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【福岡・糟屋郡志免町】お初♪旨～い 牛骨らーめん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
きぼう道場
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
092-935-6262 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
福岡県福岡県糟屋郡志免町別府1-20-7 |
| 交通手段 |
原町駅から1,338m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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平日のこの日は、仕事で糟屋郡志免町辺りを車で移動。
丁度ランチ時だったので、近くの担々麺が美味しいお店にオジャマするつもりでしたが、
以前から候補に挙げていたコチラのお店前を通りかかった際に思い出し、急遽軌道修正～♪
店名は「きぼう道場」さん。初の牛骨らーめんです！
駐車場はお店正面見て右側に他店舗との共同駐車場があります。
店内はカウンター席と小上がりテーブル席が1卓で、御夫婦らしき御二人で切り盛り。
先客は12時チョイ過ぎで、約半数のお客さん。
早速メニューを拝見すると、基本メニューは、
・基本で「黒帯ラーメン 550円」
・チョイ辛で「紅白帯ラーメン 600円」
・旨辛で「赤帯ラーメン 700円」
それぞれのチャーシュー追加で+150円。
サイドは「チャーハン」や「キーマカレー」「肉盛り丼」「ごはん」等々…。
オーダーは、
・黒帯ラーメン 550円
・ごはん 130円
卓上サービスで高菜があると、ついつい「ごはん」を注文したくなるんです(笑)
待ってる間、厨房から香ばしい香りが漂ってきます！
程なく着丼したドンブリは、マー油で覆われた独特なビジュアル。
具材は、半茹で玉子にネギ、分厚くカットされ炙りを加えられたチャーシュー！
先ずはスープから啜ると、マー油で香ばしく仕上げられた牛骨スープに
ニンニクチップやゴマの風味で更に奥深い味わいに仕上がってます。
チャーシューは柔らかく味付けもなかなかのもの。
更に炙りという一手間を加える事によって、より香ばしく絶品チャーシューに。
麺は自家製の細麺ストレートでスープと良く絡みます！うん、旨い！
これで、550円とはハイCPですな～(^^)/
それと、アツアツご飯に高菜も美味しい！
コチラの高菜、辛くない高菜ですが、ご飯がススミますね！
お店の存在は知ってたので、もっと早く訪問してればと後悔。
コチラの店名の「道場」とか「黒帯ラーメン」とか柔道をイメージしてるんかな？
それとも空手？まぁ、特に意味はないのですが…(笑)
当然、別メニューも試したくなりました。
またオジャマしまーす(^^)/