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個人としてはやや⚪️気な⚪️⚪️設定も福岡市では希少なスープでバランスのいい一杯かと
場所
福岡市博多区大博町
壱壱家さん
アクセス
石城町バス停すくそば
天神からですとソラリアステージ前のバス停から
20番のバスで石城町下車
昼ピークに行きましたが
店外15人程行列‥
仕方なく参加‥
25分程で着席
食べたもの
ラーメン中盛り780円
基本は680円
個人としては
やや⚪️気な価⚪️設定かと‥
このタイプ福岡市内では希少ですから
食券制
麺固め、濃い目、油等は食券を渡すときに
お伝えする方式
今回は濃い目で後は普通でお願いしました。
ラーメンの基本トッピング
ネギ
うずらの卵
ほうれん草
チャーシュー1枚
海苔三枚
卓上調味料
⚪️系ですので一般的な調味料以外にも
生姜、ニンニク、豆板醤等ありました。
スープ
個人としては
柔らかくまぁるい感じの口当たりながら
充分濃厚ながらさほどオイリーさも塩辛さも
感じませんでした。
飲みやすいバランスのいい⚪️系のスープかと‥
麺
⚪️系向けの麺でした。
個人としては丁度いい茹で具合でしたが普通の固さでお願いしましたが
⚪️めのほうがよいかと思いました。
またイケメンのホールスタッフさんが丁寧に対応されてました。
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FDH &HNF九州連合
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店名 |
壱壱家(イチイチヤ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
092-271-8263 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄箱崎線呉服町駅より徒歩約10分 呉服町駅から719m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
12席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗横に1台、近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年11月28日 |
備考 |
家系ラーメン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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五周年記念の特売に行きました。
まろやかな感じのスープでした。