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「平打ち麺」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 79 件

Ｂ．Ｊ口コミ395件フォロワー361人

3.3

～￥9991人

料理・味3.2
サービス-
雰囲気-
CP3.4
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

博多ラーメンの源流…らしいです　(*'▽'*)

...何より深みと旨味、そしてスッキリとした甘味がある。
これでラーメンは６００円、立地を考えたなら安いもんです。さて、噂の平打ち麺との相性や如何に…

この麺、幅が結構あります。◯ちょうちんさんも平打ち麺ですが、多分倍くらいある。厚みも倍じゃないかなぁ？　食感としては中太くらい。これがまたスープをズルズル上げてきます。
失礼ながら...

5

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キャットフライヤー口コミ476件フォロワー146人

4.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

...

オープンキッチンなので
ラーメンが完成するまでの全てが目の前で
見ることが出来ます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶！！

麺は珍しい平打ち麺で自家製♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪！！
表面がツルツルしていて
手打ちうどんのような歯触り(^○^)！...

0

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021

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B級グルメ大好きマン口コミ65件フォロワー33人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

...
のれん、店内の雰囲気から昭和の歴史を感じます！

注文はいつもチャーシューワンタン麺の大盛！
甘めのスープ、平打ち麺、脂身の少ないチャーシュー、プルプルのワンタン、全てが好み✨
特に博多では珍しい平打ち麺はバリカタとか無縁のよく茹でてある麺で、甘めのスープとよく絡んですごく美味しいです...

0

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マルタイ1215 口コミ799件フォロワー883人

3.9

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.6
雰囲気3.9
CP3.9
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

〜1952年創業の老舗でワンタンメン〜

...

ワンタンが美味しそうだったのでワンタンメンをオーダー！

麺は豚骨ラーメンでは珍しいストレート平打ち麺で思ったよりしっかりめに茹でられてて美味しいです。

スープはクサみなどは皆無で旨みたっぷりで全く重さはなく飲みやすくうまー...

2

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遠森一郎口コミ379件フォロワー187人

4.0

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/01訪問1回目

【福岡・馬出】博多ラーメンの源流「博龍軒」で、平打ち細麺のマイルドな豚骨ラーメン | 遠森一郎の「ゆるっと写真雑記」

...

ワタシのもとに運ばれてきたチャーシューメン（大）が、写真の品。
茶褐色の濁りのあるスープに、細い平打ち麺、その上にチャーシュー、ネギ、キクラゲが載っている。
まずはスープを一口。醤油ベースの元ダレが入った豚骨スープ、臭みはなく、きめが細かくて、味もソフトかつマイルド。あっさりしていて、思わず飲み干してしまうくらい、とてもいい飲み口。
細い平打ち麺、実はここ「博龍軒」や「赤のれん」に代表される博多ラーメンの源流のスタイルでもある。丁寧に湯切りされた平打ち麺にはスープがしっかり絡み、スープの旨みをしっかりと口のなかへリフトアップしてくれる。やわらかいがコシがあり...

1

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

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もりP〜口コミ237件フォロワー284人

3.9

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/01訪問1回目

『博多ラーメンの源流』

...円）

まずはスープ。あっさりとした豚骨スープに、調味料の味がしっかりときいている。

麺は平打ち麺。ストレート麺ほどスープに絡まないが、主張の強いスープとちょうど良くマッチ。

ワンタンはごろっと6個ほど入っている...

2

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hakata-ann 口コミ3686件フォロワー6904人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2022/11訪問3回目

博多ラーメン初期の味！名物ワンタンメン＆メンマラーメン♪＠博龍軒

...
白ご飯も合いそうです。

ワンタンメン850円。
しっかり餡が入ったワンタンは、博龍軒の名物です。
ワンタンの皮のデロデロ感とヤワめの平打ち麺で、スープを満喫！
ごちそうさまでした♪

【店名】博龍軒
【住所】福岡県福岡市東区馬出2-5-23
【営業】11:00～16:3...

