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店舗基本情報
| 店名 |
博龍軒
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
092-651-3502 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・福岡市営地下鉄箱崎線「馬出九大前」駅７番出口から徒歩約３分 馬出九大病院前駅から155m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンターのみ１１席。最大１４席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店前の駐車場の１５番、１６番の２台のみ |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 可 |
| ドレスコード | なし |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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駒やさん、ぶんりゅうさん、ときましたので、
両店のすぐ近く、博龍軒さんにも行かない訳にはいきませんね。
ということで、博龍軒さん。
創業 昭和27年（！）。
老舗中の老舗。博多ラーメンの源流のお店の一つでもあります。
平日、ランチで訪問。
お店の外にお一人待たれていましたが、すぐ入れました。
注文したのは、ワンタンメンです。（税込 850円）
注文が入ると、大将が麺を秤にのせ、麺量を確認します。
そして、麺をお湯がたぎった鍋に投入し、
平ざるですくいあげ、丁寧に湯切りします。
この一連の所作を見ているだけで、
此方のラーメンは美味しいに違いない、
という気になるから不思議です。
やってきました、ワンタンメン。
スープをすすります。
おおっ、美味しい。
豚骨の旨味が十分ありががら、マイルドです。
麺は、平打ち麺。
柔らかめですが、スープのからみが良いです。
あ～っ、この麺、好きですね。
ワンタンも、トゥルルンな食感がいい。
はい、ペロッと完食です。
スープも、麺も、ワンタンも、とても塩梅がよくて、高バランス。
むちゃ好みの味でした。
いやいや、いつも思うのですが、
長く続いているのには理由がありますね。
今回、駒やさん、ぶんりゅうさん、博龍軒さんでラーメンをいただきましたが、
改めて、豚骨ラーメンって美味しいんだな・・・って思いました。
ラーメン食べたくなったら、こちらのエリアにくれば、間違いなしですね。
博多ラーメンの源流、「博龍軒」さん、また来ます！