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ぷりっぷりのモツ☆
お店からの返信
博多発祥 とり皮・もつ鍋 よのすけ 本店
2012/04/09
この度は、ご来店、誠にありがとう御座います。
もつ鍋を気に入って頂けた様で、誠に嬉しい限りです。
安全性、衛生面、食材の品質、仕入れから仕込み、接客等
従業員一同、徹底して、配慮しておりますが、
まだまだ、お叱り、ご指摘を受ける事が御座います。
今後もひとつ、ひとつ改善し、
想いを熱く持って、精進して参ります。
何卒、ご不満な点が御座いましたらお知らせください。
この場を借りまして、心より御礼申しあげます。
創業者 平 心之助
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もつをおだしで湯通し編（丁寧なもつの仕込み）↓
http://ameblo.jp/yonosuke-honten/theme-10037026318.html
良之助本店の詳しい情報、来店をご希望のお客様↓
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メディア紹介実績↓
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通信販売・公式ホームページ↓
http://yonosukehonten.net/shopping/
もつ鍋ランキングが開催されている様で御座います↓
http://014-tuhan.com/nabe-rank/motu/ranklink.cgi?id=yonosuke
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ひでりゃん
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
移転
博多発祥 とり皮・もつ鍋 よのすけ 本店
|
|---|---|
| ジャンル | もつ鍋、ホルモン、居酒屋 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西鉄香椎駅前2-19-8に移転しました（ご予約受付中092-672-4747） 九産大前駅から509m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可、50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| お店のPR |
西鉄香椎駅前に移転しました（開店中）
移転オープンしました。 |
| 初投稿者 |
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店内は小料理屋のような雰囲気で こじんまりとした感じだが 威勢のいい板前さんが数人いて活気づいていた。
もつ鍋のモツは、新鮮かつ大ブリで、食べると、ぷりっぷりの食感がたまらなくおいしかった。
スープは、ちょっと濃いめの醤油味だが、板前さんが、板前さんにいえば、薄味にもしてくれるみたい。
また、ここのバーニャカウダーは、野菜は朝とれたての新鮮な野菜で、ソースはアンチョビよりもニンニクが効いていて、和風テイストな感じ。個人的にはアンチョビがきいてるほうがすきだけど、野菜がおいしかったので、○です。
もつ鍋がたべたくなったら、またきたいお店でした。