Name: でべそ
Address: 土井1-21-5, 福岡市東区, 福岡県, 8130032, JP
Telephone: 092-691-5414
Price range: ￥3,000～￥3,999
Rating: 3.04

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ねりまる口コミ5,419件フォロワー2,382人

3.5

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.8
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2016/02訪問1回目

3.5

料理・味3.8
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

￥3,000～￥3,9991人

土井の鶏屋さん

土井駅から徒歩数分、八田踏切バス停前にある串焼きと鶏のお店。
店名の由来はよくわからないものの、店員さんには活気があり料理も旨い。
馬刺しや串焼きも悪くないけど地鶏の料理が一番いいかな。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

最初は隣の”居酒屋なんじゃこりゃ”って店が気になったんですが。
そちらは開いてる様子がなかったので、隣にあった普通にうまそうな店へ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(￣ー￣*)　でべそって店名もなかなか

カウンターメインの焼き鳥屋という感じでスタッフさんは若手が中心。
挨拶や応対もハキハキしていて、なかなか好感です。
会社の若人と横並びでカウンターに座し、とりあえずハイボール。

メニューからオススメところを中心にばらばらとお願いしてみました。

・馬刺し 900円
解凍したものではありますが、しっかりした赤身で肉の味わいもまずまず。
単価と料理内容を比べると地鶏を焼いたのや湯引きよりは割引かな。

・鶏の湯引き 850円
もも焼きやタタキと違って、湯引きってあまり見ないですよね。
すり胡麻、浅葱、刻み海苔がふんだんに。
熱通し軽めで赤みが多めのバランスながら、食感も肉感も上々。
お酒にもビールやハイボールにもしっくりきそうな万能タイプです。

・串焼き 100円～
いろいろ頼んでみましたが、「味噌ぶた」って味噌漬け豚の串焼きが良好。
豚肉も鶏肉も火入れはなかなか上手で、無難に美味しいかったですね。

さて。
　
福岡で若人の愚痴を聞く機会もあとわずか。
心にもない励まし文句を並べて、翌日の仕事も頑張ってもらうことにしました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(￣ー￣*)　

9

「八田踏切」バス停前

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5

参考

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12

鶏の湯引き

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13

馬刺し

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12

みそぶた＆しそ巻き

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6

つくね

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6

おくら巻き

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4.5

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	でべそ
ジャンル	居酒屋、もつ鍋、焼き鳥
予約・お問い合わせ	092-691-5414
予約可否	予約可
住所	福岡県福岡市東区土井1-21-5 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR鹿児島本線　土井駅より徒歩５分土井駅から273m
営業時間	月・火・木・金・土 18:00 - 00:00 L.O. 23:00 日・祝日 18:00 - 22:30 L.O. 21:30 水定休日
予算	￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー不可
サービス料・チャージ	チャージ料、サービス料なし

席・設備

席数	20席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	テイクアウト
オープン日	2014年12月13日
お店のPR	地鶏と美酒に酔う◆地元のきままな台所＜旨さ＞と＜居心地よさ＞は◎！土井駅チカの鶏料理店地鶏料理の世界にあなたをお連れいたします。“鶏料理＝焼鳥”を思い浮かべる方も多いはず。ですが、鶏肉は調理方法次第で十人十色のおいしさを見せてくれる食材なのです。そんな鶏肉のおいしさを様々な形の料理で表現するのは、人気鶏料理店で店長を務め上げた凄腕の料理人。小細工なし、妥協なし。備長炭で焼き上げる香り高い、地鶏の旨さを最大に引き出した焼鳥は≪1本100円～≫。華やかかつ繊細な脂の香りが余韻を残す至高...の味わい。酒肴として楽しめる一品料理は、鶏の湯引きや馬刺しなど、他では考えられない価格にてご提供いたします。ひと手間、ひと工夫を加えながらも予算は≪3,000円程度≫。木目調が心地良い店内は、気軽に立ち寄れるカウンター席はもちろん、お仲間とのお食事を楽しめるテーブル席・お座敷をご用意。今夜は“再会が恋しくなる”鶏料理を肴に、旨い酒をちびちびと呑む至福のひと時をお楽しみください。
初投稿者	かもなべ太郎（39）