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おっと!中華そばが旨いぞ
私的に酸辣湯麺のイメージが強い「麺酒場 朱拉」でしたが、
今日は中華そばを頂きに久し振りに来ました。
まずそのビジュアルにビックリ♪
レアチャーシューが分厚いのが3枚も乗っています。
カイワレと白髪ネギ、メンマも良い感じ。
さて、スープを啜れば
お~、こんなに美味しかったっけ!
確か最初の頃の印象はそんなに強くなかったと思うのですが、
これは凄く美味しい♪
奥深くバランスの良いスープは、
縮れ麺との相性もいいです。
慶史製の美味麺がたっぷりスープを絡め、
口の中で踊りだします♪
昼時、近所のサラリーマンと思しき人たちで満席。
多くの方が中華そばをオーダーしていましたが、
そりゃ頼みますよね♪
ちょっとこれは家族をまた連れて来にゃいかんです♪
酸辣湯麺がメインの新店誕生
神屋町にできた酸辣湯麺がメインの麺酒場。
昼は酸辣湯麺、中華そば、塩ラーメンがあり、
各種トッピング、餃子などの構成。
夜はリーズナブルなメニューが取り揃えてありました。
さて、こちらの新しいお店も いわゆる非豚骨系。
もうすっかり福岡でも非豚骨系の店が定着しました。
でも、酸辣湯麺が売りのお店は珍しいですね。
興味津々で来ましたよ。
素直に 酸辣湯麺をオーダー。
二日目なのでサーブにはちょっと手間取っている感じ。
登場した酸辣湯麺は 見た目も味も まくり に良く似たタイプです。
まくり よりは酸っぱさを押さえた感じ。
粘度が高く麺を引っぱり上げるのに苦労します。
全体的な味は調和が取れていて美味しいです。
麺も慶史製で麺そのものが旨い。
辛さは個人的にはちょうど良い感じ。
ラー油は調整してくれるようなので、
辛いのが苦手な方はリクエストされたらいいと思います。
醤油ラーメンや塩ラーメンもある事から、
我が家的には使い勝手いいお店ができた思いです♪
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takuchan15904
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takuchan15904さんの他のお店の口コミ
店名 |
麺酒場 朱拉
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子、居酒屋 |
お問い合わせ |
092-986-4812 |
予約可否 |
予約不可 現在、ご予約は承っておりません。ご了承くださいませ。 |
住所 | |
交通手段 |
呉服町駅より徒歩9分 呉服町駅から603m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
15席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 お近くにコインパーキングあり(ライオンパークさんがお安いかと思います) |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり |
---|---|
料理 | 健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
オープン日 |
2019年5月20日 |
備考 |
2021.8.8、大手門3-6-5 に新店舗『ヌードルスタンドシュラ』をオープン致しました! |
お店のPR |
マリンメッセから徒歩圏内♪一度食べたらやみつき!話題の名物「酸辣湯麺」夜はせんべろ居酒屋♪
【呉服町駅9分】名物「酸辣湯麺」がメインのラーメン居酒屋。酸っぱい・辛い・美味しいが絶妙に混じり合う…女性に大人気の「酸辣湯麺」自慢の「中華そば」「塩ラーメン」も! |
初投稿者 |
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お店インスタから「赤鶏と秋刀魚の拉麺」なるラーメンが
1日10食限定で出すとの事。
これは食べずにいられませんね♪
開店とほぼ同時に入店し、壁に貼られているこのラーメンのチラシを指さします。
さて、登場したラーメンは綺麗なビジュアル。
鶏チャーシューやメンマに、なんと焼きナスが乗っています!
面白いトッピングですね。
秋刀魚に焼きナス・・・何となく納得W
スープを啜れば、すっきりとした醤油味♪
秋刀魚の風味は、言われたら確かに微かに鼻に抜ける程度。
焼きナスは鶏出汁醤油ベースのスープの浸すとそりゃ旨いですわな。
麺は少し硬めの低加水型。
全体の調和に苦労した旨はお店インスタで拝見してましたが、
いろんな意味できれいにまとまった感じ。
ガツンとは来ませんが、美味しい醤油ラーメンです。