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本当は「はかたや」っていうんだ～
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
はかたや 堅粕店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、丼 |
| お問い合わせ |
092-651-0799 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
千代県庁口駅から568m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
26席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 関連店舗情報 | はかたやの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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こちらはその昔利用していたお店。
看板に博多ラーメンと大書されてるのでずっとそれが店名だと思ってた(笑)。
西新や川端通りにも支店が有る。
お昼時はともかく時間をずらせば余裕かなと14時頃来店。
もう何年、いや何十年ぶり？って位久しぶり。
ああぁ～、クラクラするくらいの豚骨臭は健在なり。
お店に近づくにつれて店内が見えてくる。
えっ、行列こそ無いものの、この時間で混んでる！
ＳＷ中のせいか親子連れが車で乗り付けて来るもんで駐車場も埋まってる。
えー、ここはこんな人気店なの？
昔ながらの味が変わって無ければ普通の地場チェーンのラーメン屋なのに。
店内カウンターはほぼ満席。
凄いね。
食券を買ってる間に丁度席が空いた。
今日はお腹が空いてないのでラーメンと餃子のラーメンコンビ450円。
しかしラーメン安いなー。
その昔の値段と大差無い。
店のレイアウトが変わってるし、昔より少し広くなってるので改装したのだろう。
店内には面影が無いので懐かしさは湧かない。
さてラーメン到着。
しかしあの強烈な豚骨臭はどこへ行っちゃうのかねぇ。
まずはスープ。
あ～、懐かしい！！
これだよ、これ。
あっさりライトでありながら豚骨を感じ、少々しょっぱいかもって位のこの味。
これは本当はご飯にも合うんだよなー。
この繊細な味(?!)のスープに紅生姜の量を入れ間違えると、とたんに紅生姜食べてる様な味になるのが嫌で、以来、申し訳程度に入れるのが癖となってる。
麺もこの一口目のムワッとくるこれ、小麦の香りとか言われるヤツ？も健在。
昔はカタメンで良く胸焼けになったものだが、今は平気になった。
食べてる間に餃子の到着。
これは昔の記憶には無いのが、一般的な博多餃子。
博多のラーメン屋なら出来合い風の餡が全然許せるのが不思議。
他の支店でスープに納得いかずにここまで来た甲斐があった。
ここは私にとってソウルフードの店だった。
妙な人気も分からなくもない。安いし。
あーっ、きくらげトッピング忘れた！
でも、次回来たら、かつて先輩におごらせた(!!)チャーシューメンだな。