この口コミは、安倍太郎さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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安倍太郎口コミ1,614件フォロワー3,510人

4.3

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.3
サービス4.2
雰囲気4.3
CP4.5
酒・ドリンク4.0

2020/11訪問1回目

4.3

料理・味4.3
サービス4.2
雰囲気4.3
CP4.5
酒・ドリンク4.0

￥6,000～￥7,9991人

「BALANCE」

この日伺いましたのは大手門に御座います「TTOAHISU」サンです。

お店へは、地下鉄大濠公園駅(4番出口)から徒歩3分の駅近。

伺いましたのは事前予約にて平日のお昼、
席はほぼ満卓、流石の人気店です。

お昼は基本5000円のコース一本との事。

携帯アプリのメモ書きを誤って削除して仕舞いましたので
一つ一つの細かな感想は出来ないのであしからず、、、

提供する品が日に寄って大きく構成が違う様でしたので、
今日はさていかにと愉しみにして居りましたが、
初めに頂きましたスペシャリティの鴨ダブルコンソメから、
最後のガトーショコラ迄、対価以上の満足感は充分に
私はあったと思います。

コンソメの暖かくも優しい味わいのスープで胃が活動し、
〆前三品は魚介系に重きを置いた品々が続きましたが、
何れの品も単体で観ても一見シンプルにも見えますが、
味付けや、食感にも計算された変化が加えられて居り申し分無し！

流れとして、コンソメの次は違うものの5品中４品が汁系
だったのだけがバランス的にどうかなとは思いましたが、
〆の黒豚ソテーでしっかり一蹴するだけの構成だったとは思います。

加えて、下に敷かれたホウレン草のリゾットも美味しく、
一緒に乗せて頂くと最高で、然も中々のボリュームですから、
事前に量の調整確認をされていたのも好感が持てましたね！
私が頂いたのは勿論通常の品でしたけど。笑笑

デザートも薩摩芋を練り込んだレアチーズケーキは、
丁度一週間前に函館の名店コルツさんで頂いたばかりですが、
コチラの品は設も全く異なり薩摩芋とチーズのバランスが宜しく、
おかわりを所望したい程でしたねぇ♫

最後のガトーショコラも選択した紅茶と相性バッチリで、
最後の最後迄、賛否ある事が私には理解出来なかったですね、、、

店員さんも、適度に皆さんと満遍なくコミニュケーションを
成されており、終始素晴らしいホスピタリティだと思いましたし、
最後は店主が外迄丁寧に御見送り迄下さりましたので、
リピーターが多数居られるのも納得だと思いしたよ。

御馳走様でした。

又、是非伺いたいと思います。

☆4.17-12339

5

外観、大谷石を配した張壁にセンスが光ります

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10

表札

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4

セット、富士と鶴が美しい！使うのかと思いましたら下げられました　笑笑

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4

引き出しにカトラリー、面白さも兼ね添えております！

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5

美しいお皿

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5

ドリンクメニュー、泣く泣くノンアルにて

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5

内観、暗がりの空間が居心地抜群！

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5

アクアパンナ、運転控えてましたので敢えなくノンアル

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5

鴨出汁ダブルコンソメ

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5

鴨出汁ダブルコンソメ

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13

熱いのでこのまま頂くのがお店のstyle 安心して下さい、コースターに窪みが有るのでズレません　笑

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鰆とイクラ

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鰆とイクラ

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ジャガイモのヴィシソワーズ

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5

生からすみ、パンナコッタ、アーモンドにパセリオイルと複雑怪奇とも思えますが私には好みの味

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蒸し甘鯛とムール貝の出汁

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蒸し甘鯛とムール貝の出汁

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太刀魚のポワレと魚介スープ

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12

小さく賽の目にカットされた牛蒡の食感がコレまた抜群！

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4

鹿児島黒豚ジンジャーソースとほうれん草のリゾット

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5

かなり食べ応え有り！笑

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5

薩摩芋を合わせたレアチーズケーキと確か胡麻シロップのミルクアイス

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紅茶

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紅茶とガトーショコラ

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6

しっとりと豊潤且つ濃厚♫

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安倍太郎

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	TTOAHISU（トアヒス）
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	イノベーティブ
予約・お問い合わせ	092-733-4600
予約可否	予約可当日キャンセルは、キャンセル料を頂戴致します。営業中のお電話はつながりにくい事がありますのでご了承下さい。 24時間ポケットコンシェルジュにてオンライン予約が可能です。火曜日は定休日なので水曜日のキャンセルは月曜日までにお願い致します。
住所	福岡県福岡市中央区大手門3-12-12 BLDG64 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄大濠公園駅(4番出口)から徒歩3分大濠公園駅から234m
営業時間	月・水・木・金・土・日 12:00 - 15:00 18:00 - 23:00 L.O. 19:00 火定休日
予算	￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、AMEX、JCB、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	10席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無自転車のご来店もお控えください。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
お子様連れ	電話にてご相談ください。
ドレスコード	特にございません。お洒落を楽しんでご来店下さい。
公式アカウント	https://www.facebook.com/ttoahisu/
オープン日	2016年5月5日
備考	料理を最大限楽しんでいただきたいと思っています。お写真、お手洗いについてお声かけさせて頂く場合がございますので、ご了承の程よろしくお願い致します。
初投稿者	口福ヤマトモ（17399）

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