10

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寧々ぞうのパパ口コミ156件フォロワー9人

3.0

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/11訪問1回目

老舗、伝説のラーメン博龍軒さんへ！

...円を注文。

大将が丁寧に湯切りを念入りにして、着丼。

このラーメンの伝説とコクを感じさせるスープ。
美味い。美味すぎる。

でも、平打ち麺が柔らかく感じたのが、私には少し苦手で替玉150円はバリカタで注文しました。

この平打ち麺と軟さが博多発祥のラーメンなんだろうと感じました。

50代位の男性のお客さんが、大将に話しかけ、このラーメン屋さんの移転前の時の話や...

0

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w.ocean 口コミ73件フォロワー12人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/09訪問1回目

...博龍軒

博多ラーメンの

ルーツとも言える一杯

いつ行っても安定の味

スープワンタン平打ち麺

これは永続的に残したい味

ごちそうさまでした

#博龍軒 #ラーメン #らーめん
#麺スタグラム #博多ラーメン
#とんこつラーメン #豚骨
#平打ち麺 #博多グルメ #福岡
#ふくおかグルメ #絶品グルメ
#福岡ラーメン #老舗ラーメン
#福岡市 #東区 #めんすたぐらむ
...

0

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全国のラーメンを食べ歩く口コミ1156件フォロワー1360人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.5
CP3.6
酒・ドリンク-

2022/06訪問1回目

濃厚な豚骨スープの虜になるチャーシューワンタン麺！！

...
濃厚な豚骨スープに平打ち麺が合わさりこれは旨い！！
豚骨ラーメンで平打ち麺は珍しいが全然ありだな！！
豚バラのチャーシューは小ぶりだが脂身が多く、ワンタンはモチモチでどちらも旨いなー...

0

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エムナイン口コミ1392件フォロワー1284人

3.7

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク3.7

2022/05訪問1回目

流石なレジェンド店！博多豚骨ラーメンの歴史を感じた。

...

麺は自家製平打ち麺！福岡「赤のれん系」で使用している麺も平打ち麺でレジェンド店の流れを組む！福岡では珍しい平打ち麺は低下水でスープと良く絡んでイイ塩梅〜ここは馬鹿の一つ覚えのように「バリカタ」とか言わない方がいい...

3

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gutsp463 口コミ104件フォロワー29人

4.8

～￥9991人

料理・味5.0
サービス3.8
雰囲気4.4
CP3.0
酒・ドリンク-

2022/04訪問1回目

100点満点の豚骨ラーメン

...

【料理】
100点満点！！

まず麺ですが、福岡で豚骨ラーメンを出すお店では見たことのない細めの平打ち麺。歯ごたえと弾力と水分が全て丁度良く、麺美味しい。叶うのであればこの麺購入したいです。

そしてスープですが、濃い過ぎず薄すぎず...

0

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マンボー64463 口コミ443件フォロワー147人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2022/03訪問1回目

博多ラーメン発祥の地

...凄く近所にある博龍さんへ梯子❗話によると博多ラーメン発祥の地との事でワンタン麺を注文❗まずはスープ…僕は大好きな味❗麺は？細麺でなく平打ち麺…味噌系やカップ麺で見掛ける麺の細麺版❗初めての出会い❗でも...

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aoimaruchan 口コミ1076件フォロワー523人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/03訪問1回目

老舗ラーメン屋さんでワンタンメン

...(いい意味)
さすが昭和27年創業なだけあります。
博多ラーメンの源流とも言われてるそうな。

■ワンタンメン
珍しい平打ち麺は割と柔らかめでなめらかな口当たり。
すこーしとろみのあるスープはがっつり豚骨というよりは、ちょっと甘めな豚骨醤油...

2

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shin shin 0930 口コミ349件フォロワー39人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/03訪問1回目

...

麺は平打ち麺。某日◯のカップ麺の様な平打ち麺でした。ここから博多ラーメンが始まったと思うと感慨深いものです...

