Name: 鮨 かんび
Address: 綱場町1-11 飯尾ビル 1F, 福岡市博多区, 福岡県, 8120024, JP
Telephone: 092-271-1308
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.75

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「日本酒」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 31 件

beat2555 口コミ3388件フォロワー434人

3.8

￥20,000～￥29,9991人

料理・味3.9
サービス4.3
雰囲気4.2
CP4.3
酒・ドリンク3.7

2023/12訪問1回目

快活な店主、東京老舗スタイル

...8時予約、しばらく1人だったので快活なご主人と話しながらさくさく出していただきます。つまみは普通に旨く日本酒ラインナップもGOOD。握りはシャリに軽く驚き、修行先の関係か東京の老舗スタイル、ばらっとしていて口に入れるとホロホロ崩れるタイプ、...

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カズヤマ63895 口コミ2015件フォロワー738人

4.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2023/05訪問1回目

呉服町にある「鮨かんび」さん

...✭トロ鉄火···追加

〈お飲みもの〉
✭生ビール
✭日本酒宝剣広島
✭日本酒上喜元山形

旬の食材を活かしたおつまみと握り

おつまみでは熱々で味付けが絶妙な大根ふき炊き合わせ

甘みのある馬糞雲丹がドカーンとのって毛蟹と胡瓜を混ぜ合わせていただくとメチャうまな酢のもの

脂ののった炙り伊佐木と旨みのある鯨は、青唐辛子醤油で!
ピリッとして日本酒がすすむ

握りに入り、ますは塩漬けした鯛

モチっとした食感で噛めば噛むほどに旨みが出てくる

程よく脂ののった鱒の介、旨味のある漬けそして香りが楽しめる中トロ

日本酒がすすむ

脂が甘い赤...

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アキタン34Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ3315件フォロワー3894人

4.4

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2022/12訪問1回目

丁寧な仕事と美味しいお寿司

...柔らかいタコはいくらでも食べたくなります。
牡蠣の茶碗蒸しは牡蠣の旨さがたまごに染み込んでます。
毛蟹とバフンウニのカニ酢は日本酒がすすみますね。
お造りは、アラ、シマアジ、カツオです。こちらも日本酒がすすみます。
なまこの食感が良いです。カラスミが酒をすすめますね。
落花生のもやしは初めての体験でした。
こんとび海苔で巻かれた赤身が...

4

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テツ0822食巡業口コミ581件フォロワー1037人

4.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/11訪問1回目

一つ一つすごく仕事がされているのに、品数が半端なく多く、でも最後まで美味しい…

...早足で1日２万歩歩かれる大将が小気味良く手の込んだ品を出してくれます。旨辛系の日本酒が揃っていて、お酒の相性はバッチリでした。1人で忙しくしながら、ちゃんと会話もしてくれて...雲丹とトロ沢庵の手巻きとしじみのお出汁に大きなナメコのお椀もしみじみ美味しかったです。日本酒は、グラスで大賀・寒北斗・くどき上手・鍋島・王録・而今を頂きました。
　品数豊富で、会話も楽しく...

3

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shin shin 0930 口コミ349件フォロワー39人

3.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/12訪問1回目

...福岡の百名店、鮨かんび。

地下鉄呉服町から徒歩3分のところにあります。

お酒のあてに日本酒、お鮨をいただきました。

あてでは煮アワビ、鮨では最後のあなごが特段美味しかった。

また伺いたいです...

0

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ちゃーりーズフェヴァリット口コミ757件フォロワー53人

3.9

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/06訪問3回目

...酒抜きではとても十分に味わえない内容。小振りの赤酢酢飯の握りも良い感じで間に提供されて、コースだけで満足出来た。酒も、田酒、鍋島、而今等こだわりの日本酒が揃っており、ツマミが一層上手くなる...

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しめしめしめこ口コミ623件フォロワー597人

3.8

－1人

料理・味3.7
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.5

2021/04訪問1回目

おつまみが沢山食べたい人におすすめ！

...
凄く気遣いのできるお店だなという印象！

おつまみの量がすごすぎて、
日本酒がすごい飲める！笑　

うざく、うなきゅう巻きが美味しかった！！

大将が本当に優しくて凄く素敵な方で、
鰻が好きって会話をきいて、
最後に「鰻残ってたんで（＾_＾）」って
うなきゅう巻きを作ってくれた！！

日本酒好きにおすすめのお店！...崎)
コハダ
金目鯛
キス
桜鱒
車海老
穴子　
しじみ汁
うなきゅう巻き

〜日本酒〜
大賀(福岡)
鍋島(佐賀)
加茂錦(新潟)...

