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新しいのに、古き蕎麦屋の面影
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fujimo123
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店名 |
蕎麦切り かんべえ
|
---|---|
ジャンル | そば、鍋、天ぷら |
予約・ お問い合わせ |
050-5600-1717 |
予約可否 |
予約可 昼夜共にお席のご予約は【コース料理】のみ承っております。 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄七隈線六本松駅1番出口より油山方面へ歩いて5分 六本松駅から338m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、Diners、JCB、AMEX) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T3810664809302 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席数 |
8席 (ランチ時8席・ディナー時6席(貸切8席)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング多数有ります |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
1席1枚のそばのご注文を頂いております |
公式アカウント | |
オープン日 |
2014年3月31日 |
電話番号 |
092-732-3569 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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昨年秋「はしご蕎麦ウォーク」のイベントが開催されてこちらも参加店でしたが、行きそびれました。
日を改めて訪問しました。
場所は九大六本松跡地裏にひっそりとオープンして、1年位なので店頭はピカピカです。
入店すると、カウンター席のみで、7割以上埋まっていて賑わっていました。
厨房を見せるようになっていて、お寿司屋さんのようです。
好きな席に付きメニューを見ると、ランチ・1品料理・通常メニューとあります。
「平日限定の昼膳」を注文。連日ある「昼膳」より少しだけ高い。
まず最初に、木箱の蓋のような盆に、蕎麦豆腐、お浸し、野菜の天ぷら盛り合わせ、サラダが入ってます。
蕎麦豆腐はもっちりとした食感に蕎麦の風味が楽しめました。
野菜もこだわっていて、特にレンコンは、食感が1番いい岩国産のものを使っているとのこと。
昼酒セット(400円)を注文したくなりましたが、午後から所要の為我慢。
食べ終わってから、セットの蕎麦のオーダー。
二八そばせいろう(長野県親田産)、十割そば(長野県八ヶ岳産)せいろう、かけそばから選択です。
味と風味が楽しめる十割そばを選択。
ザルに入った蕎麦は少し細め。でも、いい仕事しています。
そば湯は、おちょこをカウンター越しで渡すと、注いだ状態で渡されました。
飲んでいると、良い香り!!柚子が1かけ入ってました。
柚子といい、料理の流れからして、蕎麦の名店「あ三五さん」に似ているな・・と思いました。
たまたま他人のブログで、ここで修行していたとの文章を目にしましたので納得。
デザートは、そば実のおこしか蕎麦茶プリンなので、プリンを選びました。
蕎麦豆腐とはまた違った、甘味あるもっちり食感。
最後まで楽しめました。
1品料理も充実しているので、夜飲みに行くのにもよさそうです。