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プルプルコラーゲンたっぷり定食
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fujimo123
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店舗基本情報
| 店名 |
釘本食堂
|
|---|---|
| ジャンル | 豚料理 |
| お問い合わせ |
092-291-2022 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
福岡市営地下鉄箱崎線呉服町駅から徒歩3分 呉服町駅から173m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
28席 （カウンター6席、テーブル22席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年1月20日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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全国的に珍しい台湾豚足専門店。台北で行列のできる豚足専門店「富覇王豬脚極品餐庁」の店主から教わったものだとか。
通し営業なのでランチ難民に陥ったときの手札として持っていました。
訪問はＰＭ3時。
店頭には大きな提灯、窓から黒出汁入り大きな鍋が見えます。
店内はテーブル席とカウンター席があります。こんな時間なので4人用テーブル席に着きました。
メニューは看板メニューの豚足入ったAセット、Bセット、、から揚げ定食の構成。
豚足Ａセットは、豚足・茹で野菜・ご飯・味噌汁・漬物。Ｂセットは、さらに厚揚げと卵付きなので、こちらを注文。
豚足は食べやすいようにカットされているので食べやすい。豚足は甘辛く煮込まれています。皮はプルプルとしていてコラーゲンたっぷり、ほろほろと落ちる
同じ出汁でよく煮込まれた厚揚げと卵。
出汁汁がしっかりと浸み込んでいるのでご飯をススみます。
お味噌汁は家庭的なものでホッとします。
食べ始めてからお客は女性ばかり2名（別々）入ってきました。
豚足が昼間から食べれるのはここだけではないでしょうか。