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衝撃の酸辣湯麺
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トンコツに疲れた皆様へ
とんこつに疲れた皆様へ
複数回目の訪問
近隣への仕事が不定期にあり、香椎に来れば
ウドンディーラー
https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400201/40040866/
かこのラーメン店が駅前では突出しているので、ルーチン化している。
福岡に来て3年目ながらトンコツには少々飽き気味。非トンコツを求め彷徨ってますのでこちらの店の中華そばがいつもホッとしながら食し、スープは最後まで完飲しています。
昨日は例によってこのご時世な中なのでランチタイムは流石に外で待ちながらも数分で入店着席となった。
限定麺の家系にはおっと思いましたが既に中華そば大盛りをオーダーしていたのでラーメンを大人しく待つ
今回は味付け卵をトッピング。
スープは毎度キッチリカツオ系の魚介だしが効きながらもくど過ぎることなくクリア&マイルド。
ちぢれ麺の弾力とツルコシが全体にマッチしバランス良い安定の一杯でした。もちろんスープ完飲。
次回も中華そばをいただきにお邪魔します。
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Take888
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Take888さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ざいとん 香椎本店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西鉄香椎駅から徒歩10秒 西鉄香椎駅から23m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年11月 |
| 備考 |
2009年名古屋にて開業2014年福岡へ移転。ラーメンウォーカー2015福岡県新店部門2位 |
| 初投稿者 |
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今回投稿は2回目だがもう10回近くは訪問している。
時折好奇心から限定麺に浮気するが必ず中華そばに戻るを繰り返す。
非トンコツらーめんをこよなく愛する（トンコツも嫌いではない）私的には福岡市内で1番通ってる店になる。
限定麺で挑戦的なアプローチを体験してきたが今回投稿した理由は1番好みのメニューである中華そばに匹敵する限定らーめんを体験できたので2回目の投稿としました。
その限定麺とは昨年末？より登場したらしい酸辣湯麺である。六本松のニーハオポンユウで体験して以来好きなメニューの一つになり中華屋で評判メニューであれば頼むようになりました。
さてざいとんで限定麺にて新登場を店頭で知り中華そばはさて置き早速注文してみた。
さてその味ですが一口目特に突飛なアプローチではなく感じた。強すぎない酸味、トロミあるスープ、卵、細切れの豚コマ、食べ進める毎にバランスの良さに驚く。
そしてなによりスープのベースがざいとんの中華そばと同じ魚系が見え隠れするそれであり、これらがバランス良く高いレベルで融合されていた。
すこし前から辣油を推していたこちらの店だが流れとしては自然に酸辣湯麺に行き着いたんだろうと想像する。
今回初体験した限定麺は中華そば同様素晴らしいバランスのラーメンであった。
次回は中華そばと酸辣湯麺どちらを食すか迷ってしまいそうだ。
皆さんもぜひお試しください。