香椎の次郎長 : 寿司の次郎長

公式

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寿司の次郎長

(すしのじろちょう)

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3.6

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.8
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.8
2015/08訪問1回目

3.6

  • 料理・味3.4
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.8
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.8
¥5,000~¥5,9991人

香椎の次郎長

香椎の駅前界隈で30年以上営まれている老舗の鮨屋さん。
区画整理に伴って今年(2015)西鉄の高架沿いへ移転。
手頃価格のセットは多いが、にぎりをいただくなら個別注文推奨。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

香椎では老舗の鮨屋さん。訪問するのは3回目で移転後は初。
移転前にも投稿しましたが、情報は引き継がれないみたいですね。
                   ( ̄ー ̄*) どうでもいいですが

白木のカウンターが映える落ち着いた空間に仕上がっていますね。
カウンターもテーブルも禁煙なのは東区界隈では少数派でしょうか。

地酒もいろいろと。メニューには甘めのカクテルも何故か色々。
まずは一杯いただくことにしました。

・大山(山形) 864円
「だいせん」ではなく素直に「おおやま」と読みます ( ̄ー ̄*)
最近としては珍しいキレのあるスッキリ辛口。
お通しでいただいた酢が軽めの南蛮漬けとも相性しっくり。

以前ランチであったような創作系はなりを潜めています。
夜は天ぷらなど色々盛られたセットが多めで手頃に見えますね。

つけ場に職人さんは数名いらっしゃいますが、
店内も混んで忙しそういたので仲居さんにセットでお願いすることに。

・鈴膳 2940円。
刺身、天ぷら、サラダ、にぎり、椀、茶わん蒸しのセット。

最初に登場するのは刺身です。たこ、たい、まぐろの3点。
橙がかった赤身はスジがくっきりしてますね。
包丁が入っているので食感的には問題ないですが見栄えがなぁ。

次いでサラダ。とりたてて特徴はないですが、
軽い酸味のあるドレッシングで酒の邪魔をしない箸休め的存在。

お次はにぎり、5点盛の皿が登場。同時に天ぷらもやってきます。
揚げたてから行くか握りたてから行くかは悩ましいところ。
                      ( ̄ー ̄*) 並行

天ぷらは衣が厚めで油切れはさほど良くない印象です。
ただ使っている油は状態がよく、もたれないタイプですね。
ややカリッとした食感に中身がホクホクした仕上がりになってます。

正直なところセットのにぎりはイマイチ。
つけ場からではなく厨房側から皿盛りでやってきたんですけど、
不揃いなシャリに薄手のネタが乗っているだけのような。
手頃なセットだから仕方ないとは申せ、なんだかなあ。

茶碗蒸しとお椀が登場してセットは終了です。
具だくさんの茶碗蒸し、出汁の薫る無難な美味しさで安心。


木枠のネタケースに色合いの良いものが並んでいたので、お好みで追加。
板さんが手際よく応対してくれ、出てきたにぎりはセットとは別物。
形状や握り具合、ネタの厚みとバランスとも一段二段と状態アップ。
                ( ̄ー ̄*) やはり”おまかせ”がいいのかな

生アジが売り切れていたんで〆アジをもらったところ、
酢加減ほどよく、素材味もしっかり。
生姜をあしらったもの、醤油漬の昆布を搭載したものの2種。
シャリの酢は軽めで一体感が際立ちますね。


うに。カウンターにも使い途中らしいウニ板があったんですが、
隠れた奥側から唐津うに。逸品。
この日ケースに入っていたヤツはメキシコ産のウニだそうで、
板さんの話を感心して聞いていたら食べ比べ用にと少しくれました ( ̄ー ̄*)


こちらの板さん、会話の興が乗ってくると仕入についても色々と解説。
ふるくからの常連さんと隣り合わせていたこともあって、
そこまで公開するんかい、というくらい親切に案内してくれたり。

地域で長続きするお店の馴染みやすさと言うんですかね。
通うほどに奥行きが広がりそうなところは好感でしょうか。

ただまあ、にぎりはお好みかおまかせが推奨ですね。

  • 寿司の次郎長 - セット1 刺身

    セット1 刺身

  • 寿司の次郎長 - セット2 サラダ

    セット2 サラダ

  • 寿司の次郎長 - セット3 天ぷら&にぎり

    セット3 天ぷら&にぎり

  • 寿司の次郎長 - セット4 茶碗蒸&椀

    セット4 茶碗蒸&椀

  • 寿司の次郎長 - 追加で赤貝

    追加で赤貝

  • 寿司の次郎長 - アジ(〆)。こちらも追加

    アジ(〆)。こちらも追加

  • 寿司の次郎長 - 西鉄の高架沿いに移転

    西鉄の高架沿いに移転

  • 寿司の次郎長 - 次郎長くん健在

    次郎長くん健在

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
寿司の次郎長(すしのじろちょう)
ジャンル 寿司、海鮮
予約・
お問い合わせ

092-661-4646

予約可否

予約可

ご予約のお時間は出来る限りお守り下さい。
時間変更はご予約2時間前迄にご連絡お願いします。
当日の人数の変更はできませんので、その際はお料理代のみ頂戴致します。
お料理をご予約頂いての当日のキャンセルはキャンセル料100%をいただきます。

住所

福岡県福岡市東区香椎駅前3-3-1

このお店は「福岡市東区香椎駅前1-12-5」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

新店舗 JR香椎駅より、徒歩10分 西鉄香椎より、徒歩 3~5
黒い外観の2階建です。

香椎小学校さん正門側

西鉄香椎駅から256m

営業時間
  • 月・火・水・金・土・日

    • 11:30 - 15:00

      L.O. 14:00

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 22:00

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    ※大小宴会・お祝い・ご法事等時間外予約を承っております。

    ■ 定休日
    ☆ 定休日☆ 各週木曜日となっております。祝日前は休みが変更になります。尚、休みは予告無く変更する場合もございます。
予算

¥5,000~¥5,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

46席

(カウンター8席 テーブル2席 個室4部屋 宴会最大集客数 30名 )

個室

(4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可)

個室の利用は、5名様より。小学生以下を含むご家族は3名様より優先でご案内させていただいております。 20名様以上の団体のお席はL字形でのご案内となります。

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

入り口近辺に喫煙所あり。

駐車場

駐車場予約1台あり。その他近隣のコインパーキングあり。

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト、デリバリー

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり

子供椅子、子供用メニューもご用意しております。
アレルギーや苦手な物はご予約時、ご注文時にお申し付けください。

備考

平成27年6月より新店舗にて、出前、飲食営業再開しておりますので、ぜひ新しい店舗へ1度足をお運び下さい。

お店のPR

香椎駅前で43年。産地直送の新鮮なネタの豊富なメニューがオススメの透逸店です。

お客様が安心してお食事を楽しんでいただける店づくりを目指し、店内は熟練した職人技が見えるカウンター席と最大30名様まで収容の大宴会場を設け、本物の食材と創業43年来培った確かなサービスをご提供しております。メニューはにぎりと巻物で40種類以上の新鮮なネタを揃え、宴会も3,000円よりご用意致しております。お値段もリーズナブルで、次郎長はお客様に「ここにまた食べに来よう!」と思っていただけるお...

初投稿者

ねりまるねりまる(2382)

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