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人気居酒屋「トクトク」さんが、「鉄板料理」中心のお店を六本松にオープン。
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はるきち。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
テッパン トクトク 六本松店（テッパン Toc-Toc）
|
|---|---|
| ジャンル | 鉄板焼き |
| 住所 | |
| 交通手段 |
六本松駅まで地下鉄およびバス。 六本松駅から63m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
28席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
| 初投稿者 |
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どーも、はるきちです。
土曜の14:30くらいにうかがったのですが、隣の五穀さんはその時間でもあいかわらず女性の行列ができております。
と、それを横目にこちらへスムーズに入店。
『テッパン トクトク（Toc-Toc） 六本松店』さん。
海鮮居酒屋のトクトクさんには良いイメージを持っているので、鉄板でどんな料理を出すのか楽しみです。
店内はL字のカウンターに、テーブル席がいくつか。
ランチメニューより、「国産黒毛和牛のレモンステーキ 単品 1,300円」に、
「セット（白ご飯orおにぎり、サラダ、スープ） 200円」を注文。
思った以上に早く料理が運ばれてきました。
鉄板の上でソースがぐつぐつと沸き立っております。
さて、お肉をパックンチョしてみますと、かなりしっかりめに味がついております。
ソースは甘みが強めで、そこにバターのコクがさらに加わります。
レモンの輪切りが２つついてきますが、それをつけても、レモン感は香りや酸味を含め、やや弱いかなと。
ここは強くすればいいってもんではないでしょうから、難しいところなのかもしれません。
個人的に惜しいなと思ったのが、まずソースの塩梅が強く、そのぶんご飯がすすむという印象ではあるのですが、
肉の味を感じにくくなっています。
お肉自体はすき焼きで使うような厚さではあるのですが、おそらくメニュー通り
和牛の良いものを使っていると思います。
しかし、来たときはほんのり赤みが残ってるお肉も鉄板の熱ですぐに温められていくので、
最終的には焼きすぎたような感じになり、せっかくの和牛さんがもったいない印象を受けました。
このあたりは鉄板の演出もあるでしょうし、逆にほとんど火の入ってない状態で出すのも、
それはそれで難しいのかもしれません。
今回はけっこうメニューに迷い、ガーリックチャーハンと肉吸いがセットになったものや、
大好きなイカ焼きそばなんかもランチメニューにあってどれにしようかと思ったのですが、
やはり、鉄板で直接仕上げてくれるそれらのメニューの方が完成度も高かったのかもしれないなと思いました。
その２つも気になるので、またおじゃましてみたいと思います。
ちなみに、帰宅したあと、M-1の「和牛」の漫才を見たのはナイショです。
ではでは。
はるきち。の福岡厳選ぐるめ
https://ameblo.jp/nariagari5831/