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安定のお味、中華そば
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中華そば 安定のお味
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塩中華そばも美味しい♪
日曜のお昼に旦那さんと訪問。
13時過ぎですが、ちょうど二人テーブルが空いて入店できました。
前回ワンタン麺をいただいたので、今回は
・塩中華そば 890円
をいただきました。旦那さんにはワンタン麺を勧めて注文です。
塩中華そば、きれいですね。
丼が置かれた瞬間、スープのいい香りが・・
頂いてみると、鶏ガラを中心とした旨みたっぷりのスープ。
普段醤油派の私も満足できるコクを感じるスープでした。
好みの平打ちピロピロ麺にもスープがいい感じに絡み、美味しくいただけます。
チャーシューにはほんのり薫香が・・イイですねぇ。
歯ごたえの良いシナチク、シャキッとした青菜。丁寧に作られているラーメンです。
ただね、890円という価格は少しお高く感じちゃうんですよ。
ワンタン麺も890円ですもんね
・・小市民でごめんなさい＾＾；
ごちそうさまでした！
私たちが食べている間も次々とお客さんが訪問。
お子さん連れのご家族が多いんです・・
今のチビッ子は小さい頃からこんなおいしいラーメンを食べて育つんだなぁ。。
自分の時は「塩ラーメン」といえば、サッポロ一番でしたが・・
なんて思ってしまいました。(笑)
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塩中華そば
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こんな所で「とら食堂」のラーメンがいただけるとは＾＾ｖ
福岡の別宅に来て2日目。
近所のお店を検索していたら・・なんとこちらを発見！昨年の冬にできているようです。
まさか豚骨ラーメンが主流の福岡で白河ラーメン、そしてその総本山の「とら食堂」のラーメンがいただけるとは！？
ピロピロ麺が大好物の私は行かねばなるまい！ということで、
気合を入れて開店10分後にお店に到着です。別宅（いずれは自宅）から徒歩5分圏内だわ～・嬉涙
まだ空いていたせいか、テーブル席に案内されました。
すぐにお冷も持ってきてもらい・・
・ワンタンメン 890円
を口頭発注です。ランチはライスが無料ですが、遠慮しました。
待つこと5分くらい・・着ドンです。接客も明るく元気で気持ちいいです。
大きな丼、ちなみに蓮華も結構大きい・・ネギたっぷりの醤油スープにナルトと海苔のザ・中華そばなお顔。
いただきます～。
まずはスープから・・はぁ～、見た目通りの鶏ガラ主体の清湯スープ、
醤油が主張せずバランスの良い美味しいスープです。
このスープ嫌いな人、いないでしょ～！という感じ。
そして麺・・ようこそ～、ピロピロ平打ち麺。
ツルツルした表面、もちもちの弾力もあり、美味しい～。
チャーシューは肉感のある大きめなもの、これも美味しいですね。
ワンタンは肉餡は少な目ですが、味は結構主張します。ちゅるっと皮を楽しむタイプですね。
細いメンマにナルト、海苔・・そしてやはりネギが合いますね～。
夢中で食べてあっという間に完食でした。
ごちそうさまでした！
限定の塩中華890円もあるし、冷やし中華なんてのもある！
引っ越して来たら、通い詰めることになるでしょう～。待っててね、とら食堂。
ごちそうさまでした！
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花ちゃんDON!
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
とら食堂 福岡分店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
092-707-1015 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
福岡市地下鉄 六本松駅 徒歩4分 六本松駅から166m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
23席 （カウンター7席 テーブル16席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年12月18日 |
| 備考 |
12/18オープン |
| お店のPR |
昭和44年に福島白河で創業した手打ち中華そばの名店「とら食堂」の分店が福岡に。
麺は小麦粉からこね、青竹で打ち上げる手打ち麺、チャーシューは七輪の炭火でじっくりと焼き上げる昔ながらの焼豚、スープは地鶏のガラや丸鶏を弱火でじっくり炊き込む清湯スープ。職人の手づくりにこだわる、正統派醤油ラーメンのお店です。 |
| 初投稿者 |
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この日も寒い・・みぞれ交じりの冷たい風が頬にささるようです。
お昼過ぎ・・近所に買い物に出かけたのですが、
お休みなはずのこちらに暖簾がかかっていました。
引き寄せられるように入店(笑)
・中華そば 730円
を注文です。寒いせいか空いてるなぁ。
待つこと5分くらいでやってきました。
熱々のスープ、キラキラ油の浮いた、ほっとする醤油味。ネギが引き立てます。
少し平たいもちっとした麺。
表面がほんのり赤い、肉肉しいももチャーシュー、端正に切られたほうれん草、メンマ・・
ついスープを飲んでしまいます。
安定の美味しさ、これがちょっと物足らなく感じるのは贅沢すぎか！？
ごちそうさまでした！
ホカホカな気分になり寒空にでかけたのでした。