トアヒス(TTOAHISU) - 大濠公園(フレンチ)

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トアヒス

(TTOAHISU)
  • 料理・味 3.68
  • サービス 3.59
  • 雰囲気 3.64
  • CP 3.68
  • 酒・ドリンク 3.64
  • 行った 89人
  • 行きたい 1177人

評価分布

予算:

夜の予算 ¥10,000~¥14,999

昼の予算 ¥5,000~¥5,999

定休日
火曜日

注目のフレンチ! 旬の日本食材で無限大のおいしさを追求する山下シェフの特等席

福岡・大手門にある【TTOAHISU】。次世代フレンチの旗手の一人、山下シェフが繰り出す“Made in Japanのフレンチ” が評判を呼ぶお店です。四季折々の日本の食材、フレンチの技と趣向、シェフ独自の感性で織りなす料理は、無限大の楽しさとおいしさに満ちるもの。昼・夜とも『おまかせコース』のみで、ディナーは全10品で構成。1品目に供される一見シンプルな『コンソメ』は、丸鶏から2日かけてつくる逸品。そこから、山下劇場の幕が上がり、幸せな美味の饗宴が続きます。大手門が描かれた和紙壁画など、空間の美しさと心地よさも唯一無二。個室もあるなど、大切な人と特別な時間を過ごせる、とっておきの場所です。

投稿写真

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  • トアヒス - 訪問時にシェフが満足されるいい馬肉が入らなく中々頂けなかったのですが、 ようやくこちらで美味しい馬肉を頂けました。 キレイな赤身で柔らかく美味しいですね。クセも全くありません。

  • トアヒス - *よだれ鶏はお店でも頂きましたが、鶏も柔らかくとても美味しいと。

  • トアヒス - 厨房から客席が見え、その逆もしかり

  • トアヒス - 店内

  • トアヒス - ◆境港の鮪・・大トロに近い味わいで、口に入れるとトロケマス。美味しい。

  • トアヒス - ◆お料理名は失念しました。m(__)m フォアグラのムース、ジャガイモのピューレ、下には刻んだソーセージが入り、 上には千切りにしたタップリの「黒トリュフ」や「揚げたジャガイモ」が盛られています。

  • トアヒス - ◆対馬・のどぐろ・・皮目は軽く炙ってあります。 これ美味しい。口に入れた瞬間、ノドグロの上品な脂と旨みを感じ、これもトロケマシタ。

  • トアヒス - ◆スペシャリテの「Wコンソメ」・・焼きアゴや色々な食材を使用されています。 いつもながら食材の旨みが凝縮され美味しい。

  • トアヒス - ◆前菜盛り合わせ。 *「よだれ鶏」「ピータン・焼き茄子のせ」「おからの何とか」etc.

  • トアヒス - *鶏をあまり好まない私にはお気遣いくださり「胡桃」のお料理を。蜜揚げのような印象ですが、これ美味しい。 他のお料理もそれぞれ味わいが違い美味しいこと。

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トアヒスが紹介されているグルメ情報まとめ

店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名 トアヒス (TTOAHISU)
ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

092-733-4600

予約可否

予約可

住所

福岡県福岡市中央区大手門3-12-12 BLDG64 1F

交通手段

地下鉄大濠公園駅(4番出口)から徒歩3分

大濠公園駅から234m

営業時間

12:00~15:00(L.O.13:00) 18:00~23:00(L.O.20:30)

ランチ営業、日曜営業

定休日

火曜日

予算(ユーザーより)
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥5,000~¥5,999

実際にお店へ行った人が使った金額です。 予算分布を見る

カード

(VISA、MASTER、AMEX)

サービス料・
チャージ

サービス料なし、チャージなし

席・設備

席数

18席

個室

4席の個室です。 5-6名まで対応されることもあるようです。お店に御確認ください。

禁煙・喫煙

完全禁煙

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間

携帯電話

docomo

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

お子様同伴

可。個室で対応されているようです。

ドレスコード

カジュアル
(男性の半ズボンやサンダルなど極度の軽装はNGです)

公式アカウント
オープン日

2016年5月5日

備考

ランチ:4000円 (8品)
ディナー:9000円 (10品)
(いずれも税込。サービス料なし,チャージなし。)

TTOAHISUでは、フランス料理の古典の素晴らしさを尊重し、
革新的かつMADE IN JAPANを感じるアプローチをしていきます。
春夏秋冬を通して、食事することの喜びを一皿一皿楽しんで頂けたら幸いです。
フランスのクラシックなお料理,日本を意識したお料理を四季に合わせて作ります。
TTOAHISUでしか食べられないコースを味わって下さい。
(シェフのコメントより)

初投稿者

口福ヤマトモ口福ヤマトモ(12037)

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