【山ちゃんラーメン】ごはんと合うスタミナ皿うどん！リピート率No.1の激アツメニュー | めんむすび : 山ちゃんラーメン

山ちゃんラーメン@東区土井
スタミナ皿うどん
この日はふくめん1号が行きたいところがある～♪と言って、さほど気にすることもなくついて行った私。
お店に着いてみてビックリ！
ココって、私が地元でお世話になっているお姉ちゃんの、実家のお店や～～んッッ(*^^)v
ラーメン店をされていることは知っていたものの、そういえば具体的にどこでやっているのか聞いたことがなかった(>_<)
私としたことが…((+_+))
何はともあれ、訪問できて嬉しさもひとしおです♡

アクセス
 
3号線バイパスを香椎方面に進み、松島3丁目の交差点を右折して、土井方面へ。
そのまま道なりに進み、約1.5km先の「土井（桃田）」を左折して70～80m行くと右手にお店があります。
お店の前に2～3台ほどの駐車スペースを完備。

店舗外観オレンジのテントに白字の屋号が歴史を感じます。

店舗内観厨房の周りをL字に朱色のカウンターが囲む「ザ・ラーメン屋さん」といったつくり。
壁面には4人ほど座れるテーブル席もあります。
テーブルもメニューボードもかなり年季が入っており、ここまでの長い歴史を感じさせます。
ちらっと聞こえてきた話によると、もうすぐで開業して丸30年とのこと。
お客さんとの会話や、常連さんの雰囲気から見ても、多くの方に愛されているお店なんだと分かりますね！

卓上調味料コショウや紅ショウガに加え、醤油とソースかな？、そして特製の自家製ラー油が置いてあります。

おしながき
スタミナ皿うどんにラーメン、チャンポンとさまざまありますが、一番人気は「スタミナ皿うどん」とのこと。
私たちがいる間もおそらくほぼ100％のお客さんがオーダーしていたと思います。
そして忘れてならないのが「めし」だそうです。
ご飯がススム皿うどんとのことなので、合わせてオーダーしました。

ごはんと合うスタミナ皿うどん！リピート率No.1の激アツメニュー
鉄板でジュージュー音を立てて登場♪
この音やビジュアルがあることで、美味しそう度が150％くらい上がる気がしますッッ！

また、高く盛られているのもポイント。
高さを出すことでも美味しそう度がさらに上がる～～(^_-)-☆
うん？！でもソースというかタレの量が多くない？？
こんなにあったら最後飽きてくるのでは？と思えるほどの量です(笑)
なんだかんだは良いから早く食べろって？？
りょうか～～い！では頂っきま～～～す！

おっ！思ってたほど全然濃くな～～い（*^_^*）
ソースとも違う、所謂長崎皿うどん系とも異なる新たな味わいとの出会いです。
なんだろ？その正体はつかめないままでしたが、ウマ～～い♪
ソースの味もするような、オイスターソース的な味もするような…
ここでしか味わえない唯一無二の味わいです。

中太の麺は、もっちりソフトな食感でタレとの絡みもバッチリ。
鉄板の熱さで少しおこげができる部分も堪らなく美味しかとです。
ボリュームもあり、食べ応えもバツグン・グン♪

具材もたっぷりで、
豚肉、キャベツ、もやし、ピンクかまぼこ、などなど。
それぞれ細めにカットされているので、食べやすくて良い感じです！
評判通り、ごはんともめっちゃ合う～～。
炭水化物＆炭水化物、最高です(笑)

途中で、自家製のラー油を入れると、これがまた美味（＾ｖ＾）
辛みと風味がプラスされることで、美味しさが更にマシマシです。
最初気になったタレの量も全く問題ナッシング！
徐々に麺や具材と絡んでいき、食べ終わる頃にはほとんどなくなってました。
余裕のぺロリ完食です。

これはハマる味わいですね。
皆さんがコレを注文するのも納得です！
1度この味を知ってしまうと、次来た時も「やっぱりコレ、コレ」ってなると思います。

30年もお店をされていると、おじいちゃん・おばあちゃん、お父さん・お母さん、孫、ひ孫などの4世代でご来店♪なんてこともありそうですね。
また食べに行きたいと思います！

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