福岡で家系ラーメンを堪能するならここ! : 壱壱家

壱壱家

(イチイチヤ)
予算:

夜の予算 ~¥999

昼の予算 ~¥999

定休日
不定休

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のすけ2015

のすけ2015(28)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・男性・佐賀県

1

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.1
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2018/06訪問

  • lunch:4.1

    • [ 料理・味 4.1
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.1
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

福岡で家系ラーメンを堪能するならここ!

福岡にはたくさんの豚骨ラーメンのお店はあるが
関東に多くある家系ラーメンのお店はありませんでした。

が、ここなら
本場に近い家系ラーメンを堪能できる。

今まで、それっぽいのはあったが
全て九州人に合わせてアレンジされていたが
ここの壱壱家は、本場そのものの味。

日曜日の昼前に訪れると
既に3人が並んでいた。

その理由は、店内はそんなに広くなく
カウンターのみが10席ちょっとしかないからです。
なので、すぐ満杯になります。

回転は早く、5分くらいしてすぐ店内に入れました。
入口で食券を買うシステム。
ラーメン\680と小ねぎ丼\180を購入。

席に着いて、注文時に
ラーメンの脂・味・麺の種類を聞かれる。

脂は、多め or 普通 or 少なめ
味は、濃いめ or 普通 or 薄め
麺は、硬め or 普通 or やわらかめ

僕は、脂・多めの味・濃いめの麺は硬めで注文。

先に小ねぎ丼が運ばれてくるが
すぐにラーメンも運ばれてきた。

見た目同様に、家系ラーメンそのもので
うずらの卵に、ほうれん草がのっている。
スープを飲んでみると、塩辛く
脂が多く独特のスープ。
すぐにご飯が食べたくなる。

すかさず、小ねぎ丼を食べると
中には小さく刻まれたチャーシューが入ってて
これも美味い!

麺も中太麺で、美味しく
福岡でも家系ラーメンが食べれるのがありがたい!

途中、小ねぎ丼に
にんにくを入れ、スープの脂をかけて
混ぜて食べてみたが、これがまた美味い!

1度の食で、いろんな食べ方ができる。
これこそ家系ラーメン!
また来よう。

  • 壱壱家 -
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店舗基本情報

店名 壱壱家 (イチイチヤ)
ジャンル ラーメン
予約・
お問い合わせ

092-271-8263

予約可否
住所

福岡県福岡市博多区大博町2-14

交通手段

呉服町駅から722m

営業時間・
定休日

営業時間

11:30~14:30 16:30~22:30

定休日

不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[夜]~¥999 [昼]~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

12席

(カウンターのみ)

個室

貸切

不可

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

公式アカウント
オープン日

2016年11月28日

備考

家系ラーメン

初投稿者

たっちんJr.たっちんJr.(1224)

最近の編集者

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