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端麗辛口口コミ988件フォロワー274人

3.0

－1人

料理・味3.0
サービス2.0
雰囲気3.5
CP2.5
酒・ドリンク3.0

2015/03訪問1回目

3.0

料理・味3.0
サービス2.0
雰囲気3.5
CP2.5
酒・ドリンク3.0

新宮町のスーパー裏で長浜ラーメンを食す

取引先との打ち合わせを終えて、和白通りのを福岡市内へ向かっていると、少し引っ込んだところに
赤々としたラーメン店の看板が出ている。夜臼信号前のハローディの裏手になるだろうか。
「本格長浜ラーメン」という本格の程度はわからんが、今日は諸事情により後輩君の奢りなので入ってみることにした。

飲食店らしい二重ドアの構造で静かな店内である。メニューを見ると複数種類のラーメンがあるようだ。
無難に店の名前をつけている「ぶた屋ラーメン」を頼む。スポンサーである後輩君には「黒ぶたラーメン」を薦める。

スープの色は似たようなもので、「黒ぶた」は黒豚を使うわけではなくメニューに書いてある通り
「ニンニク風味」のことを指すらしい。なんだかこのネーミングはわかりにくくないか！？

看板は「長浜」なのだが、脂が多めのどっちかって言えばこってりしたスープであり、塩分も高めである。
麺も気持ち太めで、私の脳内にある「長浜」のイメージとは随分と違う位置にあるようだが、
これはもしかしたら「本格長浜」を知らずに私が長浜を誤認しているだけかもしれない。

だからといって元祖長浜に検証にいくことはない、その場しのぎな男のお話。

7

左・黒ぶたラーメン、右・ぶた屋ラーメン

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6

餃子

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4

2015年3月

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端麗辛口

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	掲載保留ぶた屋このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ラーメン
住所	福岡県糟屋郡新宮町美咲2-2-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	福工大前駅から369m
営業時間
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る