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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
博多元助 大濠公園駅店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大濠公園駅から171m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
席・設備
| 席数 |
23席 （カウンター９ テーブル14） |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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博多一幸舎、博多だるまと聞いただけで吐き気がする。
そんぐらい俺は長浜ラーメン、久留米ラーメンが嫌い。
先日行った春日の一骨入魂もゆくゆく調べたら博多だるまの出身だった。
そんな博多一幸舎がてがける鶏白湯ラーメンは果たして…
カツオドッカーーン！！
油ギトギト。
鶏白湯特有のトロミはあるが、豚骨スープも入ってるんじゃないだろうか。
あの油の固まり具合は鶏ではなく豚だ。
というか、食べてる最中に幕を張るぐらいギトギトの油。
さすがは博多一幸舎。
そしてカツオの味が半端ない。
俺が好きなのは、鶏の旨味、鶏の脂、鶏の甘味が凝縮した鶏のみの鶏白湯。
煮干しやらカツオやら入れてる鶏白湯ラーメンが多いが、
鶏のみの鶏白湯ラーメンと区別するために、
魚介豚骨があるように、
魚介を使った鶏白湯ラーメンは、魚介鶏白湯と名乗るべき。
塩分と油とカツオの味が強すぎて、スープ全然飲めない。
カツオ出汁好きだけど、こちらのラーメンは濃すぎる。
大濠公園駅に戻り、ちょうど西唐津行きの電車。
このまま唐津まで行ってむらまさの鶏白湯ラーメンが食べたいところだが、これから仕事だ(*_*;
鶏白湯ラーメンランキング 暫定順位
１位 むらまさ 佐賀県唐津市
２位 やひろ屋 福岡市博多区
３位 鶏革命 北九州市八幡西区
４位 鶏一心 山口県下関市
５位 百鶏拉麺 北九州市門司区
６位 シフク 福岡市博多区
７位 ナカムラボ 那珂川市
８位 鳥鶏研究団 福岡市博多区
９位 海風薫 山口県下関市
10位 小池 東京都世田谷区
11位 ほったて小屋 福岡市西区
12位 華味鳥 福岡市中央区
13位 まつ尾 福岡市博多区
14位 元助 福岡市中央区
15位 絶好鳥 福岡市東区
16位 旬 福岡市博多区