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すっちゃら口コミ3064件フォロワー2308人

4.2

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/07訪問1回目

ツマミ旨い！！博多のコスパ抜群の鮨

...

・つぶ貝旨煮・・・もうだめだ、、、ビールを横に置いて、大賀の日本酒半合いただきました...ここまでがツマミということでこれから握り。
ここに来るまでにすでに４種の日本酒を飲んでおりました。

・唐津赤雲丹　
・アオリイカ・・・この握りは危険！！...

4

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GOLD0389Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ3218件フォロワー3245人

4.9

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.9
サービス4.9
雰囲気4.9
CP4.9
酒・ドリンク4.9

2020/02訪問1回目

のんべい放浪記

...身は溶けるように柔らかい。
自家製のカラスミがまた良い塩気にたまらず日本酒の寒泰斗純米をペアリングです。

・もずく酢
酢が効いてて...メニューにありませんでしたがよしみという日本酒をオススメして頂きました。

シャリは赤酢のシャリで...

8

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TSNI 口コミ1954件フォロワー2932人

4.8

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/02訪問1回目

プロフェッショナル！！　オーナーの人柄の良さに乾杯です(#^^#)

...
早速、暖簾をくぐるとまず見えたのが自家製からすみ。　これはヤバいもう日本酒が・・・。（笑）
５分前でしたが快く受け入れてくれました...
☆ノドグロの炙りと自家製からすみ
目に前でカットされるからすみがもう、日本酒をほしてます(#^^#)
のどぐろは西京焼きです。酒が進みますね...
日本酒も裏メニューがあったりですよ...

12

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okapyon 口コミ2779件フォロワー1115人

3.8

－1人

料理・味3.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP2.0
酒・ドリンク4.0

2019/10訪問1回目

居心地の良いお寿司さん

...ヶ月ほど前に予約を入れて、土曜日の19時に三名で訪問。お席は満席です。大将は丁寧な接客で、心が和みます。日本酒の説明も分かりやすく、大変いい雰囲気です。
お味の方は少し強目の味付けかと。お酒にはよくあいますが...

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Majikkupen 口コミ90件フォロワー28人

4.1

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気4.2
CP4.4
酒・ドリンク4.0

2019/06訪問1回目

呉服町の本格鮨

...素材そのもの味を引きだすようにしている印象だった。
最後の卵焼きは甘く、スイーツのようで驚いた。

日本酒は良い銘柄が多数あった。
鮨との相性にこだわっている感じはわからなく、好きなものを飲む感じであった。

大将および女将さんも親切で...

0

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J・I 口コミ501件フォロワー123人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/12訪問1回目

...雰囲気よし
さーびすよし高級日本酒の種類多し（特に鍋島）
値段は高い　5人で1...

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コショラーTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2110件フォロワー3020人

4.1

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.3
サービス4.5
雰囲気3.8
CP4.0
酒・ドリンク3.8

2019/03訪問1回目

最高の接客と美しいお鮨

...温かいおしぼりが出されます。

厳選された品揃えの日本酒メニューもありましたが、まずは生ビールと冷たい緑茶をオーダーし...
我慢出来ずここから日本酒スタート、、...
上記に合わせて、生ビール1杯、冷たい緑茶2杯、日本酒2合を頂き、会計は、37,800円。
コスパも相当高いと思います...

12

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jetsail 口コミ777件フォロワー736人

4.1

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.1
サービス4.2
雰囲気4.0
CP4.2
酒・ドリンク3.8

2019/03訪問3回目

全て丁度良い

...貝
●中落ち葱海苔巻き
●車海老
●蛤
●かんぴょう巻き
●赤出汁
●玉

飲み物
●生ビール
●米焼酎：九代目/宮元酒造場
●日本酒：鍋島純米吟醸

物腰の柔らかいご主人が握るお鮨は赤酢で優しい味わい。
時間を忘れて鮨と酒を存分に味わえる雰囲気が好きなお店です...