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チーム１９１口コミ4511件フォロワー2750人

3.7

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.4
CP3.7
酒・ドリンク-

2022/02訪問1回目

甘味あるマイルドな豚骨スープに平打ち自家製麺が特徴の″博多ラーメン″の源流と言われる創業昭和27年の老舗『博龍軒』！

今日は福岡にやって来ました！飛行機で佐賀入りしてから久留米のお目当てのお店に向かうも振られてしまい取り敢えず2軒目に予定していた鳥栖のお店に寄ってから、迷いましたが2軒目は馬出まで移動して来て超久々行ってみようと思っていた『博龍軒(はくりゅうけん)』に行って来ました！

『博龍軒』は″博多ラーメン″の源流と言われる創業昭和27年の老舗ラーメン店！個人的にも前の仕事で福岡によく足を運んでいた時に一度お邪魔して好印象だったお店ですが、もう10数年経ってしまっていて今一度足を運びたいと思っていたので、今日は急遽出来てしまった折角のランチタイムの時間帯なので行きたいランチ営業のみのお店をチェック入...

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t.y.s 口コミ2053件フォロワー1040人

4.0

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/12訪問2回目

博多ラーメンの発祥・老舗中の老舗店@福岡東区馬出

...麺は博龍軒定番の平打ちの細ストレート麺。
福岡大名の「赤のれん節ちゃんラーメン」とソックリな平打ち麺ですが、
「節ちゃんラーメン」よりはやや太め。
ヌルっとした食感も面白く、スープと麺の小麦感がバツグンの相性の良さ...

7

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カゴモン0430 口コミ585件フォロワー1005人

3.0

～￥9991人

料理・味3.2
サービス3.0
雰囲気2.8
CP-
酒・ドリンク-

2021/08訪問1回目

ワンタンメン狙いが！

...残念！！

ノーマルラーメンを注文し10分程で着ラー
博多では珍しいカップヌードルの麺の形ぽい平打ち麺で変わっていましたが美味しくいただきました。

次回はワンタンチャーシュー麺狙いで！！...

2

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ryu-san 口コミ854件フォロワー878人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.5
酒・ドリンク-

2021/06訪問1回目

博多ラーメンの源流。

...

やってきました、ワンタンメン。

スープをすすります。
おおっ、美味しい。
豚骨の旨味が十分ありががら、マイルドです。

麺は、平打ち麺。
柔らかめですが、スープのからみが良いです。
あ～っ、この麺、好きですね。

ワンタンも、トゥルルンな食感がいい。

はい...

15

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15

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すみパパ口コミ204件フォロワー113人

3.7

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/05訪問1回目

...フォローしている方が先日行かれた老舗に伺いました。

食べたのはチャーシューワンタン麺（大）

程よい濃さの豚骨スープにやや柔らかめの平打ち麺が絡みとっても好み。

ワンタンは、つるんとした食感で中のコクのある餡が豚骨スープに負けておらず◎

かなり好みなお店でした。

2...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	博龍軒
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	092-651-3502
予約可否	予約不可
住所	福岡県福岡市東区馬出2-5-23 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	・福岡市営地下鉄箱崎線「馬出九大前」駅７番出口から徒歩約３分・九州大学医学部付属病院東門から徒歩約３分・県道２１号「馬出２丁目」交差点から南に１筋（約５０メートル先）を右折（西進）して約２０メートル・「福岡市営住宅馬出住宅１棟」隣馬出九大病院前駅から155m
営業時間	火・水・金・土・日 11:00 - 16:30 月・木定休日 ■ 営業時間麺がなくなり次第終了営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	11席（カウンターのみ１１席。最大１４席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店前の駐車場の１５番、１６番の２台のみ
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可可
ドレスコード	なし
初投稿者	りぃぜんと（251）
最近の編集者	mitty1004（0） ... 店舗情報（'22/07/09 10:55） mahboh（10） ... 店舗情報（'21/07/17 14:45）編集履歴を詳しく見る