季節の移り変わりを味わう! 老舗「山の上ホテル」の日本料理店♪…暦(こよみ) : 鮨・日本料理 暦

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4.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問1回目

4.6

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

季節の移り変わりを味わう! 老舗「山の上ホテル」の日本料理店♪…暦(こよみ)

福岡市中央区輝国・地下鉄七隈線桜坂駅から南の山手、動物園のある南公園山頂部にある「山の上ホテル」。
昭和42年創業の老舗のホテルです。
平成25年9月に地銀・福岡銀行の傘下でリニューアル。
名称は「アゴーラ福岡山の上ホテル&スパ」となりました。
福岡市内を一望できる抜群の眺望はそのままで、「生まれ変わった」と言っていいほどオシャレ空間になってます。
散歩がてらに時折立ち寄らせていただきますが、こちらのお店「日本料理 暦(こよみ)」は初めての利用。
ホテル1階にあります。
店名は、「季節の節目を表す二十四節気を基に、日本各地の旬の素材を使用した和食を提供する」をコンセプトに“季節の移り変わり”を味わい楽しむ料理を提供することを信条としているからだそうです。
和モダンな調度、広い窓からの採光で明るい店内。
とても静かで落ち着く雰囲気です。

今回、カナイと休日のお昼にコース料理をいただきました。
上品で繊細なお料理で、コメントする能力を持ち合わせませんので「おしながき」とフォトからご想像をお願いします♪

【おしながき】
小鉢 自家製玉蜀黍豆腐
吸物 白焼き穴子真丈清水仕立て
お造り 玄海鮮魚盛合せ
煮物 加茂茄子オランダ煮と甘鯛の黄身煮・旬菜を添えて
焼物 黒毛和牛網焼きと合鴨の土佐焼き
小鍋 博多一番鶏の柚子つくねと新ごぼうの清まし鍋
食事 鱧と有馬山椒の炊き込み御飯
止椀 赤出汁
香の物 三種盛り合せ
デザート 抹茶ミルクプリンと旬のフルーツ盛り合せ

をいただき、温かい「ほうじ茶」で〆。

初夏の緑の息吹溢れる山間でのランチ。
ワタクシにとっては、贅沢なひと時を過ごさせていただき、心豊かになれました。
明日への活力、ご馳走様でした。

【18.6.17】【23.6.24】
☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.
日本料理 暦(こよみ)
福岡市中央区輝国1-1-33アゴーラ福岡山の上ホテル&スパ 地上1階(4階)
℡.050-3134-5900
営業時間・11:30〜21:30
定休日・無し

  • 鮨・日本料理 暦 - アゴーラ福岡山の上ホテル

    アゴーラ福岡山の上ホテル

  • 鮨・日本料理 暦 - お店の入り口の様子

    お店の入り口の様子

  • 鮨・日本料理 暦 - 店内の様子

    店内の様子

  • 鮨・日本料理 暦 - 玉蜀黍(とうもろこし)豆腐

    玉蜀黍(とうもろこし)豆腐

  • 鮨・日本料理 暦 - 白焼き穴子真丈清水仕立て

    白焼き穴子真丈清水仕立て

  • 鮨・日本料理 暦 - 玄海鮮魚盛合せ

    玄海鮮魚盛合せ

  • 鮨・日本料理 暦 - 加茂茄子オランダ煮と甘鯛の黄身煮

    加茂茄子オランダ煮と甘鯛の黄身煮

  • 鮨・日本料理 暦 - 黒毛和牛網焼きと合鴨の土佐焼き

    黒毛和牛網焼きと合鴨の土佐焼き

  • 鮨・日本料理 暦 - 博多一番鶏の柚子つくねと新ごぼうの清まし鍋

    博多一番鶏の柚子つくねと新ごぼうの清まし鍋

  • 鮨・日本料理 暦 - 鱧と有馬山椒の炊き込み御飯

    鱧と有馬山椒の炊き込み御飯

  • 鮨・日本料理 暦 - 赤出汁

    赤出汁

  • 鮨・日本料理 暦 -
  • 鮨・日本料理 暦 - デザート

    デザート

  • 鮨・日本料理 暦 - 抹茶ミルクプリンと旬のフルーツ盛り合せ

    抹茶ミルクプリンと旬のフルーツ盛り合せ

  • 鮨・日本料理 暦 - ほうじ茶で〆

    ほうじ茶で〆

  • 鮨・日本料理 暦 - ごちそうさまでした

    ごちそうさまでした

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
鮨・日本料理 暦(コヨミ)
ジャンル 日本料理、寿司、海鮮
予約・
お問い合わせ

050-5593-2396

予約可否

予約可

満席の場合もありますので、事前予約をおすすめいたします。

住所

福岡県福岡市中央区輝国1-1-33 ヒルトップリゾート 福岡

交通手段

無料シャトルバス運行中(ダイヤ要確認)
地下鉄七隈線「桜坂駅」より車で約2分(または徒歩で15分)
天神から車で約10分
博多駅より車で約15分

桜坂駅から618m

営業時間
    • 11:30 - 14:30

      L.O. 14:00

    • 17:30 - 21:00

      L.O. 20:00

  • ■ 定休日
    ※臨時店休日あり
予算

¥10,000~¥14,999

¥5,000~¥5,999

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

サービス料・
チャージ

無し

席・設備

席数

46席

(カウンター6席、テーブル32席、個室8席(室料5,500円))

個室

(8人可)

店内個室(8名まで) ご会食やご宴会(少人数から最大50名まで対応可。別個室あり)   ※別途個室料がかかります

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

ホテル館内に2ヵ所喫煙所有り

駐車場

48台(無料) ※週末は混み合う場合有り

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

ホテルのレストラン、隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ソムリエがいる

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

ドレスコード

ご来店の際、「スマートカジュアル」をお願いしております。
男性の方は、ビーチサンダル、ハーフパンツ、タンクトップ等の衣服でのご来館はご遠慮いただいております。

ホームページ

https://hilltopresort-fukuoka.com/

公式アカウント
オープン日

2013年9月1日

電話番号

092-771-2131

初投稿者

マダムちまマダムちま(8)

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