鶏の美味しさを存分に味わった! : 橙

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4.6

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.7
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク-
2022/08訪問1回目

4.6

  • 料理・味5.0
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.7
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク-
¥4,000~¥4,9991人

鶏の美味しさを存分に味わった!

福岡遠征。
お昼はこちらで水炊き。
ランチ予約しての訪問。5分前に到着すると多数の方がお待ちです。
ちょうど早めのオープンとなり店内へ案内されます。
店内は4人掛けと2人掛けのテーブル席のみで、案内されたテーブルには既にお鍋がセットされています。
カウンター席は無いのでお一人での訪問は辛いところですが、それでも独り鍋での訪問のお方もおられました。もちろんお一人様もOKのようです。
食べ物のメニューは、水炊き、雑炊、素麺、唐揚げの4つのみ。
相方二人で、水炊き2人前と唐揚げ2個をオーダー。
すると、すぐさまカセットコンロの火が入ります。
5分すると、鍋はグツグツ。
基本的に全ての給仕を店員さんがしてくれます。
お鍋でも、こう言ったシステムだと仕事の接待でも伺うことできますね。
まずは、スープ。
上品な鶏スープです。
そして、すね肉ともも肉をポン酢で。そして、手羽先。
美味しい鶏肉です。柚子胡椒が良い感じです。
次につくねが投入され、5分ほどグツグツ。
この間に鶏唐揚がやってきました。
胸肉ですが、衣はサクッと中は肉汁が超ジューシィー。
味もしっかり付いていて美味しい。
煮えたところで、再度、スープが供されます。
なるほど、鶏の旨味が強くなっています。うまい!
そして、つくねは肉感たっぷり。
次は野菜。10分ほどグツグツ。
スープを供してもらいます。
野菜の出汁も加わり、ほんの少しの塩を入れたら超絶に美味しいラーメンスープ。
鶏スープの変遷を味わえるのは面白いし美味しかったです。
さて、
鶏の出汁で煮られたキャベツ、小松菜、豆腐、モヤシを頂きます。特に鶏出汁を吸ったキャベツが甘くて美味しかった。
これで終わるのは勿体ないので雑炊を追加オーダー。
店員さんが作ってくれます。
味の決め手に“ニラ醤油”とは意表を突かれました。雑炊に合います。
鶏の美味しさを存分に楽しめました。

ご馳走さまでした。

☆3.80

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ジャンル 水炊き、鳥料理
予約・
お問い合わせ

050-5597-4377

予約可否

予約可

予約可 (毎月1日から翌月の予約を受け付けております。
翌々月以降の予約は受け付けておりませんのでご了承下さい。
例: 9/1日に予約可能日が9/1〜10/30までです。11月のご予約は
10/1日から予約を受け付けます。)

住所

福岡県福岡市中央区大手門1-8-14

交通手段

地下鉄一号線 大濠公園駅から徒歩3分
バス

大濠公園駅から256m

営業時間
    • 12:00 - 22:00

      L.O. 21:30

  • ■ 営業時間
    最終入店20:30

    ■定休日
    なし
予算

¥5,000~¥5,999

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999 ¥5,000~¥5,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

サービス料・
チャージ

お通し300円/人

席・設備

席数

74席

(すべてテーブル席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

ホームページ

https://instagram.com/daidaifukuoka?igshid=YmMyMTA2M2Y=

オープン日

2013年10月13日

電話番号

092-726-0012

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

口福ヤマトモ口福ヤマトモ(17400)

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