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③オバタ口コミ1316件フォロワー1109人

4.7

￥20,000～￥29,9991人

料理・味5.0
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.3
酒・ドリンク4.3

2019/03訪問1回目

寿司も進みます。日本酒も進みます。

...食べた瞬間にビールではなく日本酒を呑みたくなり、さっさとビールを飲みあげて日本酒を頂きました(*´∀｀)

次はこはだ^_^
これはもう、口にある内に日本酒を頂きます♡
あ〜うま〜い♡

それからもテンポ良く握りは続きました。
そして、締めに焼菓子を貰い終了〜

途中出てきた雲丹と最初の甘鯛昆布締め、それと新モノの桜鱒はｽｺﾌﾞﾙ美味しかったです。
マスは脂身ではないが、トロッと味が濃く、ノルウェー産サーモンとまた違った味わいですね。　
普段なかなかサーモンをたべる機会が無いので、なんか久しぶりに食べて美味しかったです^_^

あと、日本酒を2杯目から竹の猪口で貰...

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buska 口コミ620件フォロワー699人

3.9

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.6
サービス4.2
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク4.0

2018/09訪問1回目

凄く優しい大将

...丹(長崎) あまり合わない
●浅利出汁と松茸の茶碗蒸し薄味で気持ちがいい
●本鰹のたたき
●秋刀魚の腹わた焼き
●メイチダイ

日高見(日本酒)
※おちょこは、10種類位から自分で選びます

●鮑と雲丹鮑の肝かけ
●赤むつ

黒龍(日本酒)

にぎり
○小鯛の昆布締め酢が優しい甘くなく酸っぱくない
○牡丹海老
○烏賊雲丹(唐津)
○漬け
○大とろ
○小肌

がり...

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イベリ小豚さん口コミ2105件フォロワー743人

3.1

￥8,000～￥9,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/04訪問1回目

食べに行く事が旅の目的になる博多で出逢ったお寿司

...来客への心配りがうかがえます。
日本酒のラインナップが充実しています。辛口佐賀の鍋島を二合。
フルーティな香りと口に広がる旨みをお寿司と共に楽しみます。
この日は...

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jayhawk 口コミ1322件フォロワー884人

4.1

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.1
サービス4.3
雰囲気4.0
CP3.7
酒・ドリンク4.0

2018/01訪問1回目

心地良いサービス

...
鰹の醤油和え
毛蟹の茶碗蒸し
平目とあん肝
赤ムツの西京焼き
雲丹と鮑の蒸し焼き
どれも大将の人柄を表しているように非常に柔らかい味付けで日本酒とよく合います。
そしてにぎりへ...

2

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jetsail 口コミ777件フォロワー736人

4.3

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.4
サービス4.0
雰囲気4.2
CP4.4
酒・ドリンク3.8

2017/11訪問2回目

博多/何度でも伺いたい

...ラ塩漬け海苔巻き
●豊前の赤貝
●穴子
●大トロネギ巻き
●玉子

________________

「飲み物」
●生ビール
●日本酒：純米吟醸鍋島三十六萬石/富久千代酒造
●日本酒：純米酒田中六五火入れ/白糸酒造

総じてこちらの鮨好みです❤︎
特に赤酢の加減とシャリの温度と柔らかさ...

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨かんび
受賞・選出歴	寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	092-271-1308
予約可否	完全予約制ご予約はお電話で承ります。ランチの営業は基本しておりませんが、お問い合わせ内容や状況により対応も可能です。（4名様から）
住所	福岡県福岡市博多区綱場町1-11 飯尾ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	呉服駅から徒歩2分呉服町駅から80m
営業時間	火・水・木・金・土・日 18:00 - 22:00 月定休日 ■ 定休日月曜日 ※月曜日が祝日の場合は営業する場合もあります
予算	￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	14席（カウンター9席／完全個室1室（2名～5名））
個室	有（2人可、4人可、6人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可
オープン日	2015年1月10日
備考	写メは、シャッター音ＯＦＦなら可とのことです。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	滋味豊かな九州の恵みと匠の技が紡ぐ極上の一貫。温もりを感じる和空間で心安らぐおもてなしを。呉服駅のほど近く、大博通りから一本入った場所にひっそりと佇む「鮨かんび」。カウンターと完全個室が完備された、温かみのある和空間で樋渡氏が振る舞うのは、九州近海産の地物と全国各地から取り揃えた季節の銘酒だ。素材本来の旨みを存分に引き出す職人技が光る一貫と、絶妙な距離感のもてなしは訪れた客人を魅了してやまない。大阪や福岡の名店で研鑽を積んだ大将による、“心で握る”鮨の数々をぜひお愉しみいただきたい。 ...
初投稿者	いなやまん（800）