たか志とはお名前ではございません : 目利きのたか志

この口コミは、先ずはポテサラにゃんこ先生さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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3.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/12訪問1回目

3.9

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

たか志とはお名前ではございません

美味しいお魚をいただきたく訪問致しました。

刺し盛りは品数によってお値段が変わります。
この日の内容をお尋ねしましたら好きな物ばかりでしたので、品数の多い七種盛りを。

九州の鮮魚らしい内容のお造りで、好感が持てました。
カウンターでしたので、後に大将(お父様)とお話しをする中で、「寝かしました」と言って…と私が申し上げたところで、「嘘つけ、売れ残りやろうもんっちゅうとば出すとでしょ」とすかさず見抜いて下さって、一瞬惚れそうになりました(笑)
(///∇///)ゞ

店名は息子様のお名前かと思いましたら、「高い志」を持って精進していきたいとの思いを込めてつけられたとの事でした。
素敵ですね。

最後にサービスで日本酒のプリンをいただきました。
日本酒の良い香りが漂う滑らかな美味しいプリンでした。

日本酒の品揃えも豊富ですし、どれをいただいても美味しいので、安心してお勧めできる良いお店です。

お料理の感想はお写真にて(*^_^*)

  • 目利きのたか志 - 先ずはビールです

    先ずはビールです

  • 目利きのたか志 - お通しは胡麻豆腐のあられ揚げ。ねっとりとした胡麻豆腐にあられのアクセント。餡は濃い目。山葵も合いますね

    お通しは胡麻豆腐のあられ揚げ。ねっとりとした胡麻豆腐にあられのアクセント。餡は濃い目。山葵も合いますね

  • 目利きのたか志 - 鯛、縞鯵、アラ、鰆、中トロ、ヒラス、烏賊。全て新鮮ですよ

    鯛、縞鯵、アラ、鰆、中トロ、ヒラス、烏賊。全て新鮮ですよ

  • 目利きのたか志 - 酢がき。ポン酢も甘み控えめで好きなタイプ

    酢がき。ポン酢も甘み控えめで好きなタイプ

  • 目利きのたか志 - 河豚皮の湯引き。丁度良い湯引き加減。これ以上火を通すとグチャっとして美味しくない、という手前で上げていらっしゃいます

    河豚皮の湯引き。丁度良い湯引き加減。これ以上火を通すとグチャっとして美味しくない、という手前で上げていらっしゃいます

  • 目利きのたか志 - 鰯を少し干して焼いたもの。脂がのり旨味が凝縮されて凄く美味しい。いかにも干物という感じで塩っぱい訳ではなく、丁度良い干し加減と塩分で最高です

    鰯を少し干して焼いたもの。脂がのり旨味が凝縮されて凄く美味しい。いかにも干物という感じで塩っぱい訳ではなく、丁度良い干し加減と塩分で最高です

  • 目利きのたか志 - 鯛のあら煮。コリコリで美味しい身ですね。お味つけも甘すぎず丁度良い

    鯛のあら煮。コリコリで美味しい身ですね。お味つけも甘すぎず丁度良い

  • 目利きのたか志 - お寿司を数個。山口の雲丹が美味しかったです。見た目は悪いけれど、北海道のミョウバンの効いた雲丹はスカンとのこと♡

    お寿司を数個。山口の雲丹が美味しかったです。見た目は悪いけれど、北海道のミョウバンの効いた雲丹はスカンとのこと♡

  • 目利きのたか志 - 鯛味噌。絶品です。日本酒ドロボーですね…臭みもなく本当に美味しいですよ

    鯛味噌。絶品です。日本酒ドロボーですね…臭みもなく本当に美味しいですよ

  • 目利きのたか志 - 伯楽星

    伯楽星

  • 目利きのたか志 - 美丈夫

    美丈夫

  • 目利きのたか志 - 新政 知事賞受賞酒

    新政 知事賞受賞酒

  • 目利きのたか志 - 和らぎはナント!円やかで美味しい

    和らぎはナント!円やかで美味しい

  • 目利きのたか志 - 日本酒のプリン。沸騰させずに作る為、日本酒の香りが残っています。鼻腔を通り抜ける良い香りが、今宵の素晴らしい余韻を誘います

    日本酒のプリン。沸騰させずに作る為、日本酒の香りが残っています。鼻腔を通り抜ける良い香りが、今宵の素晴らしい余韻を誘います

  • 目利きのたか志 - メニュー

    メニュー

  • 目利きのたか志 - メニュー

    メニュー

  • 目利きのたか志 - メニュー

    メニュー

  • 目利きのたか志 - メニュー

    メニュー

  • 目利きのたか志 - メニュー

    メニュー

  • 目利きのたか志 - メニュー

    メニュー

  • 目利きのたか志 - メニュー

    メニュー

  • 目利きのたか志 - 外観

    外観

  • 目利きのたか志 - 店内

    店内

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
目利きのたか志
ジャンル 居酒屋、海鮮、日本料理
予約・
お問い合わせ

092-409-3178

予約可否

予約可

個室をご希望の際は、必ず事前にお電話下さい。

住所

福岡県福岡市博多区店屋町2-30

交通手段

呉服町駅から徒歩3分

呉服町駅から209m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 17:00 - 00:00

      L.O. 23:30

  • 日・祝日

    • 定休日
予算

¥5,000~¥5,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

35席

(テーブル20席、カウンター9席、個室6席)

個室

(4人可、6人可)

個室3名~6名のみ可能 ※2人での個室使用、6名以上の個室使用は対応できません。

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

店前に灰皿あり

駐車場

近隣にコインパークあり

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.mekikinotakasi.com/

オープン日

2015年2月9日

備考

予約のキャンセルは前日17時までにお願いします

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

お店のPR

毎朝長浜市場から仕入れる新鮮な魚介類を最高の状態でご提供。日本酒に合う料理をご堪能ください

呉服町駅から徒歩3分に位置する、大人が通う落ち着いた雰囲気の当店。毎朝長浜市場から鮮度抜群の魚を仕入れ、美味しい状態でお客様へご提供いたします。また、日本各地の酒蔵を訪ね、ご縁があったところより取り寄せをおこない、30種〜40種を常時ご用意。希少な銘酒やプレミアムな地酒もございます。お料理を一品一品丁寧に作り、日本酒好きな方に心ゆくまでお愉しみいただける割烹のような居酒屋を目指しております。

初投稿者

S.youS.you(12)

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