子マネー可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
備考 |
お持ち帰りのお弁当有り(アジフライ弁当・チキン南蛮弁当・唐揚げ弁当)単品のみもあり |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2日連続の東区へ。
昨日名島のいのくち食品に行ったら、土日が休み。
貝塚の天ぷらひらおでイカの塩辛だけ買って帰ったが、今日はリベンジ。
その前に薬院のニュースマイルで玉弁を買おう!
エビフライストとしては放ってはおけないニュースマイルのエビフライ。
何回か行ったら臨時休業で、そのうちにコロナによりマンボウや緊急事態宣言で休業し、洋食屋から弁当屋に業態変更。
何を隠そう、わっぱ定食堂警固本店、天神わっぱ定食堂、キッチン中田中、魚忠の親玉 博多田中田で修行したニュースマイル。
しかし、あまりに暑くて暑くて、薬院に行くのは無理。
姪浜~名島の間で何か食べよう。
そして思いついた馬出にあるアジフライタルタル食堂。
外食ができない今、安心安全なテイクアウト。
アジフライも美味しいが、食べて見たかったチキン南蛮。
黒酢にどっぷり浸かり、甘酢とは違う濃厚なコクと旨味に包まれている。
そこに追い討ちをかけるかのようなたっぷりなタルタルソース。
店内飲食ならご飯のお代わりができるが、テイクアウトだとできない。
店に戻ってご飯をテイクアウトするか?
うなだれる様な暑さで店に戻る気がしない。
美味しいチキン南蛮で幸せに包まれ、今日こそいのくち食品